老大難得這樣感性, 這讓習慣了被硬懟的十二郎十分不習慣。

  他想了想，覺得“千裏目”雖然珍貴，但小非哥給他家的好東西多去了，那把小金金也不比千裏目差！

  所以老大是擔心欠太多人情換不起麽？

  十二郎抓了抓頭, 覺得看了月亮的大凶獸好像有點不正常。

  小非哥是沒得說, 不過他們封家也不是忘恩負義的人家, 祖宗留下來的規矩就是仗義念恩, 對好哥們跟家裏人沒啥兩樣。

  “哥, 咱家不可能讓朋友吃虧，這點你擔心啥？”

  封慷一臉篤定地說道。

  “朋友？”

  封愷轉回頭, 視線停駐在胞弟臉上。

  “你總說你是他的朋友，貫虹和千裏目為何沒贈與你？”

  十二郎：……

  十二郎一臉憋悶, 但還是垂死掙紮地反駁道。

  “雖然……雖然沒有小金金，但我也拿到大黑了呀！”

  聽他這樣說，封愷微微嗤笑。

  “你那把刀連同爹的，那都是非弟贈我的，你們莫不是忘了自己的刀哪裏來的吧？！”

  十二郎被擠兌得麵紅耳赤，憋悶了半天才擠出句話，聲音裏都帶上了哭腔。

  “我……就你和小非哥關係好唄！就你倆算好朋友！”

  卻見封愷微微搖頭。

  “朋友是你這樣的，我和非之間可不隻是朋友。”

  封小弟被他哥這番話說得一楞，直覺這話裏麵攪和了太多的東西, 總砸吧著味道有點不對。

  但究竟哪裏不對，封小弟還真就說不出來, 他還想要再問他哥, 卻聽封大已經問起了他的學業。

  “你在非那邊學得怎樣？聽說墨宗定期有考試, 你點數如何？”

  點數就是分數, 是墨宗考場獨有的成績展示方式, 因為過於簡單粗暴直觀，一直被廣大學子詬病。

  身為學渣中的一員，封小弟前兩次考試都搞砸了，自然不想過早暴露。

  “還成吧。”

  他含含糊糊地說道。

  “哥你不是跟小非哥說過了麽，我要是太差小非哥會寫信給你的，你沒收到就是還成。”

  “聽說最近朱雀大街那邊在收糧，我看城裏又來了不少的商賈，哥咱們是又要打仗了嗎？”

  十二郎意圖轉換話題的態度不要更明顯。

  好在他麵前的是親哥，隻是意味深長地看了他一眼便沒再糾纏。

  “不是咱們要打仗，是中原快打起來了。”

  封愷抬起頭，望了望夜空中那一輪明亮的圓月。

  “非沒跟你說，今天的年景可能不太好，所以要種地屯糧嗎？”

  沒說？當然不可能。

  封小弟抓了抓頭。

  在墨宗上課的這段時間，農科是每個人都要重點學習的，那個老頭子教員天天耳提麵命，都是在念叨防災抗旱之類的，還讓他們每個人都養雞鴨放去地裏吃蟲，言說這樣不但節省雞料，大旱大澇的時候地裏的蟲子也不容易起災，一舉兩得。

  話說他那群雞……也不知道今天十三給沒給喂飽，槽裏添沒添清水，真是有點不放心。

  “說是說過。”

  因為想到自己的雞仔，十二郎回答得有些心不在焉。

  “不過哥你都說中原快打起來了，咋還容許那些商賈在咱們這邊收糧易物，那不是損耗咱們雍西關的糧草麽？！”

  “不是在咱們這邊收的，是他們從中原拉過來的。”

  封愷似乎是看夠了月亮，一邊轉身朝書房走，一邊回答弟弟的問題。

  “咱們邊城糧食慣常是比中原那邊貴的，商人們就算在途中損耗一部分糧食，那也比直接花銀錢在邊城賣要劃算。”

  “托‘西海商人’的福，最近也有不少商人會將拉過來卻沒換到貨物的糧食就地轉賣，咱們的糧倉也不無小補。”

