頂級廚師圈子裏，米其林三星以上的主廚，個個身價不菲。

  刨除這些頂級主廚，米其林二星的，已經屬於廚師金字塔的頂層。

  埃克布斯決定加盟嬌麗島的消息，瞬間引爆整個米其林廚師圈子。

  埃克布斯作為連續九年摘得米其林二星主廚榮譽的神人，全世界的粉絲不知凡幾。

  原本平靜的嬌麗島，再次俘獲世人關注。

  沃斯這次算是徹底得罪文華東方，貝爾蒙德旗下的兩家酒店主廚也被文華東方挖走。

  不過跟埃克布斯比起來，文華東方挖的那兩個主廚，水平一般般，並沒被沃斯當回事。

  嬌麗島有了埃克布斯坐鎮，哪怕再挑剔的富豪前來度假，也會讚不絕口。

  除了埃克布斯，另外兩個主廚，米歇爾·波爾托跟雅各布·坦普爾來曆也不小。

  嬌麗島的廚師陣容，可謂星光璀璨。

  三大主廚來到嬌麗島，見到蓋蒂這尊酒店設計界的大神，頓時心裏踏實不少。

  蓋蒂=頂級酒店。

  這在所有頂奢酒店從業者圈子內，是眾所周知的。

  “歡迎你們來到嬌麗島，我為你們設計了三座餐廳，一座在海底，一座在海麵上，另一座在沙灘上。

  蓋蒂笑著說完，帶著三大主廚陸續參觀。

  蓋蒂深得由奢入儉難的道理，先帶三人看沙灘上的餐廳。

  細膩潔白的沙灘，純木質的建築，透露出極簡主義風格。

  周邊有數顆二十多米高的棕櫚樹遮擋。

  隨著微風吹動，樹葉輕輕搖擺，透露出幾絲悠閑。

  餐廳外部看不出什麽，內部別有洞天，整座餐廳有25米高。

  鑒於馬爾代夫政府奇葩規定，島上任何建築高度不得超過島上最高的棕櫚樹。

  蓋蒂費盡心機，才移栽了一顆25米高的棕櫚樹到嬌麗島上。

  餐廳總共有四層，其中一二層是酒窖，足以容納五千瓶好酒。

  三四層才是用餐區，內部功能設計的極為全麵周到。

  埃克布斯他們三個對視一眼，都有點心動。

  但畢竟還沒見到後麵兩個餐廳，誰也沒立刻做出決定。

  蓋蒂帶他們轉了一圈，把這座餐廳的設計特點，能容納用餐人數的上限都給講解完畢。

  帶他們來到這座餐廳最特殊的一個區域。

  “這裏是我設計的觀景台，能容納三桌客人同時用餐。

  在這個位置能看到整座嬌麗島最亮眼的風景，我相信這會吸引很多遊客。

  雅各布·坦普爾深深看了幾眼觀景區域。

  在蓋蒂的設計裏，三家餐廳各有千秋。

  走出沙灘餐廳，走了大概三分鍾，便來到棧道上。

  棧道盡頭有一座占地麵積巨大的建築物，這就是蓋蒂設計的水上餐廳。

  水上餐廳的設計要更新穎，極具創意。

  水上餐廳叫Sailboat，就是帆船的意思。

  餐廳足有十五米高，頂部全平的設計比較少見。

  彩色馬賽克瓷磚在餐廳內外牆麵大量應用，將四周的長拱形落地窗包圍，在溫暖的夕陽下美不勝收。

  蓋蒂有些感慨：“原本嬌麗島的預算是一億美金，幸虧陳先生一如既往的支持我，才讓我有機會將這兩個設計不惜預算的實現。

  說完，蓋蒂一馬當先的走進去。

  沿著長棧道走進餐廳，裏麵的設計讓三大主廚都忍不住發出驚呼。

  “上帝啊！

  蓋蒂看到三人吃驚的表情，滿意的笑著介紹。

  “這座Sailboat餐廳，總共造價2000萬美金。

  足夠建設一個小型度假村的費用，僅僅用來打造這座海上餐廳，夠不夠驚喜？

  埃克布斯他們三個人看著此時一臉狂熱的蓋蒂，默默的後退一步。

  這老頭說起自己的作品，總是有點癲狂。

  “看看我的設計，我敢打賭，我設計的這家餐廳，絕對有機會去衝擊世界十大頂級餐廳。

  蓋蒂語氣充滿自信，這座海上帆船餐廳耗費他太多的心血。

  無數個日夜的思索，最終在嬌麗島將他的創意化為現實。

  對蓋蒂來說，他在嬌麗島上付出的心血，遠超當初為白馬莊園跟安縵設計酒店。

  這麽多年的設計經驗，讓蓋蒂有了很多奇思異想，

  但這些奇思異想，不代表百分百能被投資人接受。

  好比這座帆船餐廳，蓋蒂之前就提出過幾次。

  由於造價太高，可能拖累白馬莊園盈利，被阿爾諾拒絕了。

  大堂的陀螺狀頂燈，圍繞在燈外的鏤空的裝飾將光影發散，空間被無限打開。

  埃克布斯三人頻頻點頭，不愧是業界頂級設計師。

  光從這些細節，便能感覺出蓋蒂的水平。

