第574章 食品保質
作者:爻乂      更新:2021-12-23 13:33      字數:2122
  紫禁城,養心殿。

  朱由檢埋首看著刑部提交上來的名單,確認無誤後在下邊寫下一個敕字表示可以發下,寫完把折子丟到一邊,慵懶的抻了個懶腰。

  正要拿起下一本奏折來看就聽劉若愚在旁邊道:“陛下休息會吧,用完膳再批吧。”

  “也好,正好朕也有點餓了,把吃的端上來吧。”

  “是!”劉若愚走到暖閣內,把正在小爐上加熱的食物端上來,朱由檢每頓吃的很少,為了避免有人下毒,劉若愚從來都是親自看管加熱。

  一碟芸豆,一小盤糖醋裏脊和一碗米飯,量都不大,剛好夠朱由檢一餐所食。

  小太監們已經把禦案收拾好,批完的折子送去尚書台發下,沒批的就放到一邊,劉若愚小心翼翼的把食物擺到案上。

  這段時間裏朱由檢還是忍不住拿起一本折子來看,這本折子吸引了他的注意,他一看就有了興趣。

  這是帝國太平洋艦隊總司令南居益上的,折子上就是匯報一下太平洋艦隊的日常訓練情況,但上邊提到的一個問題讓朱由檢不得不重視起來。

  南居益說長時間生活在船上的海員,因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病,有的還患了嚴重威脅生命的壞血症。

  目前帝國隻有鄭芝龍的大西洋艦隊有三艘鐵甲艦,給印渡洋和太平洋艦隊的鐵甲艦剛在天津造船廠完工,還沒交付給兩支艦隊,未來十年帝國艦隊還是以木船為主的。

  木船遠洋可以帶足夠的食物,就怕食物中途腐壞,萬一再迷失方向,船員被活活餓死也是有可能。

  “陛下請用膳。”

  “哦。”朱由檢隨口應付了聲,目光還盯著奏折,以帝國目前的科技水平應該有辦法解決這個問題。

  用筷子夾起一顆芸豆送進嘴裏,先把折子放到一邊,看著盤子裏的芸豆,一個念頭在他腦中閃過,“若愚,去把尚膳監掌勺的給朕叫來。”

  “陛下叫他幹嘛啊?今天這膳食不合您口味?”

  “不是,你快去叫他,還有把吳淳夫也給朕叫來。”

  “陛下尚膳監的掌勺大廚不止一個,您要找哪一房的?”

  “庖廚幹的最久的那一房。”

  “是。”

  朱由檢吃完這頓膳食,尚膳監掌勺大廚和工部尚書吳淳夫也到了,用軟帕擦幹嘴角後對尚膳監掌勺道:“幹庖廚多久了?”

  “回陛下,奴才進宮前幹了五年,進宮後又幹了15年,正好是20年了。”

  “二十年,孩子都能生孩子了,這麽多年你應該什麽都會做吧?”

  “隻要陛下能想到的,奴才應該都會做。”謙卑的語氣中不難聽出透著一股驕傲。

  “那你應該知道有些食物很容易變壞,而有些卻不易變壞,比如密封在容器裏的食品如果經過適當加熱,就不易變質,朕要以你對食品保藏的方法進行專門研究,這應該不難吧?”

  “這個得具體做起來才知道,奴才一定想方設法改進食品保存方式。”

  “你要清楚,用你的方法做的東西必須要隨時能吃,且奈儲存,若成功朕賜你伯爵,賞金五十。”

  聽到自己這個太監有機會成為爵爺,庖廚大喜叩首:“奴才這就去辦。”

  “去吧。”

  安排完庖廚,朱由檢看向吳淳夫:“吳卿,朕剛才的話你都聽到了,朕要你們工部用馬口鐵設計一種罐子用來儲存食物,這不難吧?”

  “不難,十日之內臣就能拿出成品給陛下看。”吳淳夫答應的很直接。

  馬口鐵是表麵鍍有一層錫的鐵皮,它不易生鏽,又叫鍍錫鐵,這種鍍層鋼板在華夏很長時間稱為“馬口鐵”,這種材料對人們生活最大的作用就是用作罐頭包裝。

  馬口鐵起源於波希米亞(捷克、斯洛伐克境內),該地自古就盛產金屬,工藝先進,且懂得利用水力從事機器製造,從14世紀起就開始生產馬口鐵。

  一直到第一次世界大戰,各國軍隊製成大量鐵製容器(罐頭)而延用到21世紀。

  大明有大規模生產馬口鐵的工業實力,現在的英、法、瑞典都曾希望建立自己的馬口鐵工業,但由於需要大筆資金。所以遲遲未得到發展。

  直到1811年,馬口鐵製造才大規模發展起來,後世全世界每年產錫約25萬噸,三分之一以上用來製造馬口鐵,其中大部分用於罐頭食品業。

  有了吳淳夫的答複朱由檢心情明朗,要是能弄出罐頭,帝國軍隊的後勤壓力就能大大減小,帝國軍隊的戰鬥力大大提高。

  正要批折子時看到劉若愚一副出神思索的模樣,“嘿,若愚想什麽呢?”

  回過神的劉若愚拱手拜道:“陛下,臣想到了最近民間有傳言說,陛下您之所以遲遲不立後是因為對懿安娘娘…”

  說到一半就看到朱由檢的目光變得深沉銳利,“看來監察部工作的還不到位,還有人敢亂議論。”

  “陛下,老奴以為他們之所以議論還是因為沒有皇後,陛下應該早立皇後才是,不瞞陛下說最近有不少大臣想讓老奴安排陛下與他們女兒來場巧遇。”

  “皇後麽…”

  朱由檢仰望穹頂,以前他一直在回避這個問題,現在想想繼續拖下去也不是個事,“若愚,你跟楚盈袖走得近,此女可為皇後否?”

  “陛下,老奴與楚娘娘並不太熟,她就求過老奴一次還被陛下您看見了。”劉若愚惶恐的向他解釋。

  朱由檢微笑道:“那麽緊張幹嘛,不管你對她了解多少,你就說她可為皇後否?”

  “老奴不敢妄言。”

  “你跟朕這麽久了,有什麽話直說就是了。”

  “那…那老奴就說了。”

  “說吧。”

  劉若愚一頓首,“老奴竊以為楚姑娘姿色、品行都可為後,就陛下您的性格而言楚姑娘也是最合適的,陛下您是絕不會從全國範圍內選一個陌生女人出來當皇後的。”

  “說的也是。”朱由檢笑了笑,他是不會做那種損耗民力的事了,從他的後宮裏看那沒得選就是楚盈袖了,“擬旨吧,立楚盈袖為後,讓她明日就搬到坤寧宮住。”

  “是。”