半決賽#2
作者:青律      更新:2021-12-24 10:30      字數:2423
  現在, 整棟樓裏, 都空空蕩蕩的。

  曾經入住的十來個人都已陸續離開, 隻剩編導和攝像時不時的過來探訪。

  容玉直到錄製前, 都沒有離開過三樓的私人廚房。

  她似乎從早在裏麵工作到晚, 有探班的粉絲都懷疑她是不是睡在廚房裏了。

  人呢?

  而另外兩位, 還是露了幾麵的。

  拉斐爾在休息的時間裏, 並沒有在廚房裏呆很久,隻是帶著節目組去了趟地下室,順帶做了杯咖啡帶上樓慰問下女朋友。

  閔初直接給家裏打了個電話, 當晚便坐飛機回了中國,比賽前才匆匆忙忙地趕了回來。

  他差點遲到,但是在走近莊園的時候, 身邊的傭人抱著一個箱子。

  有人湊近聽了聽, 依稀聽到了玻璃罐的清脆響聲。

  這是自己帶著獨家食材回來了?

  “容玉那個丫頭,在忙活什麽呢?”胡穗手頭一堆事兒應付不過來, 還是抽空問了問手下:“她在準備什麽?”

  對方憋了半天, 猶豫道:“我帶著攝像進去的時候, 看見她在畫畫。”

  畫畫?

  胡穗愣了下, 暫時放下手中開滿程序的電腦, 皺眉道:“她在畫什麽?”

  “全是草圖, 就跟設計師一樣,整個廚房裏沒開灶沒動刀,她就一直拿著彩鉛坐那, ”小編導生怕她不信, 補充道:“我都連著去了幾次了,但是她畫的東西都沒頭沒尾的,我也看不懂。”

  感覺就像在給模型設計三麵形象一樣。

  但是……她明明是個廚師啊?

  錄製的時間,定在一早七點。

  從早晨到夜晚九點,評委全程待命,就為了給他們最大的發展空間。

  “很高興看到你們,”克拉爾看著眼前的三人,笑容誠摯而期待:“不知道你們帶了哪些東西來賽場呢?”

  三人麵前的三個料理台上,分別放著不同顏色的三個木盒。

  “讓我們來一個個的揭曉——”盧老爺子上前一步道:“首先是,拉斐爾?”

  拉斐爾打開了盒子,露出了裏麵的兩個瓷碗。

  一紅一白,皆是尋常物件。

  埃斯佩朗莎原本期待著他會做出類似上次冠軍賽一般的驚豔之作,看到碗的那一刻也愣了下,皺眉道:“這是……毛絨絨的豆腐?”

  “是的,一碗發酵好的毛豆腐,等會扮作豆腐乳,”拉斐爾平靜道:“還有一碗,是我之前醃製的漬蘿卜。這兩樣都是我在兩個月前便開始準備好的。”

  詹姆斯看了半天,還沒有反應過來,盧老爺子倒是臉色一變:“你打算做的國家主題,難道是——”

  “中國。”拉斐爾微笑道:“我想做中國菜。”

  幾個評委麵麵相覷,誰都有些出乎意料的感覺。

  就連後方的準備區,都能聽到工作人員小聲的抽氣。

  “那麽,你預計的完成時間是?”

  “大概需要六個小時左右。”拉斐爾看了眼表:“希望可以快一點。”

  “期待你的作品。”盧老爺子看了眼旁側的兩個中國人,意味深長道。

  “閔初,”克拉爾走近了料理台,溫和道:“你準備的是?”

  “醬。”閔初抱住蓋子,慢慢的把盒子揭開。

  木盒中,靜靜地放置著兩層小壇子。

  它們或朱紅或沉綠,雖然分量並不太多,但都被密封在玻璃壇中,仿佛古老而又精致的藝術品。

  “可以為我們介紹它們的組成部分嗎?”詹姆斯拿起其中一壇,在燈光下打量道:“看的出來,無論是顏色還是飽滿程度,都非常出色。”

  “你拿著的這壇,是西瓜釀出來的豆醬。”閔初一一指過去,思路明確而清晰:“這是玫瑰桂花醬,這是山楂醬……”

  “都是你自己做的嗎?”

