第266章 新檔位
作者:顧六六      更新:2021-12-30 06:32      字數:3267
  “就是呢,我今天給大家宣布一件事情就是在餐廳的西北角,我將會另外開辟一個美食檔位。”蘇若夏說道。

  果然蘇若夏這話一出,眼前幾個員工就議論紛紛,這也是蘇若夏意料之中的。

  隻見蘇若夏微微一笑,“你們大家有什麽疑問嗎,現在可以一起提出來,要是現在不話,以後就沒機會了噢,我是很民主的。”

  蘇若夏話音剛落,眾人就沒有再議論,反而是你看看我,我看看你。

  “老板,我有話說。”劉丹首先站出來說話。

  “你說!”

  “老板,你做這個決定,卓言少爺知道嗎?他會同意你這樣改造餐廳嗎?”

  “這件事情原本就是我跟卓言商量好的,隻不過我這些點子他還不知道,不過他就算知道也沒有什麽,因為這件事,我全權負責。”

  “什麽?你跟卓言少爺商量的?你不是卓賢少爺派來的嗎?怎麽會跟卓言少爺認識?”劉丹聽見蘇若夏的話突然就急了,話有些不經過大腦說出來。

  劉丹的語氣和表情都有些不太尋常,蘇若夏挑了挑眉,看劉丹這樣子,好像是很在意卓言的呀。

  “那個,老板,我沒有別的意思……”劉丹此時也知道自己有些唐突了,不應該在這樣的場合是這樣的態度,更不應該說出這樣的話。

  “沒事,你還有什麽問題嗎?”蘇若夏卻好像完全不在意她說的話一樣,表情不變。

  “老板,我有問題。”打雜的崔大牛舉手說道。

  “你說。”蘇若夏認出了崔大牛,他就是那個在自己進去廚房後叫自己出去的那個人。

  不過據說他眼睛近視很嚴重,但是為人很勤快,說起這個崔大牛,他跟卓言隻見還有一段往事呢。

  “那個,如果新加了一個美食檔位的話,我們要幹的活會不會變多啊。”

  “你覺得,現在以咱們餐廳的生意,加上這麽多人手,應該是不忙的吧。”

  崔大牛聽了這話不由的低下了頭,是啊,本來是不忙的,可是他們都不幹活,平常老板不在的時候那些打雜的重活都落在他一個人的頭上。

  蘇若夏似乎是看出崔大牛在想什麽。

  “所以,所以在新開的一檔美食的之後,我將會重新分配人員到不同的人手哪裏去。”蘇若夏這話一說出口又激起了千層浪。

  “為了避免有些人員的玩忽職守,見縫插針,所以我決定將不同的地域分配給不同的人,給哪個廚師配哪幾個固定的服務員。”

  “咱們餐廳有七個服務員人員,三個打雜人員,就算之前咱們餐廳兩個廚師,然後如果裏麵那個和淑姐能夠進來的話,一共就是四個。”

  蘇若夏這話一說出來,自然是幾家歡喜幾家憂了。

  “還有誰有意見嗎?”蘇若夏看著不說話的幾個人再次問道。

  “老板,我有意見!”劉丹又舉起了手。

  “說。”

  “如果說,你已經把屬於自己的那塊地方給收拾好了,可是又有人為了給你找茬,把你那塊地方給弄髒了怎麽辦?”

  這樣的事情蘇若夏當然也想到了。

  “這沒事,餐廳裏全裝了監控,如果一旦發現這樣的事情,隻有兩次機會,第一次給你機會改,第二次,就永不錄用了,你們自己看著辦吧。”

  “還有問題嗎?”蘇若夏再一次說道。

  “沒有了。”何婕說道。

  “嗯。既然這樣,下午的時候經理會回來,他交代給你們的事,你們就好好幹,我今天應該會呆到下班。”

  “以後這些製度會隨著民意的改變而改變的,不用都這麽哭喪著臉,不然的話,會讓我有一種你們每天上班都是在偷懶的錯覺。”

  “有沒有問題?”蘇若夏前一刻還是笑眯眯下一刻突然有些大聲問道,這一下把店員給嚇了一跳。

  “沒有!”

  眾人集聲回答道。

  “好了,既然沒有就下去吧,今天下午看經理什麽時候回來,要是趕在客人來之前今天晚上就暫停營業,要是回來的比較晚,今天晚上可能就要加班了。”

  “所以你們現在趁著這個時間好好休息,散了吧。”蘇若夏笑眯眯的說道。

  可是眾人卻垂頭喪氣的,晚上又有的累了。

  這時候,蘇若夏突然想看裏麵三個廚師現在的進度怎麽樣,這樣想著,便推開了門。

  這時候陳道明正在切菜,蘇若夏隻聽見刀砍在案板上的聲音,陳道明的手腕動的很快,不一會,陳道明便將菜切好了。

  陳道明這時候也看見了蘇若夏。

  “蘇小姐,你來了啊。”陳道明放下手裏的刀向蘇若夏打了個招呼。

  “嗯,我來看看幾位大廚今天煮的什麽。”說完眼睛還咕嚕咕嚕的在幾位廚師的的鍋裏看著。

  “呀,大叔,你燉的豬蹄?”蘇若夏看著塗上了醬料的豬蹄說道。

  “對的,這道菜我妻子很喜歡吃,可是因為身體原因她已經很久沒有吃到了,今天我就借花獻佛了。這還多虧了蘇小姐你呢。”

  “我怎麽覺得,我是借了淑姐的光呢?”蘇若夏皺著眉頭將手放在下巴下麵有些俏皮的說道。

  “哈哈,蘇小姐真是幽默啊!”

