第40章 噓!悄悄告訴你,作者是個吃貨!
作者:瀟瀟雪飛      更新:2021-08-13 13:29      字數:2557
  初春二月,陽光明媚,將近正午,在人群熙攘的集市上,哪還有一絲冬日的冷氣,偶爾吹來一陣微風,隻覺涼爽愜意。

  ??劉師傅邀請蕭雨晴和楚朗來到了鎮上的緣客來酒樓,今天定要好好招待一下二位。

  ??“哎呦,哪陣風把劉大老板吹來了?今天怎麽有時間來我這酒樓吃飯了?”櫃台前的王掌櫃見了劉師傅似是許久不見的好友,趕緊打著招呼,緊接著看到隨後跟來的蕭雨晴二人,王掌櫃更是激動,“蕭姑娘,你可是許久沒來了啊?還以為你把我這小店忘了呢!也不說回來看看!”

  ??“我們往日來鎮上都是時間緊,所以也沒抽出時間過來,王掌櫃,近來生意可好啊?”

  ??“哈哈哈,托姑娘的福,生意好著呢!快進去說話,誒?這位公子是?”

  ??“這是我家大哥楚朗!”

  ??“楚公子真是儀表堂堂啊,幾位的到來讓我這小店兒真是蓬蓽生輝呢!不知小姑娘和劉掌櫃是怎麽認識的呢,竟是一起來到我的小店。”

  ??“找劉師傅打過幾個物件兒,一來二去就熟悉了。”

  ??“好,好,既如此,那咱們就都是朋友了,今天既然大家都聚在這裏,自然應該由我來做東,好好招待幾位!”

  ??“王掌櫃真是爽快人,那我們都不跟你客氣了!”

  ??“對,對,今天一定吃你個血本無歸!哈哈哈!”劉師傅樂嗬嗬地打趣道。

  ??幾人說著話,來到了樓上雅間,室內環境安靜優雅,大大的窗子,明亮通透。幾位臨窗而坐,立刻有小廝端茶倒水,王掌櫃讓小二兒上幾道酒樓的招牌菜,小二兒便應聲去了後廚。

  ??不多時,便有幾個小二兒魚貫而入,進來上菜。各色菜肴,滿滿的布了一桌子。

  ??“來,來,大家快嚐嚐,這幾道菜可是店裏的招牌菜,幾位嚐嚐味道如何?”王掌櫃滿麵笑容地招呼著大家,“蕭姑娘有什麽好的建議,可要提出來啊!”王掌櫃知道蕭雨晴的廚藝了得,可不能放過這次求教的機會。

  ??蕭雨晴拿起筷子,認真地品嚐著每一道菜,緣客來的廚師自然廚藝了得,這出了名的招牌菜更是無可挑剔。隻是這些菜都太過稀鬆平常了,沒有什麽獨特的地方。

  ??蕭雨晴放下筷子說:“王掌櫃,咱們酒樓的廚師,廚藝果然是爐火純青,這幾道招牌菜做得更是色香味俱全。我這兒也沒有什麽更好的意見給您,不過倒是可以將我會的幾個菜品教給您的廚師,到時咱們酒樓就可以多推出幾樣新的菜品,這樣自然會增加客源!”

  ??王掌櫃聞言喜出望外,“這可真是太好了。蕭姑娘教的菜品,定會大賣!”

  ??劉師傅也是沒想到,蕭雨晴的廚藝竟還這麽好,連王掌櫃都這麽說,他就更認定蕭雨晴廚藝了得!想想自己的鐵匠鋪如今這麽火,不也是拜蕭雨晴所賜嗎!

  ??劉師傅點點頭,“這你可說對了,由蕭姑娘教得菜品,你想不火都難啊!”劉師傅對蕭雨晴的本事是無條件的信任的!

  ??“好,不如我現在就去後廚,正好做好了,大家一起指點一二!”蕭雨晴放下筷子說著。

  ??“行,我來給你打下手!”楚朗也沒有吃多少,這些菜肴和他平時吃蕭雨晴做的菜,簡直是沒法比的,吃慣了蕭雨晴做得美食,楚朗感覺再讓他吃這些竟是索然無味。

  ??“店裏的這幾道菜,我平日裏也是吃膩了,走,走,咱們一起去廚房。”

  ??“我就不去了,我留在這裏等著蕭姑娘的美食!”劉師傅對下廚不感興趣,便留在了雅間。

  ??門外的小二兒,見菜剛上齊,掌櫃的幾人就急匆匆地去了後廚,還猜想是今天的菜出了什麽問題呢,心裏不禁為廚師們捏了把汗。”

  ??幾人來到廚房,這時過了正午,廚房正好不是很忙了,王掌櫃指揮後廚的人給蕭雨晴打雜。

  ??蕭雨晴來到廚房,如魚得水,各種蔬菜調料應有盡有,便開始有條不紊的忙碌起來。幾個廚子也淪為了打雜的,應著蕭雨晴的命令,或摘菜洗菜,或殺魚剁肉,或切菜備料,忙得不可開交。

  ??蕭雨晴則幾個鍋同時開火,或燉,或煮,或炒,不一會便香味彌漫。

  ??幾個廚子,一開始還以為是掌櫃的由著這個小姑娘瞎胡鬧呢,接著看著蕭雨晴周密的安排,加上做菜手法嫻熟,便知道這姑娘看來是真有兩把刷子,現在見蕭雨晴做出這麽美味的菜來,眼中一開始的不屑和敷衍,早就變成了崇拜與尊敬!

  ??都很慶幸可以留下給蕭雨晴打下手,這可是個學習的好機會呢!一般的大廚做菜時,哪裏會讓你看呢,唯恐自己的廚藝被學了去。

  ??幾個廚子忙完手裏的活兒,都不自覺地圍了過來,有想不明白的地方忍不住問了出來,蕭雨晴便細細地給他們講解,根本沒打算藏著掖著,大家對蕭雨晴更是充滿敬意。

  ??不到半個時辰,一道紅燒肉,一道魚香肉絲,一鍋水煮魚,一道酸辣土豆絲,一份麻婆豆腐,還有兩個小炒青菜,就全部做好了。

  ??菜的分量都做得很足,每道菜各盛一盤,由小二兒端到原來的雅間,剩餘的便留給廚子和小二兒也都嚐嚐。

  ??他們回到雅間,劉師傅坐在桌前,瞪大了眼睛,“蕭姑娘,這些菜都是你做的?可真香啊!”

  ??王掌櫃臉上的笑意就沒散去過,招呼著大家趕緊入座,這樣的菜品,雖然還沒嚐,隻看著就讓人食欲大增!一旦推出,必定會引起一番轟動。

  ??王掌櫃帶頭拿起筷子,品嚐起來。先夾了一塊兒看著早就要流口水的水煮魚,輕咬一口,肉質鮮嫩柔軟,魚肉中帶著湯汁,麻,辣,鮮,香,吃在口中,怎一個爽字了得!

  ??香而不膩,辣而不燥,麻而不苦,該是什麽樣的廚藝,才能將一條普通的魚,做出這般味道,如果不是親眼所見,他們怎麽也不會想到這竟是一個十六七的小姑娘的手藝!

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