  封慷聽得咋舌。

  他大哥說的輕描淡寫道貌岸讓，但他十二郎又不是真傻，自然聽得出這裏麵的彎彎繞繞。

  他家老大和小非哥，這是打了一套組合拳啊！

  墨宗借著“胡人掌櫃糊弄主家”的名頭，誘使商賈以糧易物，但又不開放足額。有些換不到貨物的商賈積存了糧食，若要拉回去中原隻會血虧，索性便就地賣掉。

  那些收糧的商賈，怕也是老大安排好的，糧食收上來入得都是軍需糧草的大庫。

  左右邊城糧價也比中原高些，商人重利自然願意賣出。這樣一來，邊軍收糧的動作就被完美的遮掩過去了。

  厲害，真是厲害。

  朱雀大街那位胡人大嬸，以一己之力主導了整場假戲。聽說大嬸年輕的時候也是一代紅姬，真是讓人佩服的長袖善舞！

  十二郎現在可不敢小看身邊的這些女人了！從胡人大嬸到牛嬸子再到那個以一己之力管理織布坊的小姐姐，好像墨宗的女人都很不好惹呢！

  不過一想到牛嬸子十二郎就高興。

  他今天借著送信回城，明天一早要去牛嬸子的食肆吃個早飯，然後再去朱雀大街看看熱鬧，也算是他跑腿的福利吧。

  十二郎想的十分美好，等第二天一大早他興衝衝地跑去羊角巷子，卻發現他心心念念的牛嬸食肆前已經站滿了等飯的人。

  人群排著長長的隊，一直延伸到巷子口，一眼都看不到隊頭。

  如今的羊角巷子與他之前見到的也是完全不同，接連開了好幾家買吃食的，一拐進來就你那個聞到各種食物匯聚在一起的香氣。

  十二郎傻眼了，結結巴巴地問站在隊尾的人。

  “大叔……這……這咋人這麽多？”

  隊伍的中年人回頭，上下打量了他一眼。

  “有一陣子沒來了吧？現在羊角巷子這邊成了專門的食街，好多人都來這邊。”

  他見身後的小少年一臉懵逼，瞬間就覺得很有優越感，也不吝和他分享自己的經驗。

  “牛嬸她家隻菜食不賣湯水，你排隊的時候路過賣湯水的店可以先買著，他們會給你個好牌，然後按照順序給你送過去。”

  “前麵還有賣包子甜餅的，可以搭配牛嬸家的菜，也是一樣的道理，想吃啥就一路賣過去，便宜還不耽誤事。”

  哦。十二郎聽得暈暈乎乎，感覺自己有段時間沒回來，這定安城竟然變得陌生起來。

  在他十幾年的記憶中，定安城以前可沒這樣多吃早點的人，大家一日兩餐，能混飽肚子就很不容易了，哪能像現在一樣為了口美食而排隊等候？！

  現在這些排隊的人中，雖然有很多是外來的商賈，但也不乏像他前麵站著的這個本地人。據說是因為牛嬸食肆葷素分明，好吃不貴，吃不起豬肉也可以買些普通的菜色回家，一樣好吃的吞掉舌頭。

  不知不覺的，定安城也和以前不一樣了。

  越靠近食肆，鮮香的味道就越濃鬱。

  十二郎深深抽了抽鼻子，果斷地判斷出是燉肉的味道，口水開始不自覺地瘋狂分泌。

  吸取了上次紅燒肉被打劫的教訓，他今天一定要買一大盒現場吃掉，再來點好吃的小菜搭配，然後再去朱雀大街看熱鬧！

  可等他真排到了食肆，看到今天餐單的十二郎眼前就是一黑。

  今天的葷菜依舊是兩種，辣口味十二郎不考慮，不辣的那道卻並不是他心心念念的紅燒豬肉，而是他生平最討厭的沒有之一——胡蘆菔！

  定安城與西域毗鄰，土地多砂土質，胡蘆菔耐寒耐旱，非常適合在邊城的氣候中種植。現在正是胡蘆菔收獲的時節，胡蘆菔在城中的價格非常便宜，是定安城餐桌上最常見的食材之一。

  但十二郎不愛吃。

  他家雖然在定安城說了算，但平時吃穿用度也沒有很奢侈，胡蘆菔這玩意小時候可沒少吃。

  “嬸子，這是啥菜啊？”

  十二郎不抱希望地問牛嬸。

  “胡蘆菔燒雞肉呀！”

  牛嬸子用大鐵勺敲了敲鍋沿。

  “我看你們這裏胡蘆菔多，最近家裏養的雞都肥了，我就琢磨了種新菜。”

  “小郎君放心，這菜不是辣口的，用醬油燒的胡蘆菔微甜，味道和你喜歡的紅燒肉有點像的。”

  這話牛嬸子沒吹牛，胡蘆菔燒雞肉她改了幾次，就數這一版的成功的。

  靠著一鍋紅燒肉和辣椒的刺激，牛嬸子的食肆很快在定安城裏站穩了腳跟。

  但墨宗的豬肉雖然好吃，運輸和飼養的成本就放在那兒，肯定高於城中的肉價。

  據說最近雍西關大都護府也在推廣劁豬飼養，萍花都被臨時抽調回來給劁豬匠們上課。說也就是月前的事，一時半刻豬肉還是降不下來。這種情況若隻圖個稀罕大家還能承受，想要長久經營，那還是要節約成本。

