第264章 吃驚
作者:
顧六六 更新:2021-12-30 06:32 字數:3263
“既然淑姐你問了啊,那我就告訴你吧。”
蘇若夏看了看陳道明,又看了看魏靜淑,像是下了極大的決心一樣,殊不知陳氏夫婦被蘇若夏這個動作給掉的心都提了起來。
“大叔,你還記得我們第一次見麵的時候嗎?在停車場的時候。”
蘇若夏看著陳道明開口道。
“記得,那時候好像你被一個男人騷擾。”陳道明回憶著。
“對,那時候我的記憶很深刻啊。也許對你來說沒什麽,可是通過那件事情,就可以看出來,大叔您個人的品行都是很優秀的。”
旁邊的魏靜淑卻聽的有些雲裏霧裏不太懂。
“哎,那件事,你不說我都忘了呢。沒想到是那件事,還真是想不到啊。”
“什麽這件事那件事的!我怎麽完全聽不懂呢?”魏靜淑有些疑惑的開口道。
“第一次,蘇小姐到你想車庫停車的時候找不到錢包了,然後我就先讓她進去了,事情就這麽簡單啊。”
陳道明有些無辜的說道,畢竟平常遇到這種事情都是先叫人進去的。
“當然不是這麽簡單,我進去之後,後麵有人罵罵咧咧的,大叔當時還幫我說話了呢,這些事情我都看在眼裏。”
蘇若夏補充道,那時候按理說,她人都進去了,她也不知道有人罵她,陳道明沒有那個必要為她說話,而挨罵的,可是陳道明還是幫她解釋了。
這件事就讓蘇若夏對陳道明有了很大的好感。
“有這樣一件事嗎?我不太記得了。”陳道明抓抓頭,有些不好意思的說道。
如果是什麽一般人的話,一定會接蘇若夏的話茬,說這些事沒什麽大不了,是自己應該做的,以彰顯自己的品德。
可是陳道明卻說自己不記得,這說明這個人很真實。
“你這腦瓜子一天天的還能記住什麽?”魏靜淑看著陳道明這樣子,不由的說道。
“好了,廚房現在應該收拾的差不多了,我們進去看看?”蘇若夏看時間差不多了說道。
“好嘞,我們進去看看。”說到廚房的時候陳道明眼睛又是一亮。
“我們快點走吧,別讓兩個廚師等急了。”陳道明有些迫不及待的說道。
“什麽廚師,分明就是你迫不及待了。”魏靜淑有些好笑的說道。
蘇若夏也笑,的確,這個陳大叔啊,什麽都表露在麵上,讓人一眼就看穿。
陳道明在進廚房之前,心還微微顫抖著,這闊別進十年的,他向往已久的地方啊。
“就是這裏,大叔。你……”
隻見陳道明有些愣愣的站在廚房門口,看著門有些出神,魏靜淑也明顯看出了陳道明在發呆。
這個呆子,到了這裏還發什麽呆啊,想要推他,卻被蘇若夏給攔住。
蘇若夏朝魏靜淑搖搖頭,朝陳道明那邊看去。
隻見陳道明先是用手摸了摸門框,然後慢慢的將手移到門把上,然後很鄭重的將門打開。
映入眼簾的是排列整齊的食材,熟悉又陌生的烹飪餐具……陳道明的心微微的顫抖,眼眶此時也有些發熱。
這時候餐廳原本的兩位廚師就在整理自己的地方和所要的配菜。看見陳道明他們進來的是往那邊看了下,肖亮見到是他們便很快轉過腦袋沒有在看她們。
胡適之禮貌的朝蘇若夏他們笑了笑,卻發現陳道明表情有些怪怪的,似乎有一些久別重逢的喜悅和感慨。
“那個,你是叫陳道明對吧,你自己來選一個地方作為自己的烹飪地點。”胡適之和善的對陳道明說道。
雖然餐廳隻有兩個廚師,可是能烹飪的地方可不止兩個,而是一排,煎炸炒燉,有一排的話,節約時間。之前這一排是分成兩個區域的。
一半是胡適之的,一半是肖亮的,如果陳道明到這裏工作,這裏將會被分為三塊,也意味著地方變小了。
雖然就算分成三塊,這裏也不算小,但是肖亮一想這個心裏就有些膈應。
“這裏吧。”陳道明選了個靠近門的位置。
“行,肖亮,你往裏麵攛一個沒意見吧?”胡適之看著肖亮說道。
肖亮沒說話,隻是看了一眼陳道明,往裏麵走了走。
“好的,謝謝。”陳道明對胡適之說道。
“好了,你們先在這裏準備吧,我跟淑姐出去談談我們自己的事,然後那個大叔,菜什麽的在那邊,缺什麽說,我讓人出去買。”
蘇若夏將剛剛何婕他們拎進來的菜,有些吃力的挪到了陳道明麵前。
“誒,行!你別忙活,這些我自己可以的。”
“對啊,小夏,我們出去吧,把這裏的空間留給他們,咱們出去忙自己的。”魏靜淑在旁邊也說著。
關上廚房的門,魏靜淑想著,現在自己隻要等著他們將菜做好就行,老陳能不能留下來,就得看他今天的表現了,這麽想著,不禁有些緊張。
“好了,淑姐,現在來談談我們的事吧。”蘇若夏落座以後對魏靜淑說道。
這適合何婕很有眼力見的端來了兩杯現榨的果汁。
“謝謝。”蘇若夏對這何婕笑了一下。
“不客氣。”何婕挑了挑眉,然後夾著餐盤走了。
“小夏,你剛剛那是什麽意思啊?”魏靜淑問道。
蘇若夏喝了一口果汁,嘴裏頓時彌漫著果汁的清香。
“就是淑姐的事啊,淑姐不是說會做早餐嗎?”
