第165章 趕考第五十五天

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  　　鄭婉做了盤算, 那買房子的事兒估計一時半會兒是下不來的。

  　　若是如白斐然所說，在京中朱雀街的宅子隻怕是沒有個兩千兩下不來。

  　　那她一時半會兒是真的拿不出這樣多的銀錢。

  　　但是鄭婉又不願意再先去買了別的宅子進行過渡，於是就讓白一那邊打聽著房子, 這邊繼續租在這一邊暫且先住。

  　　不過租房子真的是要比買房子給便宜多了, 如果不是想要有一個歸屬感, 鄭婉可巴不得一輩子租房子住。

  　　隻不過這邊到底地處偏僻，平日裏住住尚且還可，若是鄭席真的入朝為官了住這種宅子難免就是顯得有些不妥。

  　　而做那個小生意, 也不過就是隻需要租賃一個店鋪, 然後就是一些材料費罷了。

  　　既然是這樣小的鋪子, 鄭婉也就不打算請人了, 自己直接上手做, 然後讓家裏的白數字兄弟們當個跑堂之類的也很妥當。

  　　鄭婉隻是花了幾天功夫找了一個店麵, 然後很快就布置安排好了相關的事宜。

  　　她給自己的鋪子取了個很接地氣的名字, 這一看便是知道了她是在賣些什麽東西。

  　　“飯與麵。”白一撓了撓頭，“姑娘，咱們這也太直接了吧？隻怕是那些文人雅客不愛來。”

  　　鄭婉就笑，“做的原本就是快生意，也不是叫他們坐在這兒吟詩作對的，原本招待的人也就不是他們, 若是他們不要來，也實屬正常。”

  　　白一有點不明白，現在人做生意, 不都是覺得往來都是鴻儒才算是好？

  　　為何自家姑娘倒是想著隻針對那些平頭老百姓？

  　　鄭婉的鋪子剛一開張，並沒多少人想來。

  　　這種小鋪子在京城那是流水一般的, 今日是你, 明日是他。

  　　京城的人吃慣玩慣了新鮮事兒, 自然是不會對這種東西好奇。

  　　和縣裏麵不一樣，鄭婉開局並沒有那麽順利。

  　　但是她也沒有泄氣，隻是另外想了個法子。

  　　她直接拿出她囤的兩塊最大的冰，放在水缸裏麵，然後放在自己的鋪子裏頭。

  　　鋪子裏是遮天蔽日的，沒有太陽直曬自然冰塊不會融化的那麽快。

  　　鄭婉叫白三在裏麵扇扇子，這力道不能大，因為大了這冰塊融化的速度就加快了。

  　　而鄭婉別的預算還可以說是多給一點，隻是放在冰塊上麵的預算，她那真的是要節省著用了。

  　　然後也不能太小，太小了沒有絲毫的涼風掃出來，等於白費勁。

  　　這白三就光是為了扇扇子都是後背出了一身的汗，身體使勁做勁兒，廢了老鼻子勁兒了。

  　　路過的人原本腳步匆匆，但是路過了鄭婉的店鋪突然就步子慢了一點。

  　　然後好奇的看了看裏麵。

  　　這冷氣颼颼的，大夏日的竟然就有一種沁人心脾的力量，這叫人怎麽不另眼相看。

  　　“掌櫃的，你家這是做的什麽？”

  　　鄭婉就說，“我們家夏日就是做的夏日生意，如今夏天熱，做了爽口清涼的冷麵，還有酸酸開胃的飯卷，歡迎大家前來品嚐啊。”

  　　這是大家都沒聽過的東西，原本倒是也不是想吃這一口。

  　　隻是在外來來往往的難免是出了一身汗，如今感覺這鋪子竟然透著涼氣，這外頭的人立刻就說，“走走走，咱們進去瞧瞧。”

  　　這一進去就看見，這裏頭竟然是有兩大塊冰塊！

  　　這可是什麽大戶人家的做派！

  　　等閑人家夏日可是用不起冰的，隻有那種勳貴人家，在夏日裏麵才能用這樣大的冰塊製涼。

  　　他們一進到屋子裏，就覺得整個人都升華了。

  　　外頭的炎熱全部都給驅散了，隻剩下陣陣涼爽的風，這個時候他們點的東西也上了。

  　　“這是冷麵，這是飯卷，還請各位慢用。”

  　　麵食也就罷了，平日裏吃的挺多。但是在麵湯裏麵加冰塊的確實沒見過，而且這上麵還有一些另類的配菜。

  　　他們看向鋪子裏麵的展板，上麵寫著大大的幾個字“麵，請拌勻再吃。”

  　　他們立刻就是開始攪拌。

  　　澄清的湯底如今一攪拌，倒是多了點紅的顏色，紅色鮮亮，很快融化在湯底之中。

  　　隻剩下晶瑩剔透的冰塊還懸浮在那表麵。

  　　他們一看便覺得十分有胃口，連著吃了好幾口麵還喝了麵湯。

  　　“掌櫃的，你這麵湯也太過爽口清涼了吧？”

  　　“我看是這麵不錯，彈牙勁道，又沒有一點黏膩的感覺。”

  　　“最絕的還得是這個配菜，我吃著有蘋果和雪梨還有黃瓜，往日裏都沒成想過，這些水果蔬菜竟然是可以生著就下麵的。”

  　　鄭婉笑起來，“大家喜歡就好，小店初來京城，日後還要請大家多多指教。”

  　　她掛出一塊牌子，上麵寫著“新店開張，前三天全場半價出售。”