  “好了,你們忙吧,不打擾你們了。”蘇若夏邊說邊帶上了廚房的門。

  “淑姐,你猜今天大叔做的什麽菜?”蘇若夏一落座就神秘兮兮的說道。

  “什麽菜呀?”魏靜淑也很配合的問,看著這丫頭一臉鬼靈精怪的樣子,就忍不住想逗逗他。

  “你猜呀。”蘇若夏賣起了關子還俏皮的眨了眨眼睛。

  “啊,我猜啊,讓我想想昂,是豬蹄兒吧!”

  “我去,淑姐,神了啊!”蘇若夏一臉驚奇的說道。

  “哈哈,意料之中啦。”

  “要不這樣,淑姐,你看我們現在閑著也是閑著,要不,我們找點事幹?”蘇若夏突發奇想說道。

  “你這孩子,鬼靈精怪的,你想幹什麽呀!”淑姐點了點蘇若夏的腦袋,笑著說道。

  “淑姐……”蘇若夏繼續挑著眉毛看著魏靜淑。

  “行,你想幹什麽?”魏靜淑笑著搖著頭看著蘇若夏。

  “我也想學你那個做點心的技術。”蘇若夏撐著的下巴說道。

  “現在嗎?可這裏沒有材料啊。”

  “沒有材料可以買呀,你列張清單,我叫店員去買。”

  “也行,給我拿紙和筆來吧,我要的東西可能比較雜,買起來應該比較麻煩。”魏靜淑想了想說道。

  “沒事的,我多派幾個人出去買就行了。”蘇若夏有些期待的說道。

  之前淑姐說她的孩子小時候特別喜歡吃,她想著,等念念醒了之後,她也可以做給她吃。

  “何婕,拿筆和紙來,淑姐有一些東西需要買,你看你能不能安排幾個人出去買一下,這些東西比較雜。”蘇若夏朗聲道。

  何婕聽到蘇若夏的話,拿了紙和筆,快速走到那邊去,將紙和筆遞給魏靜淑。

  “好的我安排鄭珊珊和大牛去,然後我陪著珊珊去。”

  “行,麻煩你了。”

  何婕聽了也不說什麽,隻是點點頭就退了下去。

  “小蘇,你們家這個服務員很不錯。”魏靜淑邊寫邊說道。

  “我也覺得他很不錯,她雖然說是服務員,可是從她身上就感覺不到是那種服務員的氣質,反而有一種,嗯,怎麽說呢……”

  “有一種掌權人的氣勢。”魏靜淑接了話茬說道。

  “掌權人的氣勢?”蘇若夏隻覺得那個何婕別的人相比不太一樣,可是沒想到魏靜淑對他評價這麽高。

  “嗯,沒錯,你發現了沒有,雖然她做著服務員的工作,卻不卑不亢,處事也極有分寸。”

  “聽你這麽一說,好像是有點哦。”蘇若夏歪著腦袋想了想魏靜淑的話,覺得挺有道理的。

  “我覺得呀,你們這個餐廳啊,臥虎藏龍!”說話的當兒,魏靜淑已經將東西寫好了。

  “哈哈,借你吉言啦,寫完了嗎?”蘇若夏探過腦袋看了一眼。

  “嗯,差不多吧,今天寫的主要是一些麵粉和別的一些發酵物,還有一些蒸的餐具,我還想寫一些,可食色粉的,就怕你餐廳的服務員隨便買。”

  “在挺多市場上的色粉不達標,等明天我有空了我就去買,有了這些色粉啊,就可以做各種小動物的模樣了,還有我獨家的發酵粉,製作出來的東西口感也是一流。”

  蘇若夏聽著魏靜淑的話,眼睛越來越亮,到最後那種膜拜的眼神看著魏靜淑。

  “大佬,以後就看你的啦!”

  “這麽相信我?萬一我隻是能說並不會做呢?”

  “哎呦,我的淑姐啊,你今天都問我好幾遍,關於相不相信你的事,我態度明確的告訴你,我會看麵相,你和大叔啊,都是有能力的人!”

  “你這丫頭,年紀輕輕的,還會看麵相呢!”

  “可不是嘛,可厲害了呢是吧!”蘇若夏手臂環胸吊兒郎當的靠在了座椅上。

  魏靜淑看著蘇若夏這個模樣不禁也笑了出來。

  兩個人其樂融融的聊著天。

  ……

  “Boss,那個女人今天一天幾乎都泡在餐廳裏,好像說什麽要改造餐廳,你看……”黑衣人站在卓賢身後說道。

  “哦?是嗎,動作還挺快的,卓言知道這件事嗎?”卓賢嘴角勾起一抹笑來。

  “應該是不知道的吧,因為那個經理好像也沒有跟少爺打電話,應該是那個女人吩咐的,又或者是忙的沒有時間給少爺打電話。”黑衣人很稱職的說道。

  “怎麽說?”