第83章 小店第二十三天

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  　　味道一模一樣。

  　　鄭婉隻能想到唯一的一個可能, 那就是配方泄露了。

  　　這做菜的方子那簡直是千人千麵。

  　　就算是真的有那麽一個人也和鄭婉一樣穿越過來了，也一定是做不出和鄭婉一模一樣的鍋底的。

  　　因為鄭婉也不是買了什麽麻辣燙的料包直接煮的，這裏麵還加了一點屬於她自己的理解。

  　　而且, 在她教給嚴春之後, 嚴春也在原本的基礎上有進行一點點的改動。

  　　使得這更加適合了長日縣人的口味。

  　　這兩三步的都改良了下去, 如果說這味道還能是一模一樣，那隻能是說明，在江掌櫃找的那幾個他覺得一定是可以相信的廚房幫廚裏麵, 是出了有問題的人。

  　　這事兒就非常重大了。

  　　對於一個餐館來說, 最重要的就是配方了, 這給人偷走了, 不就是等著輸個底朝天嗎？

  　　嚴春和江掌櫃當然是要立刻處理這件事, 就是鄭婉也是要先放下她的水煮鋪子, 一起來幫忙處理這件事。

  　　畢竟她如今也算是這麻辣燙店的大股東, 而且她自己的配方竟然被小賊給偷走，這鄭婉可真的是氣的沒處說去。

  　　但其實懷疑的對象也十分的明朗。

  　　就是在後廚幫工的那幾個人。

  　　原本是兩個人，但是後來因為實在是太忙，就多了兩個人。

  　　這四個人都是江掌櫃都調查了戶口的，確定都是沒有什麽問題，甚至還簽了生死狀說一定不會出賣機密的。

  　　就算是在這個時代, 如果是違約，也是可以告到縣衙。

  　　縣令也是會依法處置的。

  　　所以當初他們其實第一時間都沒有在自己人的身上找問題。

  　　因為都覺得大家不敢的。

  　　但是到了這個時候，就隻有他們幾個目標嫌疑人了。

  　　江掌櫃和嚴春都盤查過一次, 但是兩個人都沒問出什麽。

  　　那家盜版鋪子一開，其實這裏麵的人估計就已經是做好了心理準備, 哪兒這麽容易被盤查出來。

  　　鄭婉坐在他們四個人的對麵, 然後微微笑了笑, “你們不要擔心，我隻是照例問問你們，不是你們的話就把心都放在肚子裏。”

  　　她長得好看，說話又這麽溫和，少不得叫別人覺得無比好親近。

  　　眼看著有兩個人的肩膀都耷拉下來，就是放鬆了下來。

  　　鄭婉從第一個人開始問，“你來說說咱們鋪子裏麵骨湯鍋底是怎麽熬的吧。”

  　　那人說的很利索，從一開始處理豬骨棒到後麵的整雞。

  　　甚至還說了，“之前掌櫃的還說著雞肉就這樣扔了浪費，我說是這味道和營養都已經給燙出來了，再吃也沒味道了。”

  　　他說的清楚，對每一個環節都是十分的細致，鄭婉聽了點點頭。

  　　到了第二個人，鄭婉問的就是菌菇鍋底的做法了。

  　　第二個人倒是也算是對答如流。

  　　但是就不如第一個人那樣有自己的見解。

  　　鄭婉就問他，“那你有沒有想過菌菇湯底的話要怎麽才能更加改善呢？”

  　　那人就不好意思的撓了撓頭，“我隻知道是要把自己的事兒給做好了，至於這些好像都是掌櫃的要想的，我就不太知道了。”

  　　鄭婉點了點頭，也在紙上寫了點什麽。

  　　第三個人，鄭婉問他麻辣鍋底的做法。

  　　這人說的就十分的磕磕絆絆了。

  　　完全的不熟練，甚至有些地方還說錯了。

  　　鄭婉奇怪，“你在後廚幫工多久了？”

  　　那人就說，“算起來也有近一月了。”

  　　“已經一個月的時間了，你卻連麻辣鍋底都還不熟練嗎？”鄭婉繼續問，“還是你平時負責的是別的鍋底？”

  　　“小的負責的就是麻辣的。”

  　　鄭婉笑起來，“那既然你是負責麻辣的，怎麽連鍋底的配方都會說錯，嚴掌櫃沒有教你嗎？”

  　　那人深深低著頭，似乎被鄭婉訓斥的不敢抬頭，“都教了，隻是小人愚笨，總是不得章程，平日裏記性也不好，還得是看別的哥哥們教教我，才免得我會在這事兒上出錯。”

  　　鄭婉又看了他一眼，然後在紙上記下來。

  　　最後問第四個人，“平時擺菜是怎麽擺的？”

  　　那人雖然是後廚幫工，但是平日裏在開門前，後廚的幫工也都是要到堂前來幫忙的。

  　　擺菜啊之類的都是家常便飯。

  　　那人雖然被問的一愣，但是還是很快對答如流。

  　　最後說了一句，“隻是最近生意並不見好，於是浪費的菜越來越多了。江掌櫃之前是覺得有些菜過夜也沒關係，但是嚴掌櫃並不同意，兩人還因為這事兒吵過一架。”

  　　“最後呢？”

  　　他不好意思的笑了笑，“最後當然是嚴掌櫃贏了，鋪子裏的事兒其實大半都還是聽嚴掌櫃的。”