“你是說真的?”
“我像是在開玩笑的嗎?”蘇若夏有些好笑的看著魏靜淑那一副不可置信的樣子,自己的看起來,不像那種會隨便開玩笑的人吧。
可是蘇若夏沒有想到的是,這家餐廳按理來說這麽大規模,算是中等偏上的餐廳規格,選廚師和點心師一般都需要經過千挑萬選的。
而不是像她那樣,在街頭看中了一個人就拉來,還說順便帶上家屬,一般的小餐館都不會這麽隨意,可是蘇若夏卻這麽隨意。
但是蘇若夏沒有注意到這個點,所以在魏靜淑看來,這個好事來的太突然。
天上掉餡餅你一個接不好還會將人砸死呢,這麽好的事會輪到她們身上?
所以啊,有的時候緣分是一個很奇妙的東西。
“你跟我講下,你會什麽類型的早餐?”蘇若夏撐著下巴問道。
“什麽類型的早餐,那可多了去了,像什麽坤拉麵條呀,餛飩餃子啊,還有各種不同的糕點呀……”
蘇若夏看著魏靜淑眉飛色舞的樣子,在心裏想,淑姐應該也是很喜歡廚藝烹飪這一方麵的吧。
“你能明天做出來給我嚐嚐嗎?”
“沒問題。”魏靜淑豪爽的說道。
“還有,你介不介意明天多做一點,然後分給餐廳裏的人?”
“行,沒問題!”
話說廚房這邊,陳道明將調料按自己的以前的習慣擺好,胡適之和肖亮這邊已經處理起食材起來。
肖亮為了他的工資這次可是打起了十二分的幹勁,胡適之認為這次是切磋,不能褻瀆了廚師這個行業。
不能說為了任何一方就違背自己的心意,所以這次他也是要盡全力的。
這時候陳道明也已經著手處理食材了,這次他準備做一道玉筋獨蹄,簡單來說就是紅燒豬蹄。
現在陳道明正把豬蹄放在火上燒,為了將上麵的毛發給處理掉。
處理之後在拿特殊的堿抹在上麵,去掉味道和剛剛燒黑的東西。
在拿刀將豬蹄切開,順著豬蹄的關節,很容易就將豬蹄給解開。
旁邊的胡適之看見了陳道明的手法,不由得讚歎。
一般的人處理這種,一般都是拿刀硬切,不僅聲音大費時間還會破壞食物的原本的脈絡,也在一定程度上會影響到食物煮出來之後的口感。
這一點大家平常都不會注意,隻有那種頂級的最求食材的味道和完美程度才會在意,因為已經到了一定的程度,所以對待菜品也到了一種吹毛求疵的程度。
而且這刀工也非常的熟練,胡適之看著陳道明的刀法不禁又對他高看一眼。
看來這個人是有一定實力的,蘇若夏是從哪裏挖出來這樣一位大師的。
可是擁有這樣刀工的一位廚師,怎麽會不出名,按理說,在廚師界有名氣的廚師,自己都應該認識,可是眼前這位,自己卻沒有印象。
很快陳道明就將豬蹄給處理好了,撒上鹽醃製,然後再調調料和等下要用的佐料。
“那個,請問,您在被老板請來之前在哪裏工作?”胡適之開口問道。
這麽厲害的人自己不應該不知道啊,難道是工作的地方隔的太遠的原因?
陳道明聽了胡適之這麽問,手上的東西頓了一下,沉默了一會。
“我……之前在停車場工作。”陳道明在短暫的沉默後說道。
“什麽?你不是廚師嗎?怎麽在停車場工作?”聽見陳道明的話,胡適之大驚,這樣有才華的人,怎麽可能在停車場工作。
可是陳道明卻不說話,繼續著自己手裏活。胡適之看陳道明一副不願意說的樣子,也沒有繼續追問,畢竟這是人家的隱私。
胡適之這次要做的是桂珍八寶魚,因為廚房裏材料也齊全,盡管工序複雜,但是對胡適之來說不過小菜一碟。
胡適之收斂了心緒,開始認真準備材料起來,隻見他從專門的魚池裏撈起一條兩斤左右的魚,因為這是三個人之間的比拚。
不像平時做飯一樣有人幫忙,什麽事情都需要自己親力親為。一方麵考察廚師的廚藝,另一方麵也是考察廚師的刀工。