2020年2月11日。昨天買來了一大堆做飯的材料，我不知道該做什麽好，有米，蒸米飯？有麵，烙大餅？要不，吃炸醬麵？我盤算著吃什麽好，盤算半天也沒做出決定。隻好與小吳商量，問她想吃什麽。以前我吃飯大多是湊合，如果做一頓像模像樣的，必定讓她和我一起吃，當然是我做她吃。我是房主她是房客，自然主家要請客家了，自古的規矩。每個星期怎麽也要讓她吃上兩三頓我做的飯，有點少，但是這也是我做正經飯的極限了。

  今天到底吃什麽好呢？小吳說咱們吃麵片湯吧，今天我做一頓我們老家的麵片湯，給您嚐嚐。

  那太好了！不用你做，你在旁邊指導我，我做吧。

  那怎麽行啊，我現在又不上班，以後就由我負責做飯了。

  太好了，我也跟著你吃幾天現成飯，這可是我求之不得呀。不管你手藝怎麽樣，隻要是吃現成的，我就美死了。

  說是吃現成的，我也不能真的抄著手不動彈呀。看看時間還早，小吳在她的房間裏全神貫注十字繡，我就在廚房裏把蔬菜和蔥薑蒜洗好，案板、麵盆、擀麵杖、湯鍋炒鍋、凡是用得到的家夥事兒都有開水洗過燙過，把麵粉放到手邊。一切準備停當，我就上電腦敲字，等著小吳做好麵片湯吃一頓現成飯。說實在的我還挺期待，因為自從小吳住到我家後，還從來沒看見她做過一頓飯呢。

  說到麵片湯，我不禁想起來這可是我小的時候經常吃的飯。我爸媽都是山西人，自然少不了吃這種連湯帶麵的地方特色。尤其是我爸特愛吃，他管這叫片兒湯。很長時間我都以為是片日湯，每次吃我都納悶，為什麽叫片日湯呢？問過我爸媽，他們說從小到大都是這麽叫的。要是他們把這幾個字寫出來，也許我就知道片日湯實乃片兒湯也。

  我爸是個吃一碗我媽給他盛一碗的人，我媽說我爸連一塊手絹都不會洗，我們小時候，一切家務活都是我媽一個人幹。後來我媽生氣了，說不給我爸做飯了，我爸就學著幹活，居然學會了包餃子擀麵條烙大餅蒸饅頭，當然也學會了做片兒湯。小的時候，大冬天的，我和弟弟坐在火爐旁邊烤著火，看我爸做片兒湯。他一邊做一邊給我們講故事，他小的時候上過私塾，後來上了洋學堂，肚子裏盡是些嘎七嘛八的玩意，我們可愛聽了。我媽做飯的時候，我們都在一邊撒歡兒，從來不圍著她。

  因為我爸喜歡吃片兒湯，我家就經常做，我們也就經常吃，尤其是天氣冷的時候，吃一碗熱乎乎的片兒湯，又暖和又舒服，談不上有多喜歡吃，但是也不反感。20多年以前，我爸去世了，我媽歲數大了，輪到我掌勺做飯，從那時起我就沒擀過麵條，主食全是買現成的，再說我媽也從來沒讓我給她做片兒湯吃，我哪想的起來呢。

  中午時分，小吳的麵片湯做好了，與我吃過的片兒湯差不多，隻是厚一些。我爸媽做的片兒湯，一片一片像紙一樣薄，吃到嘴裏不用嚼，呼嚕一聲就下肚了。小吳做的麵片湯很好吃，但是我更懷念父母做的片兒湯，那香味現在就飄進我的鼻子裏，直達肺腑。