第35章玫瑰火餅
作者:辛塵      更新:2021-08-03 10:40      字數:2862
  廚房傳來了幾個婦人叫喚,陸阿灼聽到動靜,來不及跟三叔說話就出去了,沒有陸老頭動筷,子孫誰也不敢偷吃。

  ??周氏慌慌張張跑了出來,拉過女兒開始質問:“兩石大米是怎麽一回事,不像是你爹的作風,還不老實招出來!”

  ??陸家雖然天天想著暴富的美夢,那也隻是想想罷了,一旦遇到事,膽子小得跟老鼠似的。

  ??“是我花自己的錢給家裏添米糧,這難道也有錯?”

  ??緊跟出來的陸老太和劉氏腳步停住,呆愣在場,不知從何問起。

  ??“阿灼哪裏來的錢?”大伯陸方放下手中的洗臉巾,皺著眉頭發問。

  ??“兩石大米十九個百錢,兩斤豬肉三十六銅錢,兩條魚四十文錢,一套碗碟一百五十文,共花了二兩一錢二分六厘。”

  ??陸阿灼有條不紊跟他們算了一筆賬,院子靜悄悄的,籬笆外蟲子叫聲此起彼伏。

  ??她想到了有空得去山上采些驅蚊草。

  ??“上次我去城裏,給一客商做了道甜食,他賞了五兩銀子。”

  ??陸老太一臉狐疑:“你爹他平常最多也隻能得二錢的賞銀,怎麽你能得五兩的賞錢?”

  ??從荷包袋裏掏出二兩銀子交到陸老太手上,陸阿灼留下了零散的錢,隻道是用來坐車馬用的,幾人看到了現成的銀子,不得不相信她是真得了賞錢。

  ??他們知道陸阿灼不敢去幹搶劫的勾當,而陸圓也沒這個能力給出五兩銀子。

  ??排除掉所有的可能性,便隻剩下不可能的可能,陸錢怪叫:“灼丫頭的廚藝當真是突飛猛進了?”

  ??手上握著二兩銀子,陸老太神情緩和下來,這次並沒有怪孫女亂花錢,畢竟她買的都是給家裏吃用,若罵下去恐怕寒了家裏人的心。

  ??“行了,去洗臉洗手,準備開飯。”陸老太發話,其他人也餓了,一家子圍著八仙桌吃了頓豐盛的晚餐。

  ??一夜無話,第二天下午未時中,陸阿灼出發前往汀東村的章家,對方擔心她找不到路,特意遣了一位仆婦在橋頭處帶路。

  ??汀西村多水田,汀東村多莊園,能在汀東村住上莊園的,家底不菲,但汀東村也不全是富人區。

  ??帶路的仆婦指著前方的五間瓦屋,笑道:“此處便是我夫家,平常我與丈夫在章家莊園裏上工,他是長工,而我則在廚房當個管事的婦人,這屋子便是老爺建給我們住的。”

  ??陸阿灼點了點頭,相當是章老爺給他們提供了員工宿舍。

  ??“我要如何稱呼大娘?”

  ??“夫家姓陶,是家裏的長子,你叫我陶大娘就行。等會兒先帶陸姑娘去客廳麵見老爺,隨後同我去熟悉廚房。”

  ??兩人走了再有一炷香時間才到了章老爺住的三進院子,到了客廳,就見那林先生和公孫先生皆在,陸阿灼先給章老爺行禮,再給二位問個好。

  ??“陸姑娘,昨天聽林先生說,姑娘力大無窮,堪比英雄豪傑,是從小力氣就大嗎?”

  ??最先問話的竟然是公孫先生,令人訝異。

  ??陸阿灼靦腆笑道:“從小就這般,隻不過吃得也多,差點將家裏吃窮,如今懂事了些,想出來當個外廚,即可為家裏做些補貼,又能接觸些罕見食材。”

  ??“不知姑娘廚藝如何?”章老爺是個爽快之人,他雖然好奇陸阿灼的蓋世力氣,但更注重自己的麵子,“四月初六那天宴請的來客身份貴重,席麵不可出丁點差錯。”

  ??林先生在旁邊接著說道:“無外乎章老爺擔心,陸姑娘年紀輕,汀西村也沒聽過你的美名,不過你父親在嘉水縣風評不錯。”

  ??後一句才是重點,章老爺眉宇間少了些許凝重。

  ??“家父廚藝傳承自陸家食譜,阿灼從小耳濡目染,雖年紀輕,但在家裏掌廚不下萬次,自認為廚藝尚可。”

  ??她還是謙虛了。

  ??公孫先生便問:“你要如何證明你的廚藝?”

  ??話音剛落,林先生轉頭建議道:“到了老爺品茶的時間,何不讓她做碟點心,以助老爺的茶興。”

  ??公孫先生皺眉,察覺到對方過於積極推薦陸姑娘,人若反常必有刀,他看向對方時不禁多了絲警惕,林先生卻是朝他笑得溫和。

  ??兩人眼裏暗流湧動。

  ??章老爺卻是無知無覺,一個人沉浸在自己的世界中。

  ??他想到了縣城的程家,這是一個有底蘊的豪富之家,是一夜暴富的章家難以望其項背。

  ??偏偏程家搜羅天下美食卻不外露,而程家舉辦的宴會,章家又沒資曆參與,以至於章老爺眼饞程家菜譜多時,成了他長久的心病。

  ??章老爺回過神來,問陸阿灼:“聽說程家藏有多道宮廷菜譜,可是真的?”

  ??陸阿灼點頭:“仙客來的主廚便是程家的家生子,撇除關係來看,能當上主廚,想來是宮廷菜譜沒錯。”

  ??聽得章老爺眼裏的羨慕就要傾瀉而出。

  ??陸阿灼笑:“章老爺若是有聽過的,想吃的,卻沒有機會品嚐的甜點,盡管開口,阿灼或許能做出呢。”

  ??公孫先生看向了她,眉頭微蹙,隨後轉頭開口道:“老爺前幾日還在說家裏廚子所做的玫瑰火餅不如記憶中的口味,何不讓陸姑娘試一試?”

  ??章老爺眼睛一亮,想到了什麽,又暗淡了下來,不抱希望地頷首:“陶大家的,你就帶陸姑娘去廚房,該準備什麽食材就給準備齊全,做道玫瑰火餅呈上來。”

  ??去往廚房的小徑上,陸阿灼問陶大娘:“章家沒有玫瑰火餅的方子麽?”

  ??“有是有,但和老爺去仙客來吃過的不一樣,也不知是少了哪道流程。”

  ??陸阿灼知道宮廷玫瑰火餅的方子握在仙客來主廚的手上,之所以能還原宮廷的風味,玫瑰糖所用的原材料取自京城。

  ??章老爺若是想吃到地地道道的宮廷玫瑰火餅,就得派人去京城采玫瑰製作糖漬,或者從京城購買玫瑰糖帶回來。

  ??倘若陸圓過來肯定是無法勝任,但陸阿灼的廚藝卻是可以彌補原材料的缺陷。

  ??她笑道:“四月正是玫瑰花開,麻煩陶大娘幫忙采集花瓣,以紫色為佳。

  ??再來準備核桃仁、瓜子仁、鬆子仁、榛子仁、杏仁和薄荷、小茴香,待會要用到。”

  ??陶大娘記了一遍,趕忙下去備食材。

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