一句話就讓氣氛頓時冷了下來，周氏罵她沒大沒小，讓她少拱火。

  ??日子苦，飯還是要吃飽，一鍋魚丸麵連湯也沒剩一滴，陸阿灼她隻負責做飯從不收拾桌麵也不刷鍋洗碗，家裏人也習以為常。

  ??等她吃完，就見她回了房間去，周氏擔心婆婆對這個孫女有意見，隻能趕在她開口前先罵了大女兒幾句。

  ??陸老太等她罵完，才說道：“她性子就這樣，你也少說她一些，隻怕罵多了，她又生出逆反心來。”

  ??周氏連連道好。

  ??對於陸老太來說，最為擔憂的卻是陸阿灼對家裏的幾個讀書人意見太大，甚至為了這事還提出搬出去住的荒唐想法。連著幾天夜裏她翻來覆去，一想到就闔不了眼。

  ??隔天便是六月朔日，陸阿灼早早起來，信步往薛家過去。

  ??還未到薛家大宅角門前，丫鬟小梅提著手燈早等在那裏，見到人趕緊過來迎接。

  ??“小陸大廚今天要辛苦了，備一隻烤乳豬、一對烤鴨，再有全豬、全羊，這還沒算上那些冷盤熱炒湯湯水水呢，我粗粗算下來竟然有百來道菜品。”

  ??這些日子，最屬難熬的要屬薛家的小姐了，全是擔心陸阿灼勝任不來，急得是口裏上了火，要靠著菊花茶壓心火。

  ??陸阿灼笑了笑，“五月份章家的友人宴，我也備了百來道菜品，正是因為這點，你家大公子請了我過來做筵席，不然你以為是為何請的我？”

  ??小梅怔愣愣的，竟然是首次知道了原因，一時心下佩服。

  ??“雖說是百來道菜品，但八水果八幹果，再有四蜜餞四味養生碟，十六道點心，一下就去了四十道菜品，實際上我也隻要備六十八品肉菜即可。

  ??而魚翅、海參等食材昨兒晚上又給處理好，今天隻要時間算得準，還是相對輕鬆的。”

  ??小梅瞪大雙眼，麵上全是不可思議。

  ??“六十八還不多嘛，縱然給了我三頭六臂也是準備不出來的。”

  ??陸阿灼笑笑不說話。

  ??薛家不僅有燜爐，還有掛爐，這是順天府後來才有的。因著兩個烤爐都要拿來烤雞鴨，陸阿灼今天就沒打算做戚風蛋糕。

  ??她給準備了“楊中丞西洋餅”，這道後世的糕點特殊在廚具上，是用銅做的平底鍋，已經讓薛家去準備。

  ??再有備了奶油栗子粉、福橘餅、還有運河西岸曲阜孔氏家族出的一道薄餅，薄如蟬翼，這道點心，大戶人家都學不來，也是陸阿灼打算最後上的點心。

  ??小梅道：“廚房前方的空地上搭了棚子，全是按照小陸大廚吩咐的來做，烤磚也全置齊全，夥夫早早等待著。”

  ??又指著角落的筐子，“柴薪、煤、紅籮炭、石炭皆有，大公子說不必省著，自行取用。”

  ??陸阿灼乍舌：“這石炭在宮裏又稱為水和炭，多出自宛平西北處，你大公子竟然也能買下千裏迢迢的礦物，也是稀奇了。”

  ??小梅聽了替自家公子暗喜，她鮮少能見到陸姑娘臉上出現吃驚的表情呢。

  ??“我家公子喜歡交雲遊四方的友人，特別是那些能吃善烹的文人學子，石炭也是北邊來的文人所告知的。”

  ??陸阿灼點頭：“這年頭能遊遍大江南北的也就隻有士紳人家，而又懂得吃喝玩樂的，家裏多是經過三代以上的經營。”

  ??她將三個家廚召集過來，給吩咐了該做的事，就讓他們各自忙去。

  ??巳牌中就有客人過來，小梅同薛家管事薛源的媳婦過來，身後跟著六個丫頭，是過來端上宴前的茶水。

  ??嘉水的人家喜歡喝洞庭山茶，又稱為水月茶，後世又名碧螺春，此茶不在宴前也必定安排在宴後。

  ??陸阿灼這次將洞庭山茶安排在宴後，最新端上去的則是她親手調製的奶茶。

  ??那幾個小丫頭看著煙粉色的茶水，一下就懵了，聽著主廚介紹說是奶茶，茶葉加牛乳下去熬煮，心裏便有了底。

  ??因著宮內喜歡吃各式各樣的牛乳點心，民間也跟著刮了一陣吃乳製品的風氣，帶骨鮑螺便是民間有名的佼佼者。

  ??薛源家的和小梅即便不知奶茶是何物，但也知道文人學子有多喜愛吃牛乳製成的糕點和飲品，奶茶一端上去必定不會出錯。

  ??“難怪大公子要高價請她來主持筵席，一出手就是我們不曾吃過的飲品，我都好奇她接下去要出什麽樣的點心了。”

  ??薛源家的就打算在這裏盯著了。

  ??小梅笑道：“可不行呢，期間要撤三次桌麵，沒有嫂子來幫忙，那周嫂子哪裏能忙得過來。”

  ??兩人正在說笑，一個小丫頭過來傳達薛伯陽的話，說是：“大公子喜歡這道飲品，有賞呢。”

  ??她還偷偷透露：“席麵上有幾個文人在打聽是如何做的，夏日炎炎喝上一杯挺能解暑。”

  ??陸阿灼正要吩咐她們將冷碟、水果、幹果、蜜餞、蜜碗、四品糕點和四品熱炒端上去，聽到這話，便笑道：“先別急著賞，後麵還有很多讓他們數不過來的佳品呢。”

  ??丫鬟們魚貫而入又有序離開，一個個專心記著菜品的名稱，絲毫不敢馬虎，直到報了“一品蛋酥”出來，席間的學子們全皺眉。

  ??有人忍不住嗤道：“好大的口氣，竟敢加‘一品’二字，難不成這廚子是想說糕點出自曲阜孔氏家族之手？”

  ??世間也就默認孔府裏的筵席是能冠上“一品”二字，緣由衍聖公是一品文官，況且孔府菜以“食不厭精，膾不厭細”而出名，冠上“特品”世人也是沒有意見可言。

  ??客人們半信半疑嚐試了一口，滿嘴的酥香脆，倒是比想象中要來得好吃。

  ??“何不叫廚子過來問清楚？”

  ??從進亭子就不吭聲的程亙淡淡來了一句，惹得薛伯陽瞪大眼睛，不敢置信再問了一遍：“程世兄難不成也喜歡這品糕點，待會兒我讓下人給你另備一份。”

  ??程亙皺眉，這幾天瘦竹不見他，以至於身邊竟無人可用，往常若是參加這類的筵席，多是瘦竹替他擋了。

  ??麵對著薛伯陽不識好歹的追問，程亙麵無表情喝了一口奶茶。

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