  來之前牛嬸子就和寧矩子討論過食肆的定位，還是走平價美味的快餐路線，所以牛嬸子在食材的選購上下足了功夫。

  應季菜的價格肯定是最便宜的，葷肉中雞肉價格相對低廉，定安城中也有很多農戶飼養，成本可比豬肉便宜多了。

  於是，幾經琢磨嚐試，牛嬸版的胡蘆菔燒雞就驚豔登場。

  主食材是雞肉，但雞肉少油不符合牛嬸子的審美，是以她先在鍋裏下了切成薄片的肥豬肉炒油。

  別說，味道果然不一樣。

  對於這個時代的人來說，油水就意味著美味，聽著豬肉片被鍋子炸得油汁噴爆，在店中等候的眾人都不由自主地咽了一口口水。

  就衝這聲音……肯定好吃啊！

  眼見著肉片卷曲，牛嬸子將切好的胡蘆菔和本地產扁菜倒入鍋中翻炒。

  扁菜是邊城常見的綠葉菜，有點像是卷心菜的口感，但葉子卻是一片片的，沒什麽味道但價格便宜，做搭配食材十分適合。

  而且牛嬸子還發現了一個小秘密，就這種廉價的扁菜，在高溫高油炒製之後，會產生一定甜度的口感。油越多甜度便越是明顯，清脆綿軟，又帶著油脂的葷香，是意料之外的美味！

  牛嬸子曾經和寧矩子討論過這種扁菜，寧矩子覺得大概是高溫改變了扁菜中的某種成分，生成了甜味物質，而這種物質大概溶於脂，所以會越炒越甜。

  脂啊成分啊什麽的，牛嬸子是聽不太懂的，但這個小秘密用在食肆經營倒是很實用。

  甜味在這個時代是很珍貴的東西，誰能想到便宜的扁菜竟然也有甜蜜的味道呢？！

  接著便是把胡蘆菔和雞加入鍋中一並爆炒，添加牛嬸子秘製的紅燒專用醬油和各種作料，加上水燜煮一段時間便可出鍋。

  別說，這樣做出的來雞肉，不但軟爛入味，還帶著鮮甜醇厚的滋味。而胡蘿卜入口即化，飽飽浸潤了豬油和雞肉的香，再搭配扁菜略脆爽的口感，口感豐富，層次分明。

  牛嬸子對口味很有自信，事實證明，她是對的。

  “喂，前麵的小子，你到底買不買啊！？不買你讓開行不行？後麵的都還等著呢！”

  有暴躁的食客忍不住催促道。

  這家食肆菜色新穎美味，價格又不算太高，即便是普通的定安城居民都能承擔得起，跟別說遠道而來不差錢的商賈們，必然是每天要過來報到的。

  趕路之前，到牛嬸食肆買上幾份打包，又美味又不耽誤功夫，趕路也不覺得辛苦了。

  是以十二郎堵在食櫃前猶豫不決，著實讓一群人都焦躁，恨不能把這耽誤功夫的小子攆走。

  等著趕路呢，不買就趕緊滾啊！

  十二郎看著自己已經買好的粗饃和豆漿，又摸了摸咕嚕作響的肚子，咬了咬牙，決定信牛嬸子一回。

  “要的要的，嬸子我要一大份這個雞，再來份小菜，在這吃。”

  都是熟人，牛嬸子自然不會虧待他，大份雞肉分量十足，散發著獨特的香氣。

  在一眾羨慕的眼神中，十二郎端著食盒坐了下來，先試探著吃了一口雞肉。

  十二郎：！

  綿軟的雞肉飽含著微甜鹹香的汁水，瞬間侵占了他的味蕾，讓他不由自主地開始了咀嚼吞咽的動作，恨不能立刻就把這美味咽下肚子，徹底據為己有。

  好吃！好香！甜鹹適中啊！

  十二的眼睛都亮了。

  這道燒雞肉真是太符合他的口味了！

  和紅燒肉一樣的醇厚濃鬱，口感卻意外的流暢清爽，吃在口中更多的是湯水而不是油脂的鮮香，別有一番獨特的味道。

  嗯嗯，扁菜很有嚼勁，入口甜甜的，好吃。

  還有這個紅紅的也不錯，肉香滿盈，綿軟酥爛……唔……是胡蘆菔！

  不過要是這樣的胡蘆菔，那他一個人也能吃掉半框都沒問題的，好吃好吃！

  牛嬸子真是做什麽都好吃呀！

  墨宗來定安城開店真是太好了！

  嗚嗚嗚，太好了！

  沉醉在美食中的十二郎完全忘了去朱雀大街看熱鬧的事，卻不知在他陶醉的這個時辰中，一場圍繞著“西海新貨”的南北商賈大戰，正在朱雀大街上隆重上演。

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  噢，今日沒得雙更鴨，因為周末值班……最近比較忙，雙更要看五一假期……大概