  一個個帆船造型的隔斷立於大廳，趣味性十足還保證了私密性，與斜切麵的桌椅配合融洽，將幾何之美展現的淋漓盡致。

  三人看了以後，隻有一個感覺，那就是驚豔！

  “在白天，整間餐廳會沐浴在自然光下，簡潔而富有未來感。

  如果在夜晚，暖光燈下的餐廳將會迷離而舒適。

  蓋蒂朝三人招招手，來到一處帆船隔斷前，指著斜切麵造型的玻璃餐桌。

  “這個餐桌，是我特意托人定製的，總共有七種顏色。

  玻璃桌麵透過光線在地麵會留下美麗的倒影。

  就跟波光粼粼的海麵一樣，呼應整座海島。

  參觀完這座sailboat，三人對最後一間海底餐廳，已經期待感爆滿。

  蓋蒂神秘笑笑：“我保證，那間餐廳會讓你們驚豔的忘記這兩間餐廳。

  三人麵麵相覷，之前的兩間餐廳，都已經達到頂級餐廳標準。

  不過蓋蒂說的這麽自信，應該不似作假。

  走出sailboat，蓋蒂啟動邊上的一輛電動轎車，沿著島上的公路緩慢行駛。

  一路迎麵吹來的海風，讓埃克布斯他們忍不住閉目享受。

  這一刻他們不再是米其林星廚，隻是一個來海邊遊玩的普通人。

  “到了。

  蓋蒂溫和的聲音響起，三人同時睜眼，滿眼都是驚駭。

  他們看到了什麽？

  一座餐廳傾倒在海裏？

  他們向上帝發誓，這輩子都沒見過這麽大膽的設計！

  蓋蒂下了車，帶著埃克布斯他們走到這家海底餐廳門口，語氣帶著無與倫比的驕傲。

  “這家餐廳，我把他命名為under！

  在挪威語種，under有下麵跟奇跡的雙重含義。

  我敢打賭，這間海底餐廳，將會俘獲全世界富豪名流的歡心。

  因為他的造價高達三千萬美金！

  餐廳外形像是一塊從海底升起的礁石，又若通往海底的神秘隧道入口，更似一個可以窺探海底世界的巨大望遠鏡。

  三人紛紛念了一下under的名字，止不住的驚歎。

  光是三千萬美金的造價，就已經足夠刷新無數人的認知。

  換句話說，sailboat餐廳加上under餐廳，已經抵得上一個五星級度假村的投資標準。

  埃克布斯他們越發相信嬌麗島能被評為七星。

  或者說，連嬌麗島都達不到七星。

  另外幾家哪好意思吹噓自己是七星海島？

  整個建築全長64米，呈半沉式結構，底部支撐於約10米深的海床上。

  蓋蒂的設計靈感來自於他曾經旅遊時候去過的挪威岩石海岸。

  這座餐廳外部厚實的混凝土外牆直接倚靠在崎嶇的海岸線上，能夠承受不同級別的壓力和衝擊。

  海底餐廳，最重要的便是安全。

  對於這點，蓋蒂不敢有絲毫的大意。

  蓋蒂設計的時候，外部選用混凝土材質不是沒來由的。

  隨著時間的推移，粗糙的混凝土外殼經過風浪的衝刷將變為人工礁石，允許貝類和藻類等在這裏棲息。

  不得不說，蓋蒂的腦洞非常大。

  哪怕再挑剔的環保人士，也無法指責蓋蒂的設計。

  餐廳既能吃飯，又能營造良好海洋生態環境，簡直兩全其美。

  餐廳入口有混凝土打造的橋梁鏈接，非常壯觀。

  餐廳門廳跟外立麵采用淺棕色的橡木，中和掉混凝土的粗礦風格。

  跟著蓋蒂走進餐廳，真正的驚豔才剛剛開始。

  蓋蒂對嬌麗島的設計，可謂是窮盡他的腦洞。

  走進餐廳，天花板瞬間吸引住埃克布斯三人的注意力。

  最牛皮的是，蓋蒂竟然借鑒了海上落日的色彩。

  埃克布斯三人一邊下樓梯，一邊能感受室內色彩顏色從陸地到海洋的變化過程。

  這種感覺，有點像自己正在穿越時空。

  “這設計，簡直絕了！

  埃克布斯三人由衷的發出感歎。

  怪不得蓋蒂能在頂奢酒店圈子擁有這麽大名氣，還真不是沒來由的。

  就算拋開米其林星廚的身份，埃克布斯三人也願意不辭辛苦的來這種神奇的餐廳打卡留念。

  用餐環境以綠色為主，不是草木那種綠，而是馬爾代夫海水的那種碧綠色。

  光是這用餐環境，就讓埃克布斯三人再次點頭，滿意的無以複加。

  真正的頂級餐廳，菜品是一方麵，用餐環境更重要。

  水平越高的廚師，對餐廳的環境要求越高。

  不過蓋蒂設計的這間餐廳，讓埃克布斯三人挑不出任何毛病。

  “嘿，夥計們，讓你們看看真正的驚喜！

  埃克布斯三人才注意到蓋蒂站在一處幕布前麵，背後似乎有什麽東西被遮擋住了。