  “是的,”閔初露出笑容,驕傲而自信:“我回了一趟中國,把它們都帶了過來。”

  “非常不錯,”克拉爾鼓勵道:“我已經聞到迥異的香氣了。”

  “大概需要多長時間呢?”

  “三個小時左右。”閔初思索道:“我大概率是第一批交題的。”

  他們四人走到容玉麵前,都不由得愣了下。

  她看起來,似乎有些疲倦。

  不管是黑眼圈,還是眼睛裏的血絲,都能說明一些問題。

  “可以透露下,你大概休息了多久嗎?”埃斯佩朗莎略有些擔心她的狀態,開口問道。

  “大概加起來,四個小時左右吧。”

  她打開盒子,露出裏麵的東西。

  一個類似化妝包的淺灰色包包,還有一摞不明形狀的,被輕紗蓋起來的東西。

  她的盒子相對而言,是其他人的兩倍大,但又不肯把那層輕紗揭開,讓大家看看下麵藏了什麽。

  “既然不能透露,那這個小包呢?”

  容玉猶豫了一刻,坦然道:“我想做個翻糖蛋糕。”

  她隨手展開了那個被卷起的灰色皮包,露出裏麵被卡放整齊的工具。

  整整二十餘種刀具,如同眉筆般按照型號放好。

  球形塑形刀、不鏽鋼泥塑刀、圓頭筆、玻璃棒,還有十餘種上色毛筆,全都被清洗幹淨了,一同放置在其中。

  拉斐爾站在一旁,眼神溫柔而安靜。

  “看來,”詹姆斯看了眼拉斐爾,無奈地笑道:“你們要挑戰對方最拿手的東西。”

  “那麽我宣布——”

  “比賽開始!”

  在這一刻,閔初抄起菜籃飛快地跑了出去,拉斐爾直接拿了四個籃子,而容玉留在了原地,揭開了那層薄紗。

  埃斯佩朗莎愣了下,不可思議道:“她要做……翻糖人偶與花卉?”

  詹姆斯也頗為意外的看著她忙碌的動作,讚歎道:“今天的比賽,真的相當精彩。每個廚師都把自己對廚藝的熱愛,毫無保留的展現了出來。”

  閔初明明是個十四歲的小男孩,卻如老婆婆一般,在家裏擁有十幾壇口味不一的老醬。

  拉斐爾雖然是個地道的意大利人,卻在這樣重要的比賽裏,選擇做中國菜,挑戰更高層次的技藝。

  而容玉,她選擇了翻糖藝術的極致。

  日本有種特色產品,叫做手辦。價格昂貴之處,在於生動而細膩的還原每個人偶的每一處細節,不僅如此,從上色到神態的還原,都如同3D打印一樣。

  而翻糖人偶,便是將這一門藝術,用烘焙的方式進一步的呈現。

  除了人物骨架所必備的鋼絲外,皮膚、肌肉、眉眼,還有裝飾用的花卉和發絲,所有的點綴都是用翻糖等可食用材料製成的。

  精致典雅的蛋糕上或坐或立的人偶,從頭到腳都是可以食用的蛋糕或糖。

  可以想象,這其中所需要耗費的精力和時間。

  “拉斐爾……這是抱了多少東西回來?”盧老爺子瞥了一眼,皺眉道:“他這是想做宴席?”

  “怎麽還有個豬腦袋?”克拉爾愣了下,扭頭看向盧老爺子:“他這是真的要做中國菜啊。”

  除了中國,大概也沒有哪個國家會嚐試啃一口豬頭了。

  “豬頭,鰱魚,湖蟹,五花肉……”盧老爺子戴上眼鏡,喃喃道:“這小子,是要做揚州的三頭宴啊。”