  　　鄭婉點了點頭，然後讓他們出去了。

  　　等江掌櫃他們進來的時候，鄭婉心裏已經是有了答案了。

  　　江掌櫃愁眉不展的樣子，鄭婉就笑，“你有什麽好擔憂的，這事兒啊，冒牌貨就是冒牌貨，永遠也成不了真的。”

  　　江掌櫃就說，“話是這麽說，可是如今咱們的人都跑到他們那邊去了，要不，咱們也降價？”

  　　鄭婉搖頭，“打價格戰就是最差的辦法，這樣人家一降價我們繼續跟著降，即便是最後拉回了客人，損失的也是我們。”

  　　“那你說怎麽辦？”

  　　鄭婉點了點桌上的紙張，“我已經知道這四個人裏麵有問題的是誰了，接下來江掌櫃你就派著人跟著吧，找到了證據咱們立刻把他拿下報官。”

  　　江掌櫃還有點摸不著頭腦，“那幾個人可是我裏裏外外前前後後都問了好多遍的，都說自己的冤枉的，怎麽鄭姑娘你已經是發現了端倪呢？”

  　　鄭婉笑了笑，“你且看著吧。”

  　　果然沒兩天，那後廚的奸細就已經是忍不住了，自己偷摸的從麻辣燙鋪子出來，然後徑直的就去了那家盜版店鋪。

  　　他雖然屢屢超後去看，但是倒是完全沒有發現，這會兒就有人跟在他的身後。

  　　他一進盜版店鋪，就和那邊的掌櫃打了個照麵，那邊的掌櫃就說，“你好端端的又來幹什麽？”

  　　他急忙忙的關上門，“我不是說了嘛，你就得少來！盡量就是不來！這叫人發現了到時候可怎麽辦。”

  　　那奸細就說，“我雖然是不想來，但是也是有點等不住了，掌櫃的，你說我那邊很快就能撤出來的，可是怎麽這麽久了還不安排我？”

  　　他咬了咬牙，“他們都已經懷疑到我們身上了，這幾天是輪流的想辦法拷問我們，這樣下去，我遲早就是要露餡的。”

  　　“你已經露餡了。”門突然被打開，接著就是江掌櫃帶著人衝進來，他立刻叫人把那個奸細拿來。

  　　他定睛一看，就是之前鄭婉盤問的那第三個幫工。

  　　江掌櫃有點咬牙切齒的看著他，“小三兒，我平日裏對你不薄啊！就是之前你娘生病要死了，也是我給你的銀錢去請的大夫！你就這樣報答我？”

  　　那小三兒一見著江掌櫃，立刻有點心虛，低著頭想往後頭撤，可是肩膀已經被人拿住，完全動彈不得。

  　　而那邊的掌櫃的就站起來笑了笑，“江掌櫃，這大晚上的，有什麽事兒啊，還上我這兒來。”

  　　江掌櫃揮了揮手，“我和你沒話說。”

  　　對這種偷自家秘方的小人，江掌櫃簡直是半點都不想搭理。

  　　那掌櫃也有點沉下臉來，“江掌櫃這是做什麽？即便這是你那邊的夥計，難道是和我說一句話都不行嗎？一進來就叫人動手？”

  　　江掌櫃臉紅起來，“你們聚在一起，難道就是閑談？騙鬼呢你！”

  　　“不是閑談是什麽？你們聽見什麽了？可有證據？”

  　　這會兒突然從外麵傳進來一個女人的聲音，“有沒有證據，也不是你說了算的，如今自當是所有人都一塊兒去見官，相信縣令老爺明察秋毫，你們是不是密謀什麽，而這個小三兒是不是又違反了之前簽訂的合約，相信縣令大人一審便知。”

  　　“你說的好笑，我憑什麽要和你去見官！”

  　　“你見不見，無所謂，我們要找的也不是你。”鄭婉看都不看他一眼，隻是笑著看著小三兒，“有他在就行了。”

  　　“不過啊，”鄭婉又轉頭看著這家裝潢都和他們家極為相近的店，“你說這偷來的東西，又能享用多久呢？拾人牙慧的事兒做久了，遲早都是要被拆穿的呀。”

  　　兩人其實也知道，現在無非就是垂死掙紮了，被抓了個現行，說是兩人之間閑聊，這完全就是說不過去。

  　　小三兒這會兒突然就抬頭看鄭婉，“我沒有明白，我是哪裏叫你覺得不對勁了？”

  　　明明自己已經很小心了，甚至她問的那些問題他也是斟酌了又斟酌才回答的。

  　　鄭婉笑了笑，就說，“我知道你回答我麻辣鍋底怎麽做的時候，為什麽假意含糊。因為你想告訴我，你其實記性不好，甚至對這個鍋底也不太熟悉，如果說是你要泄露配方的話，根本就是不可能，因為你沒有這個能力，對吧？”

  　　小三兒心裏一驚，他抬眼去看鄭婉，就好像自己的內心全部都被她看了個清清楚楚。

  　　而自己在她麵前，就好像是無所遁形。

  　　“你覺得我應該去懷疑那些非常熟練的人，因為隻有他們，才能在掌握了自己這口鍋的技能之後，還有辦法去學別的鍋底，對不對？”

  　　她想的正是小三兒內心想的。

  　　他自認為自己這樣做就是天衣無縫。

  　　到底是哪裏出了差錯。

  　　怎麽可能在那四個人裏頭，偏偏就是懷疑上了他！

  　　“而你就是這裏，留下了疑點。”

  　　作者有話說：

  　　下章大反擊！