第183章 山藥蔬菜羹
作者:
臨風 更新:2021-08-08 11:31 字數:2762
沐蘇蘇下樓的時候瞧見兩個大熊貓眼的時候是一臉的訝異,調侃道,“你們昨晚去做賊了?”
??劉穎用絲布包裹這冰敷眼睛,聽到這話仰頭就看到了一臉戲謔的沐蘇蘇,心虛地訕笑了下。
??這會兒清醒才知道自己昨天做得確實挺傻的,要是沐蘇蘇突然發現門外蹲著兩個悶不吭聲的門神,不得嚇死。
??於是劉穎在沐蘇蘇的意味深長的笑意下使勁給一旁的鄭和使眼色求助。
??“沐姑娘怎麽醒得這般早?”鄭和自然是接收到了,笑著問沐蘇蘇。
??沐蘇蘇瞧了心虛的劉穎一眼,以為她是因為昨晚做的傻事而羞愧懊惱,這會也不笑話她了,看向鄭和說道,“起來做早餐,你們再回去睡會,等做好了喊你們。”
??這黑眼圈比她這個通宵的還要重,沐蘇蘇眼裏帶著一絲不經意的笑意,看來兩人喜事將近了。
??“這麽早?”鄭和疑惑。
??沐蘇蘇笑了笑,他們家是一日三頓,不好解釋,“小度待會要出去跑圈,我得做點吃的,你們睡醒熱一熱就好了。”
??劉穎齜牙咧嘴的敷著浮腫的眼袋,她是知道蘇蘇的飯點跟他們不大一樣,自然也就不驚訝。
??酒樓因著最近的事情並未開張,這會兒沒到飯點後廚也沒有人,沐蘇蘇一個人便放開手腳,廚房是她設計的,除了習慣問題,還有安全隱患的問題。
??她所處的位置不管從外麵的各個角度看進來都隻能看得清清鍋裏什麽菜色,卻是看不清她的台櫃和準備的東西。
??將山藥洗幹淨上蒸籠蒸,焯水的青菜剁碎,胡蘿卜、香菇切丁,切碎花備用,再另取一個晚碗,打上兩個雞蛋用筷子攪勻成蛋液。
??蒸熟的山藥碾碎備用,鍋裏放油將胡蘿卜、香菇爆香,加水放入碾成糊的山藥,將其攪開。
??等粥煮沸,一定要邊攪拌邊淋上一碗蛋液才能形成漂亮的蛋花,再加入蔬菜碎撒點小鹽攪拌一下,淋上一點香油煮開便可以出鍋了。
??濃稠鮮香,滿滿的山藥香味,青菜的翠綠和胡蘿卜的小紅、香菇等,色澤誘人的山藥蔬菜羹便做好了。
??山藥蔬菜羹端出來稍微放涼的時間,再來一份小度愛吃的雞蛋餅。
??雞蛋打散,加麵粉跟雞蛋攪拌均勻後加入牛奶,調味的鹽,蔬菜用的是切末的胡蘿卜碎,小蔥,攪拌到稀麵糊的狀態就差不多了。
??鍋裏刷一層油,舀上兩勺麵糊,搖晃鍋讓麵糊受熱均勻,也是使其形成圓餅狀。
??凝固之後在上麵刷一層油,鐵鍋往上顛一下,給麵糊翻個麵接著煎,煎至兩麵金黃即可出鍋,切好裝盤。
??隨身廚房裏找到台麵上的破壁機,核桃、花生、玉米粒按照口味調比例調配,倒入破壁機中榨汁。
??破壁機會自動加熱,一份熱騰騰的核桃花生露便好了,為了口感細膩些沐蘇蘇用紗布過濾了兩次。
??再做一份牛奶雞蛋蔬菜餅,大碗裏打入幾顆雞蛋,麵粉和牛奶比例一比一。
??一鍋山藥蔬菜羹,一盤雞蛋餅,再來一碗核桃花生露搞定今日份的簡易早餐。
??“太香了!”門外傳來熟悉的驚呼聲。
??沐蘇蘇無奈地看了一眼衝進來的劉穎,“不是讓你回去補覺嗎,你看你這黑眼圈加浮腫的模樣哪有平日半分美貌,也就鄭和能縱著你。”
??“嘻嘻,蘇蘇做的早餐這麽香我哪裏睡得著嗎,一會一個山藥味,一個雞蛋味的,就是睡著了也得流口水醒來。”劉穎嬉皮笑臉地說道,直覺端著早餐出去。
??再者這麽好吃的早餐要是不早點解決,等大胖他們來了肯定哄搶幹淨了,怎麽可能給她留著,這不是先下手為強嘛。
??劉穎看著早餐的分量打著小算盤,回頭剩的也不留給他們。
??那神情豐富的,一會齜牙一會傻笑,再配上那腫大的黑眼圈,沐蘇蘇挪開眼睛,頗有些慘不忍睹。
??到了大廳便能看到已經洗漱幹淨,穿戴整齊坐在江小度,甜甜地喊,“娘親,早安。”
??看到碟子裏的雞蛋餅,江小度目光都亮了一圈。
??“先喝一口再吃雞蛋餅。”沐蘇蘇倒了一杯核桃花生露,放在江小度麵前。
??“娘親這個好喝!”江小度喝了兩口,亮晶晶地說道,“裏麵有我愛吃的花生!”
??聽到小孩驚喜的聲音,沐蘇蘇笑著點頭,“小度說的沒錯,這叫核桃花生露,喜歡就多喝點。”
??看著抓著雞蛋餅吃得很是滿足的小孩,沐蘇蘇眼裏帶著笑意,將其添滿一杯。
??坐等開飯的劉穎和鄭和也開動了。
??喜歡喝粥的劉穎舀了一勺山藥蔬菜羹,暖糯可口的口感讓她很是驚訝,“好香的山藥味,軟爛可口很細膩的口感,還有雞蛋花,好香好嫩好好吃。”
??“不加米也能做出這麽好吃的粥,蘇蘇當真是能幹。”劉穎原本還有些昏昏欲睡,這會瞌睡蟲早已跑幹淨了,“太好吃了,蘇蘇快告訴我這叫什麽粥?”
??“這道是山藥蔬菜羹,主料用的是蒸熟碾碎的山藥,所以口感會更加柔糯。”沐蘇蘇解釋道。
??早餐過後,沐蘇蘇陪著小度繞著豐和樓跑圈,結果跑了一半便發現不遠處站著一個不速之客。
??大早上的看到這冰山臉,怎麽感覺這天又涼了幾分,當真是掃興。
??沐蘇蘇不耐煩地微蹙眉,不知道他到底想幹嘛,難不成是想帶原主回去?
??“娘親快跟上來。”前頭的江小度在前頭招手,笑容燦爛。
??瞥了一眼冰山臉,沐蘇蘇揮手跟上去,“好小度等我一下。”
??小孩最重要,無關緊要的人他愛看便看唄,又不會少塊肉。
??“娘親,我們再跑幾圈吧。”
??小度運動完小臉粉粉嫩嫩的,亮晶晶的眸子很是精神,踴躍提議。
??撐著膝蓋氣喘籲籲的沐蘇蘇緩和了下氣息,將小孩拉在身前,“今兒不行,病剛好不能跑太久。”
??沐蘇蘇拿了毛巾給小孩擦拭掉汗珠,怕癢的小度嬉笑著躲閃,沐蘇蘇隨便幫其擦擦,帶著人進去洗浴換衣。
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