第72章 開店的想法
作者:吃粗糧的鹹菜      更新:2021-08-01 02:11      字數:3127
  2008年2月9日星期六晴

  ??“主廚,讓我這麽早就回來有什麽事嗎?”

  ??年前的時候,李延福主廚給自己打了電話,說有重要的事要找自己商量,讓他初三就過來,李國棟想了一下,假期裏該玩的也玩了,該忙的也忙了,提前上班也沒什麽不好的,更何況現在是年後的第一個周末,店裏肯定很忙,提前上班就提前上班吧。

  ??“等會兒,老三馬上就過來了。”

  ??李延福拿出一根煙,對著李國棟示意道:

  ??“嚐嚐嗎?”

  ??“算了,大廚。”李國棟對他搖了搖手,拒絕道:

  ??“天天守著鍋,吸的油煙已經夠多了,再吸這個,會短壽的啊。”

  ??“你這臭小子,是在咒我早死嗎?”

  ??“別給我扣大帽子了,大廚。”

  ??砰砰砰!

  ??“進來。”

  ??推門進來的正是大腹便便的三胡子,看著他那油膩的大肚子,李國棟心想過年這幾天他怕不是又胖了十來斤。

  ??“大廚,你叫我?”

  ??“老三,坐下吧,今天叫你過來是有事商量的。”

  ??“內,大廚。”

  ??三胡子往這一坐,整個餐廳地位最高的三個人便到齊了。現在是下午三點,正是沒客人的時候,所以廚房離了他們也沒問題。

  ??“大廚,讓我提前來上班是想幹什麽?”

  ??“國棟啊,你有沒有想過要做點什麽事業啊,還是真的想當一輩子廚師。”

  ??“我?我將來要自己當老板,開一家自己的餐廳。”

  ??李國棟對自己的未來還是有規劃的,他現在手上還有很大的一筆本錢,憑借那筆錢開一家自己的店還是沒問題的。

  ??“大廚,這話說出來你可能不愛聽,等我成年後,就會離開這裏自立門戶的,那個時候我會去自己開店了。”

  ??“哦?什麽樣的店?”

  ??“我是做白案的,當然要開一家南韓最高檔的中式麵點餐廳了。”

  ??李國棟向後一仰,暢想著自己未來成為一家餐廳老板時的樣子。

  ??他當藝人完全是為了媽媽的遺願,自己其實對藝人沒什麽野心,要是沒火,老老實實退出演藝圈,回來經營自己的店,要是火了,名氣也可以反哺自己的店,賺的更多。

  ??總而言之,這是比不虧的買賣,李國棟本以為當藝人很賺錢的,但和在石哥溝通後才發現,原來南韓的藝人賺的這麽少,他對藝人這份工作更沒信心了。

  ??“你就隻有這麽點野心嗎?國棟。”

  ??“老板,不是咱沒野心,而是我能力有限,也就隻能這樣了。”

  ??“不不不,現在有一個好消息和一個壞消息,你想聽哪個?”

  ??“嗯……好消息吧。”

  ??“國棟啊,你知道經濟危機爆發了嗎?”

  ??“當然知道,這能算好消息嗎?”

  ??現在南韓各行各業可是哀鴻遍野,南韓和RB可是高度依賴出口的國家,既然高度依賴出口,那麽與其他國家交易要用什麽貨幣結算呢?

  ??美元!

  ??RB南韓可是儲存了大量的美元用於結算,美元出了問題全世界都要給他買單。

  ??其中最受影響的就是房地產,現在的房子地皮跌的都沒法看了。

  ??“這個嘛,對於南韓來講當然是壞消息,但對你來說卻是天大的好消息。”

  ??“為什麽?”

  ??“你手上不是有一筆錢嗎?”李延福吸完最後一口煙,掐滅煙頭,盯著李國棟的臉,認真說道:

  ??“你現在又用不上那筆錢,趁現在房價地皮這麽便宜,趕緊出手吧!”

  ??“你是讓我屯地嗎?可我這三十多億夠幹什麽的?”

  ??“呸,屯地?你倒是敢想!”

  ??聽到李國棟這天真爛漫的想法,李延福差點吐出血來。

  ??“你手上這三十多億,屯地是別想,但是買上幾間像樣的店鋪還是沒問題的。”

  ??“您的意思是讓我趁現在買幾家店鋪,等日後自己開店用嗎?”

  ??聽到主廚的建議,李國棟確實動心了,現在房地產極其不景氣,確實可以把錢全拿出來投資在這上麵。

  ??等危機過了,房屋土地的價格還是會漲回來的,畢竟這裏可是寸土寸金的首爾。

  ??重點是這筆錢一直爛在自己手裏,實在是太浪費了,錢每年都會貶值,但他不會理財啊!

  ??投資房地產簡單粗暴又賺錢,現在很多人為了償還債務,都在賤賣店鋪土地。

  ??“買了店你想做什麽生意啊?”

  ??三胡子問出了最關鍵的問題,這麽早就把店買了,總不能讓它空著吧,可全做麵點根本就不現實呢。

  ??在中式麵點上有造詣的,隻有李國棟一個,三胡子雖然也能做,但他是木蘭的主廚,又不可能離開這裏。

  ??“做火鍋唄。”

  ??李國棟倒是對開店有自己獨特的想法,畢竟火鍋對於廚師的要求又不高,他自己不在店都無所謂。

  ??“做火鍋?你要做哪一種?”

  ??華國的火鍋種類繁多,但總結起來主流也就是三種。

  ??北方的羊肉涮鍋、西南的麻辣火鍋以及東南的海鮮火鍋。

  ??“最適合的肯定是海鮮火鍋,羊肉涮鍋和麻辣火鍋南韓人接受不了吧。”

  ??仔細思考了下南韓人的飲食習慣,李國棟覺得還是海鮮火鍋最好,首先是韓國大部分地區靠海,海鮮成本不高,海鮮火鍋需要的雞湯魚湯都可以做。

  ??其次就是口味問題,其實大多數沿海地區的人是不太習慣辣椒的,所以成渝的九宮格火鍋不適合南韓的口味,別看電視裏的湯煮的紅彤彤的,實際上那都是辣醬,根本沒什麽辣味的。而且南韓的人也吃不慣毛肚、鴨腸、腰花之類的內髒。

  ??這要是一筷子下去夾出一塊腦花,不把他們嚇尿了?

  ??北方涮鍋不適合的原因也很簡單,北方寒冷幹燥,所以北方人很喜歡羊肉涮鍋,吃羊肉能暖和身體啊,但南韓人對羊肉的膻味接受能力實在太差,喜歡海鮮的和喜歡羊肉的比例差距太懸殊了,開了估計要賠的媽都不認識。

  ??而且麻醬也不是誰都喜歡吃的。

  ??“火鍋配方你知道嗎?”

  ??“當然,我爸教我的菜譜裏什麽都有,一個底料而已。”

  ??李國棟輕輕搖了搖頭,這個問題他並不覺得很難處理,其實真正困惱他的還是年齡問題,他這個歲數啥都辦不成。

  ??“老板,有些事恐怕還得交給您去操作,我的年齡太小了。”

  ??“什麽事?”

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