第三百四十一章白切雞
作者:芒果西米露      更新:2022-03-06 03:31      字數:275
  將一切全部都處理幹淨之後,王雨生這才滿意的點點頭,然後朝著卷毛輕輕揮手。

  卷毛心領神會,發出輕微的低吼聲,然後軀體在金色的光芒之中快速膨脹著,化作高達十米左右的巨獸,金色的菱形鱗片在陽光下折射的光芒,仿佛自身在上發著金色的光芒似的。

  大手將地麵上的王雨生抓起來,小心翼翼的放在自己的肩部,然後輕輕拍打翅膀,於是狂風吹到地麵,將四周的落葉吹飛。

  伴隨著這股狂風卷毛一飛衝天,卷毛帶著王雨生以及其他的召喚獸飛翔於高空之中。

  身後茂密的綠色森林完全被拋下,巨大的金色身軀垂直著直接鑽入天空中厚實的白色雲彩。

  仿佛卷毛在雲海之中遊泳似的,好不瀟灑,金色的瞳孔微微閃爍著耀眼的光芒,龐大的龍威從眼眸的深處迸發而出,附近蠢蠢欲動的凶獸,全部都被這股龍威給打發走了。

  卷毛帶著王雨生,自由自在地在天空中飛翔著,速度極快無比,一眼望過去就像是一道金光劃過天際,又像是夜空中的流星。

  王雨生坐在卷毛的背部,淡定的從口袋中掏出一根香腸,撕開包裝袋後,小口小口的吃著,並且眺望著遠方翻滾的白雲,看起來就像是雲海中掀起的海浪似的。

  雨蝶的精神力凝聚成無形的壁壘,將王雨生完全籠罩,擋住了高空中恐怖的狂風。

  因此哪怕王雨生已經處於高空飛行,並且速度奇快無比,但是王雨生卻穩如泰山,不但身形沒有任何輕微的晃動,甚至連頭發都沒有被風吹起,搖曳的不但身形沒有任何輕微的晃動,甚至連頭發都沒有被風吹起搖曳的感覺,很自然的垂落。

  隻有這樣,依靠著雨蝶的精神力,形成無形的壁壘阻擋著高空中的狂風,並且幫助王雨生穩住身形,卷毛才能夠放心將速度施展到最快的地步。

  在往日裏,平時卷毛根本不敢以最快的速度飛行,別說是最快的速度了,甚至略微高一點的速度都不太行。

  如果高速飛行,王雨生根本就無法在卷毛的背部穩住身形,並且高空中的狂風又是如此驚人,並且溫度又很低,正常人還真的無法長時間呆在高空中,更別提在狂風低溫的影響之下,還能夠在高速移動的卷毛背部穩住身形。

  這十分困難,因此在平時卷毛很難真正的解放自己的速度。

  但是當雨蝶願意出一份力的時候就完全不同了,雨蝶的精神力已經強大到能夠輕而易舉的影響物質世界,眼鏡神力凝聚出一個能夠抵擋狂風的無形屏障,對於雨蝶來說隻是小菜一碟。

  畢竟隻是擋擋風而已,小菜一碟,如果需要抵擋雨丘的風刃,那就會變得很困難,光靠精神力所凝聚的無形屏障,恐怕在雨丘的風刃麵前,和紙沒有多大的區別。

  畢竟它並不擅長用精神力來防禦,這種精神力的應用小技巧,也隻是聊勝於無吧,在真正的戰鬥之中根本起不了多大的作用。

  中午時間段。

  已經在高空中待了好幾個小時的王雨生終於有了休息的時間,雖然說有著雨蝶的幫助,狂風根本不能影響其分毫,並且還能夠用精神力將他固定在卷毛的背部,

  但是在上麵呆太久還是會感覺到疲倦,感覺就像是長時間坐車。

  卷毛找了一塊還算平整的地方,然後從高空中直接墜落下來,連翅膀都完全收起來,就像是一塊石頭似的砸下。

  速度在重力的影響之下變得越來越快,鱗片和空氣摩擦發出怪異的聲響。

  轟!!!

  這一切卷毛並沒有在白光中用翅膀減速,而是直接任憑著整個軀體,如同流星般,從天空中砸落至地麵!

  猛烈的碰撞聲音響起,灰塵不斷,翻滾著將附近的一帶範圍籠罩著。

  等到灰塵已經完全塵埃落定之後,一個巨大的金色身影從新鮮出爐的深坑裏緩緩爬了出來。

  王雨生用手在鼻子前扇著風,“不要搞得太大動靜。”

  他一邊隨意說著,一邊打量著周邊的環境。

  由於沒有打算休息多久,他也懶得將召喚之書內的雨平召喚出來,否則雨平可能剛把根紮下去,他們就得走了。

  “原地休息兩個小時,如果不休息的話可以自由活動。”

