第 36 章
作者:
丟不掉的蘋果 更新:2022-05-08 23:43 字數:3281
羊血腸是個做起來非常簡單的草原美食。
這個美食寶音形容起來有點心虛, 畢竟這道菜是一些本地人都吃不慣的東西。所以她也在猶豫要不要說出來去做,或者說是該怎麽開口和阿娘她們去要羊血。
不等她想出個所以然來, 兩人已經跑到了殺羊的活動場地。
這裏已經圈出來了很大一塊空地, 離河邊近,離寶音她們家也不是特別遠。
族裏難得有這樣熱鬧的事,來的人多的很, 好在圈子大, 小孩子費點勁兒就能擠到前排去。
“朝樂!寶音!這裏這裏!”
吉雅歡快的聲音從右邊傳來,姐妹兩一轉頭就看見了她。今日她的哥哥們幫忙的幫忙, 出去狩獵的狩獵, 不能護著她, 但她有一群大侄子。
光是蘇尼爾和自家的哥哥們加起來就有三個, 更別提還有其他幾個叔伯家的兄弟, 七八個大大小小的男娃娃將吉雅半圍在中間, 誰都擠不著。
“快來快來,我給你們占了位置。”
吉雅一邊招手,一邊拍拍身邊的兩個小木凳, 她都準備的足足的。
這樣的盛情邀請, 姐妹兩當然不會拒絕, 立刻手牽手慢慢擠過去。沾了吉雅的光, 有她的哥哥們在後麵兩邊擋著, 姐妹兩一點兒也不覺得擠了。
“寶音是第一次看吧, 朝樂你不給她準備個東西擋眼睛嗎?”
“沒事,不用, 阿音說她不怕。”
朝樂嘿嘿笑了下,突然一臉興奮的指著圈子裏正搬著桌案過來的人給妹妹介紹道:“阿音!那就是達林台叔叔, 一會兒喝湯別走錯了, 他做的最好喝!”
寶音連連點頭,認真將那個魁梧的大叔記下來。吉雅在一旁笑的不行。
“有你這麽饞嘴的麽,羊都還沒開始殺,你就想著喝湯了,羞不羞。”
“哼哼!”
朝樂才不管那麽多,妹妹第一次見識這樣的場麵,很多人很多事都不知道,她不說誰來說。
三個小姑娘坐在一起,你說一句我說一句,開開心心的一直到草場上的東西都準備好了才安靜下來。
大家都不說話,隻有幾十隻羊咩咩在不停的叫喚。
桌案,刀具,接羊血的木盆還有架羊的架子都準備好了後,一隻隻毛茸茸的羊咩咩被拖到了桌案上。
寶音說是不怕,可在刀子捅進羊咩咩喉嚨的時候還是忍不住閉上了眼。再睜開時羊咩咩們已經停止了掙紮,唯有喉嚨間的羊血還在一點點流向木盆。
等羊血一流幹淨,木盆便被端走移到另外一塊草場,由族中廚藝好的族人烹煮給大家喝。
好多小孩子不想看殺羊都跑去看處理羊血,寶音三人卻沒走。三人聚精會神的看著桌案前的叔伯們利落的剝下一整塊的羊皮,然後剁腿扒油剔肉,一整套下來,也就花了半個多時辰,著實功夫了得。
一輪殺八隻,殺到晚上估計能殺掉一百來隻羊。寶音她們也就一開始看著新鮮,看多了,也就麻木了。等空氣中傳來熟悉的肉香時,三個人立馬拿著碗跑了。
吉雅有大侄子們幫忙排隊,一直等煮熟了才拿著碗過去。
草場上搭著好幾個大大的簡易灶台,每個灶台上都有一口大大的鐵鍋。寶音挨個兒看了一眼,煮的都是羊血湯。
“阿音,等下這個湯喝半碗就行了,留著肚子再喝點羊雜湯。那個最好喝!”
寶音:“……”
姐姐今天說了三次最好吃,她是真好奇了,這個達林台叔叔做的湯到底有多美味。會比自己在大伯家吃的更香嗎?
現代調料多,配菜也多,像香菜芹菜蔥花薑片等等,大伯煮牛雜湯的時候就喜歡放這些。熬煮出來的羊雜湯香濃美味,比她在外麵喝過的要好喝十倍。
外頭賣的那些,調料倒是多,但很多羊雜不夠新鮮帶著膻味,沒有草原上的羊肉好。
這裏她感覺應該會有驚喜。
阿拉善草原比現代的草原更純淨更加無汙染,牲畜肉肯定也更香。就像前天吃的那一鍋牛肉,肉質簡直極品。
寶音越想越餓,沒多久就輪到了她和姐姐。
“格勒嬸嬸,我和我妹妹隻要半碗,謝謝!”
“呀!是小朝樂啊。隻吃半碗這是留著肚子去吃達林台的羊雜湯吧,你這小家夥,還挺會盤算的。”
青格勒笑眯眯的一邊給朝樂盛羊血湯,一邊打趣她。話說完才反應過來妹妹這個詞兒。
都知道哈日胡領養了一個南邊兒來的女娃娃,原來就是這個娃呀。這麽瘦,又黑,看著小小的,幹旱真是造孽喲。
“朝樂呀,你妹妹太瘦了,多吃點,吃一碗羊血湯再去吃羊雜。”
青格勒不由分說給寶音舀了一大碗。
寶音:“……”
“謝謝格勒嬸嬸……”
“謝啥,多吃點多吃點!”
