第146章

  買完這些，柳貝貝又去給小丫頭買了一罐奶粉，買完這些，看著時間差不多了，她就準備出去等車。她出去的時候要路過賣布匹的地方，看到那裏現在還是人擠人，慶幸自己舍得那兩毛錢。

  柳貝貝抬手看了眼手表，已經八點半了，她趕緊往回趕，希望能趕得上後勤的車。今天月初，後勤要買的東西比平時多，時間上就會晚很多。柳貝貝剛下公交車就看到後勤的車過來了，她趕緊的跳上車。

  她剛坐上車，開車的小王就說道：“嫂子挺快啊，您東西都買完了？我們還要在這裏等十分鍾呢。小王跟這些軍嫂也算是熟人了，知道她們有些人怕錯過車，就撿著緊要的東西買，不重要的就等周末班車或者明天再來。

  一般來講他們買完東西都會在這個站台等上十分鍾左右，就是為了能給她們多提供一點時間來買東西。小王對柳貝貝記憶深刻，不是因為她長得漂亮，而是每次坐後勤的車，她都是提前到的，很少要求他們等。

  柳貝貝解下纏著閨女的帶子，伸手摸了摸她的屁股，她一邊給閨女換尿布，一邊頭也不抬的說道：“買完了，我就給我家丫頭買了點布，家裏米麵不缺，買的快。好在小丫頭爭氣，隻是尿了沒有拉，柳貝貝就把換下來的尿布放在一個專門的塑料袋裏麵，再給換上的新的。

  她又從背簍裏拿出奶瓶，喂了小丫頭幾口奶。小丫頭大概是真的餓了，咕咚咕咚的喝了小半瓶。放好奶瓶，柳貝貝這才來得及打量車裏。她好奇的問道：“咱們這回有啥菜啊？

  每個月後勤都會給隨軍的家庭補貼，東西不多，根據職務的高低來分配，大部分就是米麵油菜。拿衛樂正來說，柳貝貝每個月可以額外領取三斤白麵，七斤玉米麵，三兩油。其他的應季蔬菜五到二十斤不等。像夏天這樣的，每個月就是黃瓜茄子豆角，能有個五斤；冬天基本上就是白菜、蘿卜、土豆，能給個十五斤左右。也就是說越高產的菜，給的越多。

  “還是老樣子唄，白菜、蘿卜、土豆這些比較多，還有黃瓜豆角這些。哦，對了，我們還進了點芥菜，這個跟蘿卜一樣算。嫂子你要是會醃鹹菜，我覺得這個合適，聽說芥菜比蘿卜好吃。

  柳貝貝聽了心思一動，她家裏小院種的黃瓜、豆角、茄子、辣椒都讓她給醃製上了。如今小院裏種了點白菜蘿卜，這個她是打算吃點醃製一些的，如今有了芥菜那就更好了。多醃製幾種冬天的時候吃的也就多樣，不容易膩味。

  醃鹹菜柳貝貝從來不嫌棄多，她就怕不夠吃到明年春的。

  等了十分鍾，其他人也來的差不多了，這回她們都是做的公交車。

  上車之後，不少人都跟著打聽這個月能發點啥，畢竟這是關係到自家口糧的。小王也沒有隱瞞，把剛才的話又說了一遍。

  韓麥芽坐在柳貝貝旁邊不遠，她問道：“嫂子您打算要啥？

  柳貝貝想也沒想的說道：“要點土豆吧，如果可以再要點芥菜的。

  “嫂子會醃製鹹菜？韓麥芽試探著問道。

  柳貝貝點點頭，這個沒什麽好隱瞞的，農村婦女都會，隻是醃製的味道不同罷了。柳貝貝的手藝學自她媽，她媽用料講究，可不隻是放點鹽和醋。柳老太最拿手的就是醃製酸菜了，酸辣可口，吃著下飯。

  別說柳貝貝了，大部分人選的都是這些耐放能醃製的菜，反而是那些黃瓜豆角很少有人要。畢竟選擇黃瓜隻能給你五斤，選擇白菜卻能給你二十斤，對於會過日子的婦女來說，選什麽是很自然的事情。

  當然也不是說沒有人選擇黃瓜這類的，部隊裏不差錢、不會算計的多得是。

  柳貝貝這次隻要了五斤土豆，剩下的都要的芥菜，土豆她是打算燉肉的時候吃的，芥菜自然是要用來醃製的。就這十斤她還覺得少了，不夠她用的，因此還拜托後勤明天出去再給她捎二十斤芥菜來。

  為了醃鹹菜，柳貝貝可是讓衛樂正買了好幾個桶。

  因為柳貝貝帶著孩子，韓麥芽就先幫著柳貝貝送家裏去，然後再去拿她自己的。韓麥芽選的是大白菜，按照她男人的級別，能給十斤，也就是三顆。就這點菜說實話真不夠一家人吃的，可要是選別的，到時候花的錢更多。

