第2章 萬能的麻辣燙

  　　譚麗莎走出李澤家所在的胡同時，忐忑又後悔。她怕李澤追上來，但也不希望他連個追的動作也沒有。她本來是個好脾氣的人，不該對這幾句話產生這麽大的反應。怎麽最近總壓不住火？

  　　心裏亂，北京複雜的交通倒成了優點，可以讓人機械而平靜地行走。譚麗莎穿過胡同，走上大街，上了公交車，又轉乘了地鐵。等到了家，進門就聞見一股麻辣燙味兒。

  　　這是她的室友兼房東陸霞在做飯。陸霞有句名言：當你不知道吃什麽的時候，就吃麻辣燙。

  　　在陸霞眼裏，麻辣燙差不多是世界上最完美的食物：開水煮過，幹淨衛生。食材豐富，可葷素搭配。製作簡單，食用方便。隻需更換鍋底和醬料，就可以更換口味。煮起來也沒有油煙，減少了廚房清潔工作。

  　　在製作麻辣燙這件事上，陸霞的態度非常專業。她把超市打折時買來的不同口味的火鍋底料分成小塊——經過數次實驗，她已經精準地掌握了一份麻辣燙所需的分量。同時，她的冰箱裏常備數種利於儲存，適合做麻辣燙的食材：大白菜，凍豆腐，腐竹，鵪鶉蛋，魚丸，海帶。櫥櫃裏有打折時囤積的粉絲，粉條，掛麵，方便麵。再隨意搭配點時令蔬菜，一份色香味俱全的麻辣燙就出鍋了。

  　　而最專業的環節則是在她開煮之前，永遠會問室友一句“要不要來一份”？這話不是白問的，她的麻辣燙收費。

  　　陸霞還有個理論，所謂專業的意思，就是你能靠這件事賺錢。所以，雖然陸霞根本不會炒菜，但她已經可以算是個專業廚師了。

  　　譚麗莎對陸霞這誇張的舉動早就習慣了。陸霞是譚麗莎的學姐，兩人不是同一個係，但分在了同一個宿舍。在學校期間，陸霞就是女生宿舍樓有名的商業大佬。她的床位就像是一個小型的雜貨鋪，儲存著各種女生需要的廉價小零碎。

  　　那時候陸霞就是個專業廚師，賣方便麵。她在屋子裏偷偷藏了一套野營瓦斯爐，和一個迷你野營用的二手小冰箱，裏麵存著生菜，雞蛋和飲料。她一直對寢室夜間熄燈感到不滿，這使她不能儲存並售賣冰激淩。

  　　一開始大家都覺得她在搞笑，但是很快，整樓的女生都會在熄燈後訂她的方便麵當夜宵。等麵的功夫，又常會順手買點零碎。

  　　畢業後，陸霞又創造了一項奇跡：在寸土寸金的北京，她硬是沒有為房租付過一分錢。

  　　頭兩年她一直免費住在學校宿舍裏，靠著譚麗莎這個內線，每天在夜不歸宿的學妹們遺留下的空床上度日。直到有一天，宿管阿姨終於發現陸霞這本科念了六七年還沒有任何畢業的意思，才把她趕了出去。

  　　從此陸霞就住進了公司。所有的同事都痛恨公司的加班文化，除了陸霞——這讓她可以名正言順地在工位上放了個睡袋，每天吃著加班餐，喝著公司的桶裝水，半夜爬進睡袋睡覺，起床了就開始工作。公司有優惠的健身卡，那就是陸霞的洗澡卡。

  　　於是她不但生活成本接近於零，還成為了公司的模範員工。老板看著陸霞蓬亂的短發和遮住半張臉的黑框眼鏡，龍心大悅，深表感動，一路給她加薪，年底也給最多的年終獎。

  　　就這樣，陸霞終於在兩年前成為了北京房東。還是三室一廳的房東。這套三居室還沒有很多新房的一居室麵積大，是標準的老破小。但陸霞看重的是三居室利於分租，老舊小區的物業費低廉。

  　　而譚麗莎之所以榮幸地成為了首批房客，不僅因為之前的交情，也因為陸霞在首付上差的三萬塊錢，是譚麗莎借給她的。說起來三萬塊錢不多，但很少有人會像譚麗莎這樣毫不猶豫地拿出來。

  　　陸霞還款的方式也與眾不同。她給了譚麗莎一個價格優惠的房租，然後每個月從欠款裏自動扣除，還一絲不苟地發電子收據。如果譚麗莎要吃麻辣燙，她還給打八折。

  　　不管生活進行到哪一步，陸霞都會發展出新的省錢秘笈。麻辣燙就是她現階段的省錢秘笈之一。

  　　此刻，煮著麻辣燙的陸霞習慣性地問譚麗莎：“要不要來一份？”隨即她醒悟過來：“哦對了，今天你應該是吃過了……”

