“你管得著嗎？”陸輝懶得理他，開始挑選食材。

  ??陸輝昨天剛學會了糖醋裏脊，所以就選了一塊上好的裏脊肉，還缺一道素菜，就想起自己比較拿手的清炒豆芽，選了一袋豆芽。

  ??沒想到夏天剛不依不饒，陸輝選什麽菜，他就選什麽菜，明顯要對著幹了。

  ??夏天剛湊到陸輝身邊，小人得誌般的說：“今天就讓你這個菜鳥知道，廚師不是這麽好當的，我和你做一樣的菜，讓你看看什麽叫絕望！”

  ??“你是不是欠抽？”陸輝冷眼看他。

  ??直播鏡頭始終對著挑選食材的廚師，陸輝和夏天剛發生言語衝突，立馬就成了焦點，鏡頭給了他們一個特寫。

  ??“21號和23號，不要吵架，鏡頭切到你們這裏了！”

  ??為了便於管理協調，所有參賽人員都帶了隱形耳麥，接受導播的指揮，導播看到情況不好，就讓兩人冷靜一些。

  ??陸輝可是一門心思要進決賽的，可不會在看台上打架影響晉級，就張著口型無聲的罵了句：“傻逼！”

  ??特寫清晰的拍到了這一幕，這個口型太特殊了，鏡頭前的觀眾雖然沒有學過唇語，不過還是清楚的知道了陸輝在說什麽。

  ??“哈哈，這個21號有趣，直播裏罵人！”

  ??陸輝這一下，就給觀眾留下了深刻的印象，至尊食品公司間接受益。

  ??有看過初賽的觀眾，也認出了陸輝，這個年輕帥氣的廚師就是那個花式顛勺的神人，馬上決定繼續追看。

  ??陸輝無聲罵人的畫麵一閃即過，導播也不是吃閑飯的，一下就切到別的攝像機鏡頭，主持人適當的解說幾句，就把這件事給揭過去了。

  ??夏天剛和陸輝隔著一個灶台，他盯著陸輝的動作，看了幾眼就知道陸輝要做糖醋裏脊和清炒豆芽，他冷笑兩聲，也打算做這兩道菜。

  ??在比賽中做一樣的菜肴，誰好誰壞高下立判，夏天剛也是打的這個主意，他就是要正麵擊敗陸輝，要讓人們看到真正廚師的厲害。

  ??陸輝經過昨天的教訓，不敢一直開著子彈時間做菜，所以在做裏脊的預處理時，手法相當生疏，夏天剛看到了，嗤笑一聲，用麻利而標準動作在處理裏脊肉。

  ??過了幾分鍾，攝像機掃過後就發現21號和23號在做一樣的食物，馬上引起了關注，主持人見狀介紹道：“兩位選手竟然做一樣的菜，是商量好的嗎？不過這也是龍爭虎鬥，一會評委和觀眾們就可以吃到兩位大廚做出來的裏脊和豆芽了，看看有何不同！”

  ??主持人有一點說錯了，陸輝可不是大廚，是個連廚師等級都沒有的……中醫！

  ??陸輝先把豆芽炒出來，裏麵加了祖名豆幹和豬油，豆芽看起來油潤光澤，嚼起來肯定口感爽口，這道菜陸輝是發揮了120%的實力。

  ??炒菜時陸輝隻在顛勺和切豆幹的時候用上了子彈時間，其餘時間就是他本來的水平，所以陸輝的動作看起來很怪異，一會是稀鬆平常的外行手法，一會像是大廚一樣把炒鍋顛的飛起，引發了觀眾們的猜測，“難道這是新型烹飪方法？”

  ??豆芽熱氣騰騰的出盤，由工作人員送給各位評委品嚐，陸輝就開始著手做糖醋裏脊。

  ??裏脊肉經過料酒、澱粉等物的醃製，鋪上麵粉就可以下鍋炸了，陸輝在鍋裏熱油，準備過一下油。

  ??那邊夏天剛比陸輝動手晚，進度卻比陸輝快，他已經在過油了，裏脊肉過好油撈出備用的時候，他特意看了一眼陸輝，差點沒笑岔氣。

  ??隻見陸輝用業餘的手法往鍋裏倒油，在等待油熱起來，不過等的時間有點久。

  ??陸輝也有些納悶，這個油和平時的不一樣，沒有什麽煙冒出來，難道灶台火太小了？

  ??陸輝低頭一看，煤氣灶的火苗很旺，沒什麽問題，也覺得自己等了太久的時間，意識到不對勁，就把裏脊肉倒進鍋裏，結果剛下鍋，鍋裏的油溫就達到了燃點，“騰”的一下燒起來，火苗燎了三尺高。

  ??有時廚師炒菜時故意讓油起火翻炒，不過這次陸輝明顯是經驗不足，油溫太高沒控製好。

  ??“哈哈，這個菜鳥，肯定是第一次用無煙油，油燒至六成熱的時候就要下裏脊，等油溫高了正好出鍋，他卻等油溫上升到頂點才下裏脊，等著炸糊吧！”

  ??夏天剛心裏樂的不行，做出了糊的菜，是注定要被淘汰的，因為比賽有規定時間，沒有重做的機會。

  ??“老公小心啊……”孫依丹在台下看的很擔心，她不懂做飯，隻是害怕火苗燎壞陸輝。

  ??鍋裏的油一著火，陸輝就知道不好，不過箭在弦上了，隻能硬著頭皮做下去。

  ??再繼續炸肯定要糊鍋，陸輝靈機一動，就想到了顛勺可以使受熱均勻，而且鍋離開熱源後，溫度會慢慢降下來，陸輝端起炒鍋的把手，啟動子彈時間，開始了花式顛勺。

  ??別的廚師顛勺都是飯菜去顛，油是液體，這種高溫液體弄到身上就是一個水泡，哪個廚師也不會過油時候去顛勺，可陸輝不是廚師，沒有這種定向思維，當即帶著火苗在顛勺，火苗在鍋裏隨著裏脊肉升騰，看起來很震撼。

  ??“哇，這是什麽？那位21號又來超高難度的顛勺，這些油不會濺出來嗎？”主持人在驚呼，鏡頭配合的跟過去。

  ??火苗升騰，肉丁翻飛，配上陸輝精準的姿勢和高顏值，畫麵異常的