這一箱子水晶球就五花八門什麽都有，甚至有一個裏麵還裝了一個非常精巧的船的模型，那船是帆船，因為是木製的，所以看著並不算特別出格，但是裏麵的精細程度讓白淮晨都歎為觀止。

  “不過，這些東西我這邊不會著急出手，怎麽也得等到下半年，九十月份差不多，與腕表的時間相隔太短了，容易引人生疑，短時間內風頭太過也不好。”

  葉映雪當然表示理解。

  “就是提前拿給你，這種東西也就買個兩三回就沒有了，是需要間隔的稍微長那麽一點。”

  “好。”

  “對了，你說要幫忙的事情是什麽？”

  “我有一批酒，以葡萄酒和果酒為主，也有一些糧食酒，需要你幫我過個明路。”

  如今這時候，不僅鹽有鹽引，這釀酒，除非自家自釀自喝不往外賣，正常流通在市場上的酒，都得有朝廷那邊頒發的證明的，否則這個私自釀酒的罪名下來，重了都能殺頭。

  這也是為了控製那些有錢人不要全部把糧食都囤積拿去釀酒，導致市場上糧食流通的少的緣故。

  葉映雪想要過明路的酒，正是她空間裏的一些酒，數量不算多，畢竟這些酒味道比市場上流通的要好，是打算做成高端一些的，普通賣的酒還是找的酒坊那邊進的。

  白淮晨就知道了，隻是葉映雪需要他這邊幫忙給走個手續，好讓酒樓那邊可以光明正大的賣罷了。

  “需要我找人幫你運嗎？”

  葉映雪擺擺手。

  酒這會兒已經在酒樓下麵的地窖裏麵了，從裏麵運出來再運回去？也不用這麽折騰，她隻是給了白淮晨一個單子。

  “就是上麵這些，那個糧食酒比較烈，我給你帶了兩壇子，已經交給管家了。”

  “多謝！”

  “不用客氣。”

  如此一來，酒樓這塊，剩下的最後一樣就是招牌了。

  本來，葉映雪是打算跟丹霞縣的食春風一樣，用方雩寫的招牌的，結果陛下聽到了消息，非要親自賜下招牌。

  然後葉映雪十分頭鐵的給拒絕了。

  葉映雪給出的理由十分直接，她這個酒樓是專門招待女客的，如果賜招牌的話，她希望是皇後娘娘賜下來的。

  不過陛下並沒有介意，在征詢了皇後的意見之後，真的由皇後提筆寫下了食春風三個字，交由內務府造這塊牌匾去了。

  葉映雪從方雩那邊問了才知道，這種皇宮裏賜下的牌匾，會在開業當天送過來，雖然這是皇後娘娘賜下的，可從來隻有陛下親筆賜字，少見皇後娘娘賜字，光是這個名頭，就把葉映雪想的那些宣傳費用省了個七七八八。

  如此，也就沒有什麽需要葉映雪操心的事情了。

  試營業前兩天，葉映雪跟南珠說了這件事。

  酒樓現在各部門人手都齊全了，廚房，廳麵人自然是最多的，然後是負責采買和每日驗貨的兩人，負責財務，也就是每日支出收入的賬房一人，另有四名護衛，兩男兩女，男子守在門外以防有人過來鬧事，女子守在屋內負責處理一些意外事件，也可以幫著從後廚傳菜進來等。

  總之，酒樓嚴格規定，營業時間內，男子嚴禁進入營業區域。

  一段時間的訓練下來，頗有成效，至少沒再讓葉映雪見到令遠他們一時間忘了走進大堂裏麵，那兩個護衛更是仿佛把紀律刻進了骨子裏，不僅營業時間不進大堂，就算是吃飯，他們都從後麵繞進後院裏，也絕不會抄近道從酒樓內部穿過去。

  於是葉映雪就拿著兩名護衛，著重提了職業道德這四個字的意義，希望這群男廚子都能明白。

  畢竟這酒樓裏麵，除了令遠蒯楚和兩個糕點學徒，還有兩個男護衛以外，其他的工作人員全是女性。

  葉映雪專門找人盯了他們私下裏的言論，確定沒問題才留他們下來的。

  葉映雪明白，讓他們學會不管對什麽樣的女性都要尊重還很遠，但是希望他們不能對女子帶著天然的鄙視，這樣的員工她是必然不要的。

  要進行試營業，且試營業招待的就是太子妃等貴族富家小姐，給酒樓現在所有的員工都造成了一定的壓力。

  南珠倒還好，畢竟是白夫人的人調教出來的掌櫃，但是其他人明顯都緊張了不少，葉映雪一眼掃過去，看起來最輕鬆的也就令遠了。

  “好了，也別聚在這裏了，各司其職吧。”

  白璿珠到的不早不晚，和她一起來的還有兩人。

  “白堇桐，是我的堂妹，正好這兩天到了上京，姚欣苒，是我表妹。”

  葉映雪站在門口迎客，親自替她們打起了簾子。

  “歡迎光臨。”

  三人進了酒樓。

  她們往前走了幾步，繞過了設置在門口的玄關，後麵跟著的丫鬟們也都一起進來了。

  “這還是我第一次見到酒樓裏麵的模樣，這樣看起來是真的不錯啊。”

  一樓的大廳，三麵設置了玻璃窗，此時朝東的那一麵，陽光直接照射進來，顯得整個屋子都很亮堂，而葉映雪還在座位上方設置了不同的吊燈，裏麵點的是無煙蠟燭，補足了光源，使得整個大堂格外的亮堂，給人的感覺就相當舒服。

  “現在是上午，我們坐下來吃點點心喝點兒茶吧，就不去二樓了。”

  雖然沒來過，但是白璿珠還是知道酒樓一樓和二樓的區別的。

  她帶著白堇桐和姚欣苒坐了下來，便有一旁的夥計送上了菜單，至於跟隨而來的丫鬟們，願意去另一間休息間休息的，去另一間，要跟在主子身邊的繼續跟著。

  葉映雪早考慮到這個問題，所以座位與座位之間相隔的間距都比較大。

  因為白璿珠她們是三個人，夥計幹脆送上了三本菜單，此時每人手裏一本。

  一樓的菜單，是每一道點心或者飲品都配著畫的，哪怕看一眼名字不知道是什麽，看一下圖片也能知道個七成以上。

  “這個是什麽？看起來很好看啊！”

  “旁邊有名字，茉莉奶茶？”

  白璿珠看了一眼，便知道是什麽了。

  那應該是奶茶底搭配著茉莉花形狀的茉莉綠茶做的茶凍，於是便建議道：“可以嚐試一下，我覺得還不錯的。”