第169章包子皮
作者:辛塵      更新:2021-08-03 10:41      字數:3089
  張氏心裏雖然好奇,但深知這位二弟妹沒有重要的事,是不會求到她這邊來,既然開口了,她也不好給拒絕了。

  ??點了點頭,就說道:“三弟妹平常沒事就窩在新房裏,我給你說個時間,到時你就去找她。”

  ??李氏趕緊說:“不好,二秀的氣還沒散,他不同你們走動,我也不好進你家的大門。”

  ??因說得太快,說完才發覺這話有些傷了和氣,李氏急得再描補道:“嫂子別誤會了,那三弟妹的新房要繞半圈的路,我就怕遇到了她。”

  ??張氏知這個“她”指的是婆婆安氏,安氏素來看不上李氏,自然不會給好臉色。

  ??張氏歎了一口氣,“行了,你也別再解釋了,越說越糟糕。我給三弟妹說一聲,讓她來找你,可行?”

  ??李氏麵露感激,說道:“可以的,二秀最近被村裏的章成大叔給請去看詞訟,白日並不在家。”

  ??張氏皺眉:“公公最是討厭家裏人去碰有關打官司的訴訟,怎麽二弟反而要和家裏人作對呢。”

  ??李氏訕訕:“章成大叔是章老爺的族人,不好拒絕,況且章成大叔是請了訟師,隻不過沒有全信這位訟師,特地來請了二秀去掌眼。”

  ??她微微不自在,解釋道:“畢竟二秀吃過一次官司,回來後鑽研了幾天,倒是有些心得,那章成大叔也給了二兩的費用呢。”

  ??這回張氏倒不好說什麽,問了她幾時有空,就回去給陸阿灼說了個信兒,陸阿灼答應了下來,道是明天上午就去見二嫂。

  ??晚上,程奎仍然抱著書本去投靠三哥,一見麵就砸吧著嘴說道:“三哥,今晚我差點吃憨了。”

  ??得來的是程亙翻過書頁的聲音。

  ??程奎也不介意三哥冷淡的態度,一把坐下,將油燈挪到兩人的中間,挑了燈芯,這才翻開第一頁,低頭看了起來。

  ??過了十行字,程奎忍不住抬頭問:“三哥,你不吃撐麽,我見你吃了整整兩大海碗!”

  ??程亙瞥了他一眼,程奎趕緊再次低頭看書。

  ??腳下十分溫暖,他側頭往裏瞧,是個漆了桐油的木作五足三彎腿小火盆架,看著小巧可愛。

  ??“這難不成也是三嫂的陪嫁物品?”

  ??即便三哥不回答,他也知道答案是沒跑了,在這之前,三哥屋子粗糙得一眼能見到底,哪裏會想去添這樣的小玩意兒。

  ??程奎有些羨慕三哥的好運氣,這隨便娶的妻子竟然貼心至如此,連火盆也置備得如此精細。

  ??“三哥有了這個精巧的,就將那泥做的火盆給了我罷。”

  ??程亙便讓他去庫房找。

  ??一夜無話。

  ??陸阿灼起了個清早,去到廚房就見張氏已經備好早飯,分別是白米粥、醬瓜、梅幹菜,再多的就沒有了。

  ??飴糖看得瞠目結舌,極小聲說:“夥食怎麽斷崖了!”

  ??張氏見她們主仆說著悄悄話,不用問也知是在談早飯,便笑道:“家裏平常就這麽吃,弟妹在娘家多是怎麽吃的?”

  ??陸阿灼道:“早上吃粥,中午吃幹飯,晚上就不一定,麵條饅頭都有過。”

  ??張氏就問:“你爹是酒樓的大廚,在家裏會做那些大菜麽?”

  ??陸阿灼點頭,張氏便以為陸家一個月能吃上兩次好的,笑道:“也比程家好了。”

  ??陸阿灼可不敢應。

  ??張氏又說了今年收成不好,家裏更要省著吃。

  ??早上吃白粥就著醬瓜,陸阿灼突然覺得自己有病,若不那麽早嫁,這會兒在家裏要怎麽吃就怎麽吃,陸家的人都不管她的了!

  ??她抬眸看了安氏和程老太,心裏默默尋思著,想要達到夥食自由,該是攻略哪個較好。

  ??吃完早飯,仁裏鎮的張秀才過來拜訪程道慶,家裏有張氏在管廚房,她也就閑了下來,便去找隔壁的李氏說話。

  ??這還是陸阿灼第一次去隔壁,讓飴糖帶上一盤桔餅一罐子茶葉,剛敲了門,李氏便過來開門。

  ??見是三弟妹,又帶了上門禮,李氏尷尷尬尬將人迎了進屋子去。

  ??李氏給陸阿灼端來了茶水,剛想說禮物千萬不要留下,若是二秀看了要生氣。

  ??還未開口,就聽陸阿灼說道:“二嫂,你嚐嚐我從娘家帶來的桔餅,是我自己做的。”

  ??李氏悻悻然嚐了一個,又甜又香,確實好吃。

  ??陸阿灼又說茶葉是從應天帶回來的,讓她閑暇時候嚐嚐也是不錯,和本地滋味不一樣。

  ??李氏想著東西既然是陸家的,二秀應該不會介意,於是就給收下了。

  ??兩人說了一會吃的,李氏終於鼓起勇氣問她:“弟妹,隔壁有次送來了一籠包子,那包子皮又鬆又軟,餡料鮮美,吃著十分可口,我也試著學做一次……”

  ??說到這裏,她自己先臊紅了臉,實在說不出口。

  ??陸阿灼頓時明白對方是要問什麽。

  ??笑道:“二嫂要問的該是三丁包吧,包子麵皮是有它自己的方子,餡料配方也有些要求,但不管如何配,這樣的餡料做出來的,該是不難吃才對。”

  ??三丁包是不斷改良過,在二十世紀後出了名氣。

  ??李氏就是喜歡吃陸阿灼做的包子皮,也不好意思說出口,隻能訕訕看著地麵。

  ??陸阿灼想了想,便問:“二嫂什麽時候方便,我做一遍給你看,你既然會做包子,看過一次就會了。”

  ??李氏猶豫半天,不知如何回答。

  ??陸阿灼看書時也知李氏本是這樣的性子,也不覺得奇怪,就跟她談起了包子皮的幾種做法。

  ??她道:“我往裏麵加了一點牛乳,這樣包子皮要更鬆軟,又白又香,沒親手操作一遍,單是跟你說一遍,你自己瞎琢磨半天也是學不會的。”

  ??李氏就說:“昨天章成大叔送了一隻母雞過來,要不就拿來做了包子。”

  ??完全不經思考就開口,她在家裏平常就是這麽隨意。

  ??陸阿灼心道,這小兩口上無公婆下無孩子,也沒什麽約束,身邊又有程老頭和程道慶護著,要是心態平穩些,小日子該是過得不錯。

  ??偏生兩人受到“傳宗接代”的束縛,反而過得比平常人還要心累。

  ??陸阿灼就差了飴糖回去拿冬筍和冬菇過來,自己則是去了章家跟陶大娘要了一小碗的牛乳回來和麵。

  ??一個上午就在做包子中度過。

  ??那李氏跟著學會了如何做出又白又香的包子麵皮,高興得不行,還主動托了陸阿灼給隔壁帶了一籠的包子。

  ??程老太這回是在屋子陪老伴吃午飯,吃了一個包子後,笑說:“托了阿灼的福,倒是吃上了二孫兒家的飯菜。”

  ??程老頭卻是在思考張家秀才突然來訪的目的。

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