哈日胡猜的不錯, 巴雅爾一行人這會兒剛剛進城。

  進了城大家便各自分開帶著貨物回了自己的店鋪，巴雅爾貨物最多, 大頭自然是那兩百斤奶豆腐。

  這些可都是哈日胡的寶貝, 巴雅爾也看重的很，便沒放倉庫去直接拉回了自家宅子。

  “東家您回來了！”

  守門的人立刻打開大門，叫了裏頭的下人出來幫忙搬東西。

  巴雅爾看了一會兒, 囑咐了小心搬運後便帶著自己的那十斤奶豆腐去了後院。

  等他一走, 搬貨的下人們才低聲說起話來。

  “好香啊……”

  “聞著是一股奶味兒誒！”

  “難怪東家這麽寶貝，不放倉庫去, 這麽香的東西肯定很貴。”

  貴不貴的, 巴雅爾現在自己還沒個定價呢, 他得先試試這奶豆腐的幾種吃法。什麽煎煮炸好幾樣都是臨走時寶音那丫頭教給他的。說是吃法多了, 喜歡吃的人也會越多, 賣的也會更好。

  小小丫頭, 心思倒也玲瓏。

  “阿鶴，去把廚房掌勺的巴彥和老陳叫來。”

  “好嘞！”

  阿鶴轉身正要跑，突然又被叫住。

  “多叫幾個人將爐子和鍋具都搬到這院子裏來, 我有東西要他做。”

  搬到院子裏來……

  阿鶴有些驚訝, 不過主人家說話他隻要聽從就好。於是領命轉身出了院子, 叫了三個仆從和他一起將爐子等一眾東西都慢慢搬進了院子裏。

  巴彥和老陳一頭霧水, 一看到人便忍不住問了。

  “東家您這是做什麽？想吃什麽廚房都能做呀, 搬出來幹嘛？”

  “當然是為了親自瞧著, 心裏才有底啊。”

  巴雅爾要親自盯著他們將寶音說的幾種做法都做一遍，但是廚房昏暗, 常年煙熏火燎的味道實在不好，感覺將奶豆腐拿進去都是一種汙染。

  這可是朝樂和寶音送他的奶豆腐, 這麽好的東西, 當然要好好做。

  “巴彥，老陳，你們兩上前來，看看這個。”

  巴雅爾拿了一塊奶豆腐出來。這塊四四方方的奶豆腐是寶音後來用模具定型的。一塊一斤左右，隻會多不會少。

  “聞聞看，能看出這是什麽東西來麽？”

  “這……”

  兩個人上前接過，一股奶味撲鼻而來，毫無疑問這是用奶做的。

  “東家，這是牛奶做吧，但是我掌勺這麽些年還從未見過這東西。不知它叫什麽？”

  老陳不是草原人，但因為煲湯炒菜十分的合巴雅爾的味道，這些年在巴雅爾麵前還算得臉。

  巴彥則是因為會做草原食物被巴雅爾留在府中的。他從小喝慣了牛羊奶，所以一聞便知道老陳說錯了。

  “這不是牛奶做的，應該是羊奶。牛奶的香味偏甜，而這個奶香中透著一點酸，如果我沒有聞錯的話，還有一點點幾乎可以忽略掉的膻味兒。東家，這應該是用羊奶做的吧？”

  “嗯，不錯，是羊奶做的。今日找你們來，就是想讓你們用這奶豆腐做幾道吃食。”

  巴雅爾又拿了一塊奶豆腐出來，一人一塊。

  “奶豆腐……”

  巴彥和老陳麵麵相覷，眼裏藏不住的驚喜。這種聽都沒有聽說過的東西讓他兩來做，對廚子來說可太讓人歡喜了。

  “不知東家想怎麽吃這奶豆腐？”

  “嗯……”

  巴雅爾想了想，先讓巴彥切片，然後煎一點，烤一點試試。

  “老陳你麽，切片蒸一盤，再切一盤裹上麵糊炸來試試。另外弄點碎的和紅棗桂圓一起做道甜品。”

  先做這些來嚐嚐看，至於奶茶泡的奶豆腐，他已經吃過，也並不打算用這個法子去賣。

  畢竟奶茶這東西也不是家家戶戶都有，吃個奶豆腐還要額外的買奶買茶，一般人都不會願意的。

  “就這幾道，先做！”

  巴彥和老陳連忙應了一聲，開始生火。

  烤奶豆腐和煎奶豆腐是最先做好的，也是最容易做的。巴彥是個烤肉行家，對火候的掌控極為熟練，奶豆腐塊被他烤的剛剛好。焦而不糊，就是有些黏嘴。

  巴雅爾一邊嫌燙一邊又舍不得吐掉，呲牙咧嘴的吃了一整塊，心裏美的直冒泡。

  太好吃了！

  比泡在奶茶裏好吃多了！

  隻是這樣烤烤吃原味都這麽好吃，那用油煎的呢？

  巴雅爾其實有些擔心用油煎的話會太膩，畢竟奶這東西本身就容易膩，可寶音丫頭是這麽教的，他也就隻能聽她話試一試了。

  “東家，好吃嗎？”

