鳳若柳一副遲疑的樣子，“這……大姐，你覺得是怎麽回事？這點心為何賣不出去？”

  ??“我？”鳳若桐一副茫然的樣子，“我不知道啊，我就是覺得這點心做得太多啦，根本吃不了。”

  ??薛氏心中一動，與福海對視一眼：有道理，看來是之前他們做了大量的點心，賣的又那麽好，客人們每次都買很多回去，一時半會吃不完，或者有些一次吃膩味了的，短時間內怕是不會再買，也難怪會如此了。

  ??福海頗為驚喜地看著鳳若桐，人家不都說大小姐是個傻的嗎，沒想到他苦思許久都不明白的事，大小姐一句無心之言就道破天機，這根本不是傻，是……大智若愚。

  ??“大姐說的也是，”鳳若柳一副深思熟慮的模樣，“不過我覺得……母親恕罪，女兒多言了。”話說一半又告罪，分明是想吊人胃口。

  ??薛氏淡然道，“無妨，你且說下去，你覺得怎樣？”

  ??“是，母親，”鳳若柳恭恭敬敬地道，“女兒覺得這點心做的多了些，倒也不是大問題，隻要賣出得法，一樣可以將盈利。”

  ??福海在旁都要挑大拇指了，鳳二小姐名貫京城，果然不是吹來的，她既如此說，那必定有什麽高招，可解正隆齋之危，得洗耳恭聽才行。

  ??“你有什麽好方法？”薛氏看來也很期待她能出什麽妙計，畢竟正隆齋進賬越來越少，不是一天兩天的事。

  ??鳳若柳道，“母親，女兒也是胡亂說的，若是說的不對，還請母親原諒。”

  ??薛氏微微有些不悅，若柳果然是工於心計的，每說一句話、做一件事都得給自己留好退路，表麵看是謹慎，但如果太過了，難免給人明哲保身之感，總是讓人不愉快。“你隻管說，我自有主張。”

  ??“是，母親，”鳳若柳微一拂身，道，“既然點心有所積壓，不如搭配出售，比如買其中一樣的，每買一斤，可再送半斤，或者送另外一樣點心，百姓大都有貪小便宜的心理，應該會爭相前來吧。”

  ??薛氏微一點頭，看樣子還算滿意。

  ??福海也頗為讚同，這樣百姓覺得有利可圖，雖然正隆齋的點心因為用料十足，利潤又低，依二小姐的方法，會賠本，但點心這種東西是放不長久的，不但會失了原有的風味，時間再長了，可就壞了，那就隻能喂豬喂狗，賠的更多，所以這法子，也還不錯。

  ??看到薛氏頗為讚許的樣子，鳳若柳眉梢眼角有掩飾不住的喜色，她就知道自己的聰明才智能解決任何問題，果不其然。

  ??薛氏看向鳳若桐，神情越見溫和，“若桐，你有什麽好辦法嗎？”

  ??鳳若桐巴巴看著那一碟一碟精致的點心，一副等不及要吃的樣子，聞言一副沒空考慮的樣子，“母親，我不知道什麽是好方法，不過我覺得點心做太多是不好的，會讓人家以為肯定是不好的，不然你看白菜豆腐隨處可見，那麽便宜，可燕窩魚翅就那麽少見，所以就貴嘛。”

  ??薛氏微一怔，忽地就醒悟過來，所謂“物以稀為貴”，正隆齋一直以來都是為了滿足客人的需要，所以後麵製作點心的工坊都是沒日沒夜地做，結果大量供應的後果，就是客人終究有一天會吃膩味，不再稀罕了。

  ??換言之，如果他們每一樣點心都做很少，限量供應，那買不到的人肯定心心念念著想要吃，而吃過的人也會因為沒吃夠而下次再來買，這樣雖然表麵看起來，不如以前賣的多，卻是細水長流，做的是長遠的買賣。

  ??也就是說，鳳若柳的方法隻能治標，而鳳若桐看似笑鬧的話，卻是治本之法。薛氏心中微震，若桐看似無心，實則話裏暗藏玄機，她當真像人們所說的那樣，是個傻的嗎？

  ??“對呀！”福海畢竟多年做這正隆齋的掌櫃，立刻就琢磨出其中的訣竅，不禁興奮地一拍大腿，“夫人，那咱們就先依二小姐的意思，把積壓的點心賣出來，以後就每樣少做，百姓們想吃請早，我再告訴師傅們，多想幾樣新花樣出來，必定能解正隆齋之危，夫人以為如何？”

  ??太好了，大小姐原來也是個聰明的，沒差了被夫人看中，養在名下，畢竟不是吃白飯的！耳聽為虛，眼見為實，大小姐根本就不傻麽，以後可不能聽信那些流言蜚語了。

  ??薛氏微一點頭，“好。”

  ??福海得了如此招術，即歡天喜地地進去忙活不提。

  ??鳳若柳暗暗攥緊了拳，想不到大姐一副傻樣，說出的話也粗俗不堪，什麽白菜豆腐的，上不了台麵，卻暗含了解正隆齋之危的好方法，這樣一比，自己剛才的法子就越見市儈，好像瞧不起人一樣，不知道在母親心裏，是不是也把她和大姐比出個高下來。

  ??薛氏溫和地道，“若桐，來，吃點心。”

  ??“終於可以吃了！”鳳若桐拍著手歡呼一聲，趕緊過去坐下，還不忘對鳳若柳道，“二妹，快來吃，好香喏！”

  ??鳳若柳微一笑，也過去坐下，“大姐，慢點，又沒人跟你搶。”

  ??鳳若桐搓搓手，先拿起一塊黃色的點心，咬了一口，慢慢嚼著，眉頭微微皺著，一副仔細品嚐的樣子。

  ??薛氏也不禁有些莞爾，倒是要看看，若桐能嚐出什麽不同來。

  ??“母親，這個叫什麽名字？”鳳若桐把手裏的點心往前一送，還咂了下嘴，似乎不太滿意。

  ??“這個，叫鳳梨酥，”薛氏故意道，“怎麽，我看你好像不喜歡吃，味道不好嗎？”

  ??“也不是不好啦，”鳳若桐有點不好意思，“就是我覺得火候不太夠，不夠酥，鳳梨酥麽，當然要更酥一點才好吃，而且有點甜了，膩得慌。”

  ??鳳若柳心微微一沉，趕緊小聲提醒她，“大姐，不可如此說話。”大姐也真是的，太不會看眉眼高低了，正隆齋的點心一向是京城最好的，母親也以此為傲，大姐卻一個勁挑刺兒，惹惱了母親，那還了得。

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