  韓麥芽幫著把菜送到廚房，看到牆角放著幾個大桶，她驚訝的抬起頭。

  柳貝貝一邊給韓麥芽倒水，一邊說道：“那是我醃製的鹹菜，這不是馬上入冬了，到天氣回暖有菜吃要好幾個月。正好我小院裏種了點菜，就給醃製上了。

  韓麥芽接過水，道了一聲謝，說道：“嫂子你真行，我就隻會拿鹽和醬油醃，孩子都不太愛吃。每年冬天都是最難捱的日子，就是因為沒菜吃。也不能說一點沒有，就是天天白菜白菜，別說孩子了，就是大人都吃膩了。

  柳貝貝想了想說道：“正好我明天要醃製芥菜，你要是想學，下午可以過來，這個芥菜跟蘿卜的醃製方法一樣，就是白菜也能這麽醃製。你要是不喜歡這個，我也可以教你做酸辣白菜，到時候你少放點辣椒，這個又酸又辣，吃著爽口。

  韓麥芽吞吞口水，隻聽柳貝貝說她就覺得好吃，隻是她本意是幫個忙，現在這樣還跟人家學醃鹹菜，不好意思的搓搓手。不過，她到底沒有拒絕，隻是暗下決心以後多幫助柳貝貝做點事。

  第二天下午，韓麥芽如約過來了，她還帶著一棵大白菜和一個塑料桶。

  柳貝貝一邊清洗芥菜一邊跟韓麥芽聊天，韓麥芽也沒閑著，她也跟著清洗。清洗好了之後，柳貝貝就拿去切片了，主要是切片方便，自家人吃沒那麽多講究。

  然後就是調好作料，這個她就比較講究了，好在她家裏作料齊全，用得上的都有。

  “我做的這個是酸辣味的，我自己偏愛這這個味道。你要是能接受，我等會也教你用這個料，不喜歡的話，再換別的。

  韓麥芽看的眼睛都直了，她從來不知道醃個鹹菜還有這麽多講究。聽了柳貝貝的話，她連忙說道：“就酸辣味吧，我家也沒啥講究的，總比我用鹽醃出來的好吃。

  “那成。柳貝貝弄完自己的，就給韓麥芽弄白菜了。白菜出水多，需要控水，柳貝貝就給她切好，把作料也弄好，讓她帶回去，明天直接倒桶裏醃製。

  韓麥芽感激的點點頭，有了作料，隻是清洗和切絲，她還是會的。

  臨走的時候，柳貝貝又給她裝了點醃好的豆角，讓她拿回去嚐嚐。她醃製的豆角跟別人的不同偏辣味，衛樂正最愛吃這個，就著豆角能吃三個饅頭一碗飯。

  醃好鹹菜，柳貝貝就開始著手準備做棉衣棉褲了。她速度快，衛平安也乖巧，一上午就裁剪出來三套衣服。下午她也沒急著做，而是跟著閨女睡了會兒午覺，就這樣到了晚上也做好了一套。

  柳貝貝昨晚在閨女身上比劃了一下，覺得還行，就放了起來。她做的略微大一點，這樣等明年初春還能穿。

  就這樣，她每天看著孩子做做衣裳，小日子過得很充實。期間韓麥芽來過一次，說是她按照柳貝貝的方式做出來的辣白菜很受家裏人歡迎，又厚著臉皮請柳貝貝給弄點作料。當然她不是空著手來的，還給帶了一包點心。

  這次她跟柳貝貝要了兩種作料一種是準備醃製白菜的，一種她打算醃製芥菜。這個也是她看了柳貝貝醃製的，才起的心思。在韓麥芽的心裏，反正蘿卜和芥菜一個價格，蘿卜他們都吃膩了，還不如芥菜呢。

  有一就有二，不少人都看見韓麥芽從柳貝貝家出來，於是很多人都知道柳貝貝擅長醃製鹹菜。當然韓麥芽沒說自己是白得的人家作料，她隻說請的人家幫忙，東西要自備。

  有人聽見了就嘲笑柳貝貝，說她太精明，這點東西都算計。

  韓麥芽當即不客氣的回嘴，你倒是大方，那你把你的秘方說出來讓大家學習學習啊，當場懟的對方無話可說。

  秘方這東西，都是家族傳承，誰會傻的告訴別人。這樣一想，她們反而覺得柳貝貝大方了，至少人家願意給你做啊。

  於是，柳貝貝的小院熱鬧了，來求教的，看熱鬧的，每天都有幾個人。

  這樣倒是弄得韓麥芽不好意思了，總覺得是自己給人家招來的。

  柳貝貝安慰她說道：“這沒什麽，她們大多數都是自帶的材料，我也就是幫忙炒製而已。再說了這東西講究個熟能生巧，她們就算看到了過程又怎樣，火候不到做出來的也不好吃。

  不過是醃鹹菜的作料，也就是農村人沒見過，不會才把它當寶，在一些廚師世家根本就不算什麽，柳貝貝看的很開，也想的明白。