  　　譚麗莎說：“要。加兩份粉絲。”

  　　“啊？你沒在李澤家吃飯啊？”陸霞有點詫異，但仍然很專業地說：“好嘞。”

  　　另一個室友Tiffany過來打招呼：“莎莎，回來啦？”一邊說，一邊就跟著進譚麗莎房間。似乎是有話要說。

  　　譚麗莎正要問她有什麽事，手機響了。Tiffany隻得識趣地退了出去。

  　　電話不是李澤，是老板，提醒譚麗莎明天早點到。老板口氣親熱：“莎莎啊，明兒可千萬別晚了。把展位再檢查一遍以後，你親自去門口發一下名片。別讓實習生去。就那個倒黴小趙，上次我讓他發名片，他全給扔垃圾桶了！我算看透了，還得指望你這樣的老員工啊！”

  　　譚麗莎唯唯諾諾地答應著，心裏氣苦。老板嘴上說實習生不靠譜，可是並不因此辭退他們。說自己靠得住，也不曾給自己升職加薪。

  　　布展位，發傳單，都是實習生該幹的活。譚麗莎在這個公司已經幹了五年，自問吃苦耐勞，積極敬業，人際關係也不錯。可不知怎的，地位還像是剛畢業的新人。她不知道問題出在哪裏。

  　　而李澤連一個信息也沒有。從來都隻有她遷就他的情緒。

  　　憋屈。工作和感情都這麽憋屈。怎麽就混成這樣了呢？

  　　Tiffany在門口等著譚麗莎打完電話，心裏也亂亂的。又該交房租了。房租是絕對不能拖欠的，否則陸霞就會找她父母要錢。父母就會知道她又陷入了經濟危機。

  　　這就是住在表妹家裏的壞處。雖說這個表妹，是一表三千裏的那個表，而且兩人的出生地確實相隔了上千裏。但科技改變生活。互聯網時代，七大姑八大姨通過兩三個微信群就天南海北地聯係上了。物理距離再也無法阻止她們攀比和八卦。

  　　陸霞和Tiffany的生活在親友眼裏都不大禁看。一個毫無感情生活，就知道工作。另一個不好好工作，就知道戀愛。中和一下就好了。家長們隻遺憾這兩人都是女孩，要不然，又可以湊成結婚生子的一對。

  　　對於這種安排，陸霞心裏不太樂意，因為親戚的房租肯定不能收太高。但她也不能拒絕福妮兒——福妮兒就是Tiffany在家裏的小名。

  　　當陸霞流落辦公室時，為避免引起同事們的懷疑，會隔三差五地去朋友家蹭住幾天。其中就去過幾次Tiffany的公寓。那時Tiffany被前公司裁員，拿了點遣散費，毫不猶豫地就租了個漂亮的小公寓享受人生，並瘋狂發朋友圈炫耀。

  　　Tiffany冒著被家裏探知情報的風險，也要住在陸霞這裏，自然有苦衷。她早就想省錢，可這個任務在她的環境裏是千難萬難。

  　　Tiffany在廣告公司工作，常和時尚品牌打交道，也算是半個時尚圈人士。窮和土，在這個圈子裏就是原罪。福妮兒到了這裏，必須變成Tiffany。而Tiffany自然要閃爍著金錢的光澤，連租房都要攀比小區夠不夠高檔。

  　　陸霞這裏雖然破舊，但位置好，位於北京四環內。而且，陸霞是她表妹，她可以對外宣稱這種合租是為了親情，是幫表妹還房貸。此舉近乎慈善，而慈善在圈子裏地位崇高，勉強可以抵禦一下住址攀比。

  　　這個月她本來財務算是穩健，信用卡餘額還剩不少。偏趕上品牌活動，覬覦已久的大牌旅行箱終於降價。她安慰自己說：旅行箱是實用的東西，不算浪費。買了這一個，以後就不再買了。

  　　但就算降價了也要大幾千，房租就無處著落了。

  　　她恨這些商家，怎麽跟在別人家裏安了攝像頭似的！每次她要存點錢，他們就拋出令她無法抗拒的優惠商品。不知不覺中，幾年了，一分錢也沒存下。

  　　譚麗莎接完了老板的電話，周身疲憊。陸霞敲門，喊她：“麻辣燙煮好了！”

  　　她打起精神，應了一聲“來啦”。Tiffany趕緊抓住機會，推門進來，一臉笑容地問：“莎莎，能不能借我點錢？”

  　　譚麗莎問：“多少？”

  　　“一千？發了工資我第一時間還你……”