  巴彥忍不住咽了咽口水，這奶味兒實在太誘惑了。若是在廚房裏，出鍋前還能借著嚐味道吃上一口，現在有東家看著，他也就隻能聞聞味兒，真是太饞了……

  巴雅爾沒有理他，隻專心的品嚐著盤子裏煎的奶豆腐。巴彥用的是自已熬的豬油，用的不多，至少這奶塊夾起來幾乎已經看不到油星了。

  聞著有豬油的香氣，還有一股更香濃的奶味兒，咬一口下去，外皮已經被煎的酥脆，裏麵的奶豆腐冒著熱氣竟被他扯出絲來。

  又是另一番口感，不錯不錯。

  “給我留一半，剩下的你們拿下去分吧。”

  巴雅爾對自己人一向大方，加上今日心情甚好，給東西給的也痛快。巴彥連連道謝，夾了半盤子便迫不及待的跑去和其他人分享了。

  這麽一會兒功夫，老陳蒸的奶豆腐也端了上來，瞧著和泡在奶茶裏的差不多，巴雅爾嚐了下，口感和味道也都差不多，但是沒有泡在奶茶裏和奶茶一起吃的好吃。

  裹了麵糊炸的最叫他驚喜，也不知是不是因為老陳的麵糊調的好，總之吃起來酥脆爽口，奶香四溢，是前幾道裏他最愛的做法。

  至於做的甜品，大概是他天生就不愛喝那些黏糊糊的東西的，所以從觀感上就不太好，嚐起也不怎麽驚豔。這東西也就那些夫人小姐會喜歡吃。

  總之，寶音丫頭說給他的幾種做法，他都嚐試過了，也迅速想好了該怎麽將奶豆腐賣出去的法子。

  “阿鶴，明兒早些去請榮通的江老板還有寶慶樓的蘇老板來喝酒。就說他們讓我打聽的貨有消息了。”

  “是！”

  巴雅爾吩咐下去後，心裏卻有些不得勁兒。看著諾大的宅子，心底卻愈發空虛起來。

  其實這奶豆腐，最好還是從那些夫人小姐處入手。可誰叫他沒個夫人呢，連請女眷的資格都沒有。

  若是現在宅子裏有位夫人，都不用他出手，夫人隨便扯個由頭辦個宴，奶豆腐就能推到人前讓夫人小姐們知道。

  真是可惜，可惜啊……

  唉，也不知道哈日胡那家夥，到底有沒有用心給他張羅媳婦兒。

  哈日胡還真有。

  晚上等兩孩子睡著後，他便忍不住和妻子商量起來。

  “巴雅爾馬上就三十歲了，婚事確實該抓緊。他也沒個什麽親戚朋友的，一直拿我當大哥，又想在孟和取個媳婦兒，也就隻能咱兩給他張羅了。”

  “有點難啊……”

  卓娜想起當初丈夫給介紹阿麗亞的事。當初巴雅爾和阿麗亞定下，一是他自己看上了，二也是因為族中沒有適齡的姑娘願意和他相看。

  年紀小的嫌他老，年紀大的幾乎都是寡婦還帶著孩子的，他又看不上。

  大家都知道他有錢，可幾乎沒有人會願意離開部族，離開爹娘，跑去城裏居住。所以他的條件還真不算是十分的好。

  “咱們族裏適齡的姑娘大多都定有婚約，其他的之前也問過，人家不願意去城裏生活。不過，哈達剛合過來，多了些適齡的姑娘，明日我去問問。”

  卓娜一提，哈日胡也想到了，下意識的問了一句。

  “對了，阿娜多大了？聽說她在城裏生活過，還適應的不錯，還會很多安朝的字呢……啊！”

  哈日胡一聲痛呼，是腰間被妻子掐了一把。

  “人家才十六呢！你照顧兄弟也不能胡亂搭呀。再說了，阿娜阿爹阿娘年紀都大了，前幾日我還聽見她說要一直留在爹娘身邊照顧。她就是嫁也隻會嫁在族裏，巴雅爾和她沒可能。”

  “哦哦……”

  哈日胡訕訕的笑了笑，連說自己考慮不周，又和妻子討論起族中其他合適的姑娘來。

  一晚上的時間很快過去，巴雅爾未來媳婦兒的人選還沒討論出來，但他邀請的客人很快就到了。

  大概是惦記著要打聽的貨，江老板和蘇老板都來的很早。

  江老板是一個人來的，蘇老板卻是帶著個娃。他的夫人這兩日生病臥床，孩子卻十分黏人淘氣，弄得夫人都不能安心養病。索性今日出來之時便將他一起帶了出來，也好讓夫人清靜清靜。

  “江老板，有些日子沒見了，又富態了不少呀。”

  “蘇老板眼神兒真好，這不是家中接連有喜嘛，胃口好了吃的也就多了。”

  江家最近喜事確實多，先是當家夫人產下了龍鳳胎，接著他妹妹又做了廣林守備的小妾，日子那叫一個蒸蒸日上。

  蘇家也不差，當家夫人就是官家女兒，雖然家中官職不高卻也有著不小的實權。

  這兩家在阿木古郎城裏都有著不小勢力，巴雅爾可是精挑細選才找了他們來的。