第11章 這輩子都沒吃過的好東西
作者:
陸成豐 更新:2021-08-12 14:25 字數:3025
“這……這些是咋來的?”夏多福湊了上來,說話的時候,努力的咽了咽口水。
??“山裏弄來的!我原本是想去山裏弄點野菜和野果子的,結果剛好瞅見地上躺著半隻野豬,我想應該是附近的猛獸捕食之後,吃剩下的,就撿了回來!”
??夏七七並不想將狼人的事情和餘桂香,夏多福說。
??夏多福不說話了,餘桂香也是,兩個人都沉浸在突如其來的幸福收獲中。
??夏七七拍了拍手,覺得手恢複正常了,就開始整理虎皮裏的東西。
??肉、豬內髒還有豬蹄兒,已及各種東西。
??進灶房生火之前,她不忘提醒餘桂香,“娘,這野蘋果有些酸澀,你嚐嚐,看能不能吃的下!”
??夏七七之所以將蘋果弄過來,一定程度上,還是在為這個孕婦娘考慮。
??有些孕婦,極其的嗜酸,餘桂香要是喜歡,也算是多了一個墊肚子的零嘴兒。
??“我去洗!”夏多福說了一句,從竹籃子裏拿了兩個蘋果,就去灶房清洗。
??“娘幫你處理!”餘桂香說著,試圖蹲下來。
??“別,娘,你幫我掌燈就行!”
??夏七七回了一趟灶房,拿了一個大木盆過來,將虎皮裏的肉,一一擺好,放在木盆裏。
??夜裏冷的很,夏七七做這些的時候,冷的直打哆嗦。
??餘桂香見狀,從灶房裏,抱了一捆柴出來,在夏七七旁邊燃起了火堆。
??柴禾引燃之後,總算是暖和了不少,餘桂香也跟著滅了比金子還寶貴的油燈。
??夏七七將肉堆成一堆,內髒除了大腸,都放了一點鹽。
??這樣做,是為了更長久的儲存。
??夏七七將從狼人山洞拿回來的半袋鹽拿出來的時候,不出意料的,又被餘桂香詢問了。
??“七七,這鹽……”
??沒辦法,這個時代,鹽實在是太金貴了,不說別的,光是夏七七拿出來的這麽半袋鹽,估摸著夠全家吃上大半年的。
??“娘,反正不是偷的,是我撿的!”夏七七隨口說了一句,又怕餘桂香和夏多福不相信,她又道:“昨天在山裏過了一夜,我找到一個山洞,山洞裏應該以前住過人的,裏頭有不少東西。
??一開始我不敢拿,等我睡了一覺,夢裏山神告訴我,那些東西,我都可以用,不過等我們家將來富裕了,要買些鹽,還回去。”
??古代人最是迷信,說點帶神話色彩的東西,他們保準不會懷疑。
??果然,夏七七說完這句話,餘桂香和夏多福當場就跪了下來。
??嘴裏念叨著感謝山神給夏家四房這麽多好東西,將來一定會報恩之類的話。
??夏七七抽了抽嘴角,自顧自的繼續幹活兒。
??就著火堆,夏七七開始燒豬蹄上的毛。
??也虧得那個狼人看不上這四隻豬蹄,剝皮的時候,放過了豬蹄的皮。
??不然她還真沒辦法將豬蹄脫手。
??空氣中,多了一些膠原蛋白被燃燒的味道,夏七七並不太喜歡聞那個味道。
??但是夏多福和餘桂香倒是喜歡的緊,特別是夏多福,人差不多,都要湊在了火堆旁邊,眼睛一眨的盯著夏七七燒豬蹄的毛。
??“娘,這豬蹄燒好了,我想剁一隻弄了吃,給你,給花兒和朵兒補補身子!”夏七七用一種商量的語氣,和餘桂香道。
??“娘沒事兒,娘不吃!”餘桂香趕緊搖頭。
??“我也不吃!”夏多福跟著搖頭,倒有幾分婦唱夫隨的意思。
??“要吃的,大家身子骨這麽弱,能不能熬過這個冬天還不知道!更何況娘肚子還有個娃娃,您不吃,他也要吃!”
??夏七七張了張嘴,和餘桂香解釋。
??餘桂香輕歎了一口氣,不再說話。
??“剩下三隻豬蹄,我準備早上起來,拿到鎮上換點糙米過來,咱家過冬的糧食還沒有著落,也是時候該準備著了!”
??餘桂香聽著夏七七說話,她突然覺得,自己女兒長大了,不僅有主見,還有遠見!
??“娘明兒陪你一起去,正好娘也要去鎮上看看有啥活兒,是娘可以做的!”
??秋收一過,鄉下人家,就沒啥活兒做了。
??活兒是沒了,可日子還是要過下去,特別是閨女說的,家裏過冬的食物,還沒著落。
??若是不努力嚐試一下,指不定,全家人都得餓死!
??將所有東西都準備好,夏七七將虎皮晾在了屋子裏。
??夜裏外頭露水重,虎皮越晾越濕潤,這時候晾在外頭,實在不是明智之舉!
??進了灶房,夏七七開始剁豬蹄兒。
??野豬常年在野外狂奔,豬蹄並不比家豬的肥大,但是肉質要緊實不少,而且精肉多,肥肉少。
??若是賣給普通人,是不如家豬值錢的。
??古代肥肉要比現代的貴,特別是五花肉,一塊上好的五花肉,價格可能比現代的排骨和豬蹄兒還要貴。
??夏七七帶回來的肉裏,有五花肉。
??不過也不多,所以她不準備賣了,要留著自己煉油,夏家四房,是沒有油的。
??菜籽油又不便宜,倒不如煉點油出來備用。
??夏七七剁好豬蹄,洗幹淨,又拿了不少蘑菇,跟著一起洗幹淨。
??這個時候,雖然已經很晚了,可她相信,大家的肚子,還是餓的。
??更何況,夏家四房這條件,好東西,還真隻能夜裏無人的時候吃。
??一個人在灶台邊上忙活,餘桂香在灶膛口添火。
??四房窮的可怕,灶房裏,除了刀和砧板,還有她之前從老夏家偷出來的一點點鹽,啥都沒了。
??一點也不像一個家。
??所以那些用大料醃製豬蹄的想法,全都成了夢想。
??好在,簡單有簡單的活法,夏七七切了幾塊五花肉,用五花肉煉油,空氣中,頓時彌漫著濃厚的肉香味。
??幾個人站在灶膛邊上,聞著香味,口水直流…
??等油煉好了,往鍋裏倒一鍋水。
??水開的時候,夏七七放了剁好的豬蹄。
??真真是最簡單的做菜方法,不過也沒關係,隻要能填飽肚子,比什麽都強。
??一鍋豬蹄,足足燉了快要半個時辰,夏七七覺得差不多了,將洗淨的蘑菇,都放了進去。
??“娘,您去喊一下兩個妹妹吧!”夏七七道。
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