2020年3月10日。我喜歡吃零食，打小就喜歡。上個世紀60年代可不像現在，零食多的數不勝數，那時零食的種類，一個巴掌就能數過來。爆米花、玉米花、糖塊、糖豆，再想想，還要加上冰棍，也就這麽多了，實在想不起來還有什麽零食，水果算嗎？不過那時水果不多，有錢都沒地兒買去。離我家挺老遠的地方，有一個當時叫做合作社的雜食店，我們都叫它小鋪，因為太小的緣故吧。真的很小，破了吧唧，還是土地，但是賣的雜貨可不少，當然還有我們吃的零食啦。

  我媽每次到小鋪買東西，總要給我們買一些零食，買的最多的是水果糖。我記得特清楚，水果糖1分錢1塊，1毛錢11塊，我媽每次都買一包，我家有一個白糖瓶子，一個紅糖瓶子和一個糖塊瓶子，這三個瓶子永遠沒有見過底兒，也就是說我們老有糖吃。我媽規定每人每天隻能吃一塊糖，當然她和我爸一塊都不吃。至於小鋪裏賣的其他零食，我媽去一次，隻給我和弟弟每人每樣買一包，要分好幾天吃。吃完了隻好等她下次去小鋪的時候再說了。我們非常喜歡過夏天，因為大門口幾乎每天都有賣冰棍的，我媽每天都要給我們買一根冰棍吃。

  賣冰棍的是一個缺了一隻胳膊、滿臉皺紋的漢子，吆喝起“冰棍的賣”，聲音洪亮。每到夏天我們都支棱起耳朵聽那吆喝聲響起，隻要一有動靜，哪怕是我媽正在監督著午睡呢，也要一骨碌爬起來，撒丫子跑到大門外，買回冰棍吃完了才能安穩睡午覺。我媽從來不讓我們在外麵吃東西，哪怕是吃一塊糖，也要踏踏實實坐在椅子上吃完了，才能放我們跑出去玩。現在手裏舉著大雪糕在馬路上溜達，邊走邊嘬，想起小時候我媽的管教，覺得特對不起她老人家，這不是辜負了她的一片苦心嗎？可是活得自由自在，不是更樂嗬嗎？

  7歲那一年，趁著我還沒上小學，我媽帶著我們回老家，在老家住了三個月，我姥姥每天都給我們發糖豆，除了我和弟弟還有舅舅家的兩個女兒，每次姥姥都偷偷給弟弟多發幾顆，因為她重男輕女。那種糖豆除了有甜味，還沒有水果糖好吃呢。有一天我大姨來了，給我們送來了好吃的，大姨給我和弟弟的口袋裏各裝上了一大把，掏出來一看就像彈球，個個圓溜溜，土了吧唧的顏色，放嘴裏一吃，嘎嘣脆，嚼在嘴裏又幹又香，比爆米花還好吃。大姨看著我們吃的嘎巴嘎巴的，樂得大眼睛眯了起來。問大姨這是什麽東西？大姨說這叫炒蛋子。等我們離開姥姥家的時候，她又送來了一大袋子炒蛋子，讓我們回北京以後吃。

  這一袋炒蛋子我和弟弟拚命省著吃，可是吃著吃著就吃完了。我讓我媽做，她說做不了，因為這些麵疙瘩是要放到土裏炒的，沒地方去弄專門炒蛋子的土。這件事過去了半個世紀，我特別奇怪，每次老家來人，總要帶一些土特產，什麽麻花、火燒、花饃、煮餅……，就是沒有一個人給我們帶炒蛋子。看來這種吃食太不值得一提了，哄孩子的，哄大人還真拿不出手。不過也是的，都過去這麽多年了，我大姨早就過世了，沒準把炒蛋子這門手藝也帶走了。

  前些日子我突然想起了小時候吃過的這種幹巴巴香噴噴的零食，我就到購物平台上搜索，嘿嘿，不費吹灰之力，就搜到了炒蛋子，二話不說就下單買了5斤。沒過兩天，快遞就到了，打開一看，炒蛋子不是圓球狀而是長條形，怎麽？改成炒條子了？管它呢，先嚐嚐再說。一根炒條子放到嘴裏，一嚼，嘎嘣脆，一品，幹巴香，幾十年前的味道回來了，太好吃了，雖然有點土味，但那才是鄉土氣息麥子的原味啊，最接地氣。

  這種零食特別適合我，無糖無油微鹹，因為我有糖尿病，含糖的零食不能吃，而我又嘴饞，這炒蛋子不但可以當零食吃，解了嘴饞，還可以當飯吃。早飯的時候，吃一根炒條，喝一口牛奶，品一下滋味，眨一下眼睛，簡直就是一個陶醉。我一不做二不休，馬上又下單買了10斤。就好這一口，不能斷了頓兒，我往後的幸福生活，可就全指望這土得掉渣的炒蛋子了。