寶音被那慈愛的目光盯著,心裏還挺感動的。她抱著碗小心走回放凳子的地方,將碗放到凳子上。碗裏暗紅色的羊血已經被切成一塊一塊正在鮮香的湯裏臥著。
聞起來和她在現代吃的香味差不多,她看到湯裏有蔥花和一種認不出來的綠色植物。忍不住先夾起來嚐了下。
嗯……這草居然帶了點辣味,還有一點點香菜的味道,也不知是什麽草。
“阿音你怎麽光吃草,不吃羊血啊。這個才香!”
朝樂直接往妹妹勺子裏放了一塊羊血。寶音乖乖一口吃進去,眼都亮了。嫩滑的羊血是她記憶裏的味道,香滑的不得了,輕輕一抿便化在嘴裏。湯裏加了那個草所有點微辣,一起喝上一口,完美。
“阿姐,好吃!”
“好吃你多吃點,格勒嬸嬸說的對,你太瘦了。”
姐妹兩蹲在一起,你一口我一口的喝完了羊血湯。吉雅也吃的差不多了,三人又換了地方去看煮羊雜湯。
這會兒還沒做好,隻能看到一口口蓋著蓋子的大鐵鍋。
三人老老實實找個地兒坐下,屁股還沒坐熱,就看到烏恩奇朝她們這邊過來了。烏雲大概是害怕這個場麵,所以沒有跟著出來,今日隻有他一人。
吉雅翻了個白眼,轉過身,沒好氣道:“朝樂,他這是來找你的吧?”
“不知道,好久沒跟他說過話了。”
朝樂看都沒看烏恩奇,但心裏卻在想著他過來是為啥。難道是因為昨日三寶啄了他妹妹,現在過來討說法?
“朝樂,你能不能過來這邊,我有話跟你說。”
烏恩奇本來是瞧見朝樂姐妹兩才過來的,結果走到一半發現吉雅這在。吉雅說話可不管好不好聽,每次都堵的他啞口無言。
那丫頭脾氣暴躁,有她參和今日恐怕又沒法子和朝樂和解了。
“行,說就說。”
朝樂以為他是要談烏雲的事,不想妹妹聽見難受,便起身和烏恩奇走遠了些。
氣氛頓時變得有些古怪。
寶音看看這個,又看看那個,發現身旁的吉雅正在偷偷念叨烏恩奇是小人,臭不要臉,還有愛哭鬼。
…………
小人,臭不要臉,烏恩奇還愛哭的嗎??
“吉雅姐姐,我看你很不喜歡烏恩奇?”
“嗯?你姐姐沒跟你說過嗎?”
吉雅眨巴眨巴眼,仿佛很不理解。
寶音搖搖頭道:“確實沒說過。”
之前烏恩奇到家裏來拿羊奶的時候,她就看出姐姐和他有點過結在,但是當時她沒意思問,會顯得她很八卦的樣子。而且,不開心的事,說一遍想起來又要難受一遍,她也就放棄問了。
一聽寶音沒聽說過這故事,吉雅立刻來了精神。
“你不知道,以前你姐姐和烏恩奇玩的可好了,天天跟著代格去他家,有時候都不陪我。”
吉雅怨氣滿滿,又數落了一頓烏恩奇才說到正點。
“朝樂那時候還小呢,才六歲,有天在烏恩奇家玩的時候累了,就在他家睡了一覺。烏恩奇也一起睡的,結果你猜怎麽著,他居然尿床了!”
說完她自己哈哈哈笑個半天才停下,接著道:“挺大一個男孩子,九歲了還尿床,真是丟死人了 。”
寶音:“……”
尿床也不是什麽大事,長大就好了。
“然後呢?”
“然後他當然是不讓你姐說出去呀,要是被人知道了,整個孟和的小孩子都會笑話他的。結果沒兩天他尿床的事家家戶戶都知道了。”
寶音大概有些明白了,反正這事兒肯定不是姐姐說出去的。
“那家夥以為是你姐人小管不住嘴,跑去跟她大吵了一架,說了很多不好聽的話,氣的你姐咬了他好幾口,說了以後再不跟他好的話。也是好笑的很,一個六歲,一個九歲,居然吵成要家裏人來拉架的場麵。”
吉雅看了看不遠處的烏恩奇撇撇嘴,冷哼了一聲。
“後來才知道是那木拉嬸嬸自己當笑話講出去的。那家夥就去找你姐道歉,結果就這樣了。你姐挺記仇的,反正這幾年朝樂沒怎麽搭理過他。”
寶音聽完,一時竟不知作何感想。
這事兒吧,毫無疑問姐姐肯定沒錯。
明明就是很小的一件事,被烏恩奇的自尊心無限放大,他太好麵子了。而且既然是自己不對,這五年竟然都沒有求得姐姐諒解,是該說他太沒用還是太不上心呢。
寶音隻和朝樂相處了短短的兩月就發現了,她是個嘴硬心軟的人。如果誠心和她道歉,再用點心送點小禮物說些好話哄哄她,百分之八十可以成功和解。
當然,如果當年說的話太難聽的話,難度就要上升了。但不至於五年時間關係都沒有一點緩解吧……
所以,他今日來是幹什麽的?