  　　譚麗莎二話不說，就給她轉賬了一千塊錢。

  　　“謝謝莎莎！最愛你了！”Tiffany真心感激。

  　　三個人坐在過道似的餐廳裏吃“陸記麻辣燙”。小小的正方形桌子隻能貼著牆放，另外三個邊上各坐一個人。最裏麵的人要想出來，中間的人得起身讓一下。

  　　小餐桌是陸霞撿來的，老式的橙黃色油漆，還掉了不少。陸霞覺得拿消毒水擦一遍就行了。但Tiffany嫌難看，就買了一罐漆，把桌子漆成Tiffany藍。又從淘寶上買了些貼紙，把餐桌對著的牆貼成了工業紅磚，還在上麵掛了一幅畫。

  　　創意是Tiffany的，實施者是譚麗莎。Tiffany心思靈巧，但手懶。譚麗莎勤快，手巧，也愛幹這些事。

  　　陸霞不懶，但她從來不參與這種活動。她說：瞎耽誤工夫！

  　　此刻三人坐在桌前，Tiffany又照例把麻辣燙精心擺盤拍照。她把裏麵比較漂亮的食材，比如形狀完整的鵪鶉蛋，綠色的西藍花之類擺在上麵，湯底裏的紅辣椒碎也適當地點綴幾個。之後加濾鏡，配文案，發朋友圈。美其名曰是審美的練習。

  　　拍完了她想起譚麗莎今天居然在家吃飯，就問：“你今天怎麽沒在李澤家吃飯？”

  　　譚麗莎吃了一口麻辣燙，說：“我有點想分手。”

  　　陸霞看世間萬物，隻分賺錢不賺錢。她說：“分唄。想分就分。有啥大不了的。”

  　　但在Tiffany眼裏，李澤還是有一定價值的。她勸道：“李澤人其實還可以。北京人，獨生子，大學畢業，又有套房——小是小了點，也不容易了。”

  　　李澤父母還有一套筒子樓裏的小單元房，幾家合用一個廚房的那種。如果結婚，那就將是譚麗莎的婚房。

  　　譚麗莎冷笑：“我知道，他配我，是有富餘了。”

  　　Tiffany語塞。這話太真實，很難回複得誠實與禮貌俱全。

  　　譚麗莎脾氣好，善良，勤奮，工作努力，大學畢業，父母健康，祖上清白。但她在外貌上有個致命的缺點：胖。

  　　想到譚麗莎剛剛還為自己解了財政上的燃眉之急，Tiffany認為自己有義務提供情緒價值。想了想，她故作輕鬆地說：“你是不是跟李澤吵架了？李澤這種直男，不會哄女孩也正常。不過，這樣的男的起碼不花心呀。那種嘴太甜的男人，都是海王，可得離遠點。”

  　　其實剛才譚麗莎話一出口就後悔了。最近這是怎麽了？總有一股不耐煩冒出來。她覺得自己變得越來越尖刻，暴躁，越來越不像自己了。

  　　她連忙把平時那個好脾氣的譚麗莎拽回來，堆上笑容：“其實也沒吵架。就是工作有點煩。剛剛老板還打電話讓我加班。”

  　　Tiffany安慰她：“這是重視你的表現嘛。”

  　　陸霞說：“要不你也來學編程吧。程序員超好找工作的。也沒那麽受氣。”

  　　陸霞本科是沒前途的機械專業，是自學編程當上了程序員。第一次她誠懇地說“編程很容易”時，兩位室友還好奇地看了看她的教材，然後就明白了陸霞嘴裏的“容易”有多可怕。

  　　Tiffany笑道：“又來了。你不要總覺得人人都學得會那玩意兒好嗎？”

  　　譚麗莎笑道：“要不這麽著，我明天先買點腦花，你幫我煮到麻辣燙裏。我先補補腦子？”

  　　她說得輕鬆又俏皮。大家都笑了。樂觀開朗，討人喜歡的莎莎回到了餐桌上。

  　　正在說笑間，李澤的短信也發來了：“你身體好點嗎？”

  　　一副若無其事的語氣，但她知道，這是他提供的台階。這句話裏，既暗示了對她突然離席的既往不咎，也表示了對她的關心。

  　　譚麗莎回複：“好點了，我準備早點睡。”

  　　“太累就別幹了。大不了換個工作。反正咱也餓不死。”李澤的生活底線就是字麵意義上的“餓不死”。譚麗莎也相信她如果不工作，跟李澤一起住進他家的小房子裏，吃著炸醬麵，肯定“餓不死”。

  　　“嗯。我考慮考慮。”譚麗莎把那個不耐煩不滿足的自己又埋了起來。

  　　陸霞看任何事都簡單。Tiffany看什麽都想要。李澤對任何事都不願費勁。每個人的想法都不一樣，來自他人的安慰總是不得要領。但她感受得到她們的善意。在這樣人人自危的大都市裏，有人願意在精疲力盡的工作之後為你提供一點點的關心，哪怕是客套甚至是敷衍，也足夠珍貴了。

  　　要知足，知足，知足。你還有什麽不甘心的呢？你注定是個平凡的人啊。