  　　“半價？這可是真的？”

  　　鄭婉笑了笑，“這都白字黑字寫著了的，自然是童叟無欺。隻是這時間隻有三日，大家若是喜歡我們的東西，可要記得抓緊時間哦。”

  　　既然是半價，那不少原本還在門口的人就都進來湊了個熱鬧。

  　　很快就都坐了個滿滿當當。

  　　幸虧冷麵這種東西準備起來方便，而紫菜包飯也原本就是做的現成的，隻需要來人了切開就行。

  　　所以鄭婉上菜速度很快，這也是得了很多人的喜歡。

  　　“不說旁的，這冷麵真的是不錯，清爽開胃，原本是夏日沒什麽胃口，隻這一碗麵，我倒是覺得我還可以多吃幾晚。”

  　　“若是如此，兄台你就再要一碗也就是了，不過幾個銅板的事兒，這半價，我看是多吃一碗都是掙到。”

  　　這話說的叫在場的食客都笑起來。

  　　然後果真有人又要了兩碗。

  　　鄭婉定價可以說是非常平易近人了。

  　　一碗麵隻收三十文，一個飯卷隻收二十五文。

  　　這放在偌大的京城裏麵，已經是頂級廉價了。

  　　如今打了折，更是便宜。

  　　隻不過麵食米飯這種東西，原本就是主食，就是該走薄利多銷的路子。

  　　更何況她開這麽個小鋪子，如果說是一開始就定價昂貴，隻怕是沒人想來。

  　　“這飯卷也有意思，一口一個，裏麵包羅乾坤，吃一口下去，覺得五味交織，可真的有意思。”

  　　“主要這米飯顆粒分明，菜也給你搭配好了，我看啊，若是不想在家吃上那幾碟日日都吃的小菜，還不如就吃上這個飯卷呢。”

  　　鄭婉就說，“各位客官，若是覺得我們小店的吃食尚且能入口，可要記得和身邊的親戚朋友多多推薦才好呢。”

  　　“這是自然，我啊隻恨我夫人嚐不到這好吃的東西。”

  　　京城裏麵若是讀書人家的女眷，是很少出來拋頭露麵的。

  　　若是出來，也是去那種奢華的酒樓，要一個雅間，帶著葦帽上樓，然後關上門吃喝。

  　　這點倒是比不上平頭百姓的婆娘，出入還自由些。

  　　鄭婉原本是沒著做這些人家的生意的，但是倒是也早有準備。

  　　她就說，“這也不是難事兒。本店是有打包帶走服務的，我們會把麵和菜碼都給你們裝好，回去放在一起拌一下就成。隻是要另外收五文錢的打包費，算是給我這木碗的費用。”

  　　“你們家竟然也是可以帶走？”

  　　這一個個的沒有見識的樣子。

  　　鄭婉這才反應過來，之前她在長日縣這樣做，也是大家都覺得驚奇，一時引起打包風潮熱。

  　　但是京城是沒人打聽過這種東西的。

  　　後來鄭婉才知道，原來京城裏麵倒也不是沒有。

  　　隻是大酒樓裏麵自己輕易不送的，若是尋常人家，那是得自己上門去進行采買，然後自己帶著回去，也算是打包。

  　　若是那有錢有勢的人家，那自然是可以叫人送上門的。

  　　隻是這都是針對那些大酒樓的，若是這樣的小鋪子，沒有人會做這個生意的。

  　　鄭婉就說，“這自然是可以。”

  　　就聽他們立刻是這個人要兩碗麵，那個人要三份飯。

  　　鄭婉聽到他們在說，“往日裏都是一些大酒樓才有這樣的，我還以為這樣的小鋪子沒有呢。”

  　　“誰說不是，隻是可惜一些鋪子若是要我自己親自去拿了一趟，到底是路遠，我多少也是不樂意走的。”

  　　“這倒是的，若是和那些大酒樓似的，可以送上門就好了。”

  　　“你倒是好意思說，送上門，人家能送上門的也是有錢有勢的人家，咱們這些啊，隻怕是還不配呢。”

  　　“說來可惜，這樣炎熱的夏日誰想出門？可惜家裏廚娘做的東西總歸就是那麽幾件，吃來吃去少不得覺得厭煩。”

  　　“你若是有錢，多請幾個廚娘不就好了？到時候都是可以輪起來給你做吃的。”

  　　“那不是還想著外麵這些新鮮花樣式兒麽，你若不是，怎麽這樣炎熱的天還出門？”

  　　鄭婉團了團眉，直到晚上算完了賬還在想白天他們說的話。

  　　今日勉強持平，沒什麽盈餘，若說是算起來把那冰塊也算入成本，隻怕是還在虧錢。

  　　不過這原本就是半價攬客的，多少虧點鄭婉也是可以接受。

  　　隻不過她心裏一直留心想著那些客人的話，一整晚都沒有睡好。

  　　到了第二天一早，她突然就反應過來了。

  　　自己為什麽會這樣困擾，這事兒不是非常好解決嗎？

  　　隻要偷學一下現代的手藝，還有什麽不行的？

  　　鄭婉立刻就覺得，她要把這個鋪子當成自己的副業。

  　　她要在京城做大做強，隻光靠著這自己去做吃食生意的小鋪子是不可能的。

  　　她要做大生意。

  　　懶得跑一趟？酒樓不送餐？

  　　沒關係，她來送。

  　　鄭婉決定了，與其開什麽吃食小鋪子。

  　　不如直接開一個公司。

  　　跑腿公司。