  王雨生的話音剛落,卷毛就歡呼一聲,大跨步跑掉了。

  它在天上看得很清楚,附近有一大片果林,看起來紅彤彤的,絕對已經熟透了。

  雨丘和雨蝶並沒有離開,身形安靜的雨蝶仍然如同往常一樣落在樹枝上,如同冰塊的軀體使得樹枝的表麵覆蓋上一層薄薄的冰霜。

  雨丘如同皮球一樣,在地麵上翻來覆去地滾動著,時不時又飄在天空中竄來竄去,雨丘就像是小孩子一樣精力旺盛。

  “目前來看王林雖然對青州市有很大的威脅,但我們還有很長的時間,也不算是很急。”

  也是,因此王雨生並沒有急匆匆的回去。

  否則如果連夜趕路的話,說不定在今晚他們就已經能夠回到青州市。

  但真的沒必要那麽急,也不差那麽一會功夫。

  “還得好好享受午餐。”

  什麽是享受生活?

  好好吃飯,好好休息,好好玩耍。

  王雨生從儲存空間裏麵搬出一口大鍋,用石頭和你爸對了一個很簡單的爐灶,然後讓雨丘往裏麵放把火。

  “先來兩隻雞吧。”

  王雨生笑著從儲存空間裏麵拿出兩隻冰凍的雞。

  用水洗幹淨之後,把裏麵的內髒什麽東西全部挖幹淨,把血水全部都洗出來。

  整個放入鍋中然後加水,不需要太多的水,隻需要剛剛把兩隻雞全部淹過去就行。

  然後等待著火把水煮沸。

  他打算做個白切雞。

  雖然雞的質量略微有些差,但是在森林也找不到活的野雞,隻能湊合著用冰凍的。

  在等待著雪被煮沸的時候,王雨生也並沒有想著,而是把從雞裏掏出來的內髒全部都處理了一遍。

  雞的內髒也是可以吃的,比如雞腎雞心之類的東西,不過王雨生並不打算直接扔進湯裏煮熟。

  雞湯的話,王雨生在裏麵放入了一些紅棗,一小把幹冬菇,一點田七粉末,這樣煮出來的湯會很香,田七會帶來略微的苦,但這並不影響口感,反而會更香,幹冬菇會使得地攤帶著一股獨特的鮮味,至於枸杞,沒必要放太快,可以等到湯幾乎快熟的時候再放進去,煮太久的話會把枸杞全部都煮爛了。

  故而枸杞可以在最後再放進去。

  王雨生看著雞已經有些軟乎了,用筷子戳了戳皮肉,輕而易舉的就能夠戳出一個小洞。

  湯傳來濃鬱的香味。

  王雨生用兩根筷子架著兩個雞翅膀的根部,然後將整個雞都抬出來,放在一旁準備好的盆子上,翻個身架在半空中,到雞裏的湯全部都滴下來後,又重新放入湯中。

  煮幾分鍾之後,王雨生不再等待,直接用勺子筷子之類把鍋裏的兩個雞都撈出來。

  此時剛剛好,不至於還沒熟也不會煮的太爛。

  不熟沒法吃,煮太久又會導致皮肉完全軟爛,也很難吃。

  隻有在火候剛剛好的時候才是最好的,雞的皮很完整,並且質感很好,因為有些脆,肉質軟滑。

  王雨生給自己圍上圍裙,然後開始將整個雞斬成一塊塊,並且在用刀的時候得注意,一邊切成塊,一邊又得在盤子裏麵重新拚起來。

  因此當白切機完全被斬成塊後,在盤子裏又重新被拚起來。

  到了這裏,白切雞基本已經完成了大部分。

  然後到了最為致關重要的部分。

  前麵煮的白切雞,最主要的是對於火候的掌控,大多數地方都大同小異,後麵斬雞,對於刀工的要求其實也不算很高,過得去就行。

  最重要的是醬汁的部分!

  白切雞的醬汁,幾乎也代表了不同區域的差別,每個地方的做法都不太一樣,有一些更偏向於花生油的香味,不需要放醬油,或者隻是放很少,有的則會放大量的醬油,而有的會在油中放糖…

  總之做法非常多。

  王雨生最為熟悉的做法就是用沙薑和蒜,切成小粒的形狀,然後放在鍋中微微炒一下,沾一點鍋氣,激發出味道,然後就可以放在一邊。

  鍋裏加油,最好的是剛剛榨出來不久的花生油,香味特別濃厚,用火將油熱一下,不需要太高的溫度,大概微微冒白氣的時候就行。

  然後將熱油全部倒入沙薑和蒜泥之中,在這個時候調料的香味會被完全激發出來,隔著很遠,也能夠感受到那種濃鬱的香味,然後再放入醬油攪拌。

  趁熱淋在已經切好的白切雞上。

  這就是他們那裏的白切雞做法。

  通常還會準備一些香菜放在白切雞的旁邊,可以蘸著醬油吃,可以解膩,也特別香。

  一道白切雞,在王雨生的家鄉裏,幾乎逢年過節都會做,尤其是在除夕新年的時候,幾乎每一天都有白切雞。

  而且用的雞一般都會是家裏養,特別香。