第一百七十六章 桂花釀
作者:
夜雨無夢 更新:2020-03-02 06:57 字數:2238
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想到了這一點上,秋月兩人也就釋然了。
正在清洗著桂花的顧安檸沒有在意她們的神色變化,她在心裏思量著這些桂花。
等到將桂花清洗幹淨,顧安檸就拿來了一個竹編的篩子攤開這些桂花。
這些桂花不能夠放在太陽子底下曬幹,而是要在陰涼的地方風幹一夜。
按照著它需要的方法,顧安檸將它拿進了空間裏。
拿進空間裏頭利用著裏麵的時間來風幹桂花表麵上的水分,也就是清洗桂花時殘留下來的水。
顧安檸不在意外麵的時間在裏麵等了許久,等到桂花表麵上的水都幹透了,她就拿來了一個空的大壇子以及糖和自己買來的米酒。
看著放在地上的那幾樣東西,顧安檸按照著每斤桂花加入四兩白糖拌勻,然後就任其發酵。
發酵的時間也是有講究的,一般都是二或者三天。
不過,空間裏麵的時間和外麵的相比,那可是一比十。
……………………………
到了傍晚,顧安檸回到房後就進入了空間裏。
來到了放置發酵的桂花缸子前,顧安檸查看了裏麵的發酵情況,隨後也就加入了相對應的米酒。
酒類,那也是有講究的。釀造桂花釀最好的是米酒或高梁酒,因為它們的度數夠高。也不能夠用紅芋、木芋酒,因為此類酒口感太差,釀造出來的桂花釀口感也並不好。
不過,現在桂花釀的前些步驟雖然是已經調好了,但卻是要密封一年以上。
自古以來,吃著月餅,喝著桂花釀,賞著月亮,那可是最為佳。
本想著這次中秋節可以飲到,但自己卻是忘了它是要一個時間才能夠釀造成的。現在想到,這些桂花釀也隻能夠是等到下一年中秋再飲了。
沒辦法的她也隻能夠將這酒壇密封上,隨後就放在了桃花樹下。
在空間裏麵的時間是十比一,等到下一年的中秋,這壇有二十斤重的桂花釀也已經有十年份了。
人家的桂花酒窖藏一年後可以飲用,窖藏五年後,那已經是上好的佳釀了。自己現在十年份的,那可謂是難得的極品佳釀。
不過可惜的是,如果現在有條件的話,自己還可以在到裏麵再加入桂園肉和白參以及紅棗,那可是真正的極品了。
……………………………
翌日,早飯過後,看著初升的太陽,想到了自己空間裏麵還有些許剩餘的桂花,她就將那些許剩餘的桂花拿了出來放在太陽這底下曬幹做桂花茶。
這些桂花可是個好東西,現在是盛開的時節,自己自然是不能錯過了。
於是乎,顧安檸將孩子給了秋月帶著,然後自己則是帶著秋玲背上背簍離開了家門。
在路過眾多田野的時候,許許多多的村民們正在細心地打理著自己地裏已經長高了的辣椒苗和花椒苗。
見到她帶著她身邊的丫頭上山,都紛紛熱情地和她們打著招呼。
一絲絲的涼風微微吹拂而過,帶著濃濃的田野氣息,讓人心曠神怡。
在她身旁喜歡這種感覺的秋玲微笑著一張臉,可以看得出來她心情很是高興。
當來到了昨天采摘的那棵桂花樹下,顧安檸兩人放下了後背背著的背簍。
放下了身後的背簍,顧安檸輕盈地就爬上了樹枝上。她身邊的秋玲也不示弱,看著四周沒人,她腳尖輕點了幾下,整個人的身影就出現在了樹上。
兩人就這樣子開始大量地采摘了起來。
桂花的盛開引來了許多的蜜蜂,看著時不時圍繞著自己飛舞的蜜蜂,顧安檸心思開始飛快轉動了起來。
蜜蜂,那就代表著有蜂蜜。想到了蜂蜜,她的心裏就有些躍躍欲試了起來,想要立刻就去尋找蜜蜂的蜂巢。
懷著一份小心思,顧安檸采摘這些桂花可一點兒減速也都沒有,反而速度更快了。
等到兩人將背簍都填滿了桂花,顧安檸並沒有離開,而是讓秋玲將這兩簍桂花給拿回家去。
以她一個學武之人,提這兩簍子的桂花,那可是挫挫有餘。
看著她離開的背影,顧安檸開始滿山遍野地尋找起了蜜蜂的蹤跡。
想要找到這些東西可不容易,它們的蜂巢一般都是築在樹上,有了枝葉的遮擋,想要找到並發現,那可還有些難度。
尋找了許久,顧安檸感覺自己的脖子都酸了。低下頭來,伸手揉了揉自己發酸的脖子。
等到感覺好受了一些,顧安檸再次開始尋找了起來。
她沒往深林的深處尋找,而是朝著多鮮花盛開的地方尋找去。
終於,在一處一米多高的大樹分叉處,顧安檸尋找到了一個極大的蜂巢,上麵布滿了正在忙碌著的蜜蜂。
這個蜂巢很大,直徑都有將近九十厘米左右。
看著這個巨大的蜂巢,顧安檸尋思了片刻,隨後從空間裏麵拿出了一小瓷缸裝著得醋塗抹在了自己裸露在外的皮膚上。
隨後在周圍尋來了一些幹草以及帶著水分的草和樹枝。
將這些東西都紮成了一把,顧安檸拿出了打火時便將它們當中帶著的幹草點燃。
因為有著帶水份的樹枝和野草,它們不能充分地燃燒而發出現了巨大的濃煙。
拿著這一大把散發著濃煙的火把,顧安檸將之放在了蜂巢的下麵來將它們給熏走。
這些蜜蜂最不喜歡的就是刺激的氣味,經過了煙熏,蜜蜂窩上麵的大多數蜜蜂統統都飛離了蜂巢在周圍環繞著不肯離去。
還有少數的蜜蜂依然頑強地停留在蜂巢上麵,不肯走。
因為剩下的蜜蜂數量少的可憐,加上自己身上的氣質性味道,顧安檸從空間裏麵拿出了一把匕首就開始將帶著蜂蜜的蜂巢給割了下來。
她並沒有狠心地將這些蜂蜜全部都拿走,而是給它們留下了一半。
想到了空間裏的糖,顧安檸拿了一些出來撒在了它蜂巢上的一處。
有了這些糖,就算是少了一半的花蜜,它們也不會餓死。
查看著空間裏一塊一塊帶著大量蜂蜜的蜂巢,顧安檸心中極為的欣喜。
走在回家的路上,顧安檸在路上采了好幾張大而無毒幹淨的葉子,然後將蜂蜜從空間裏麵拿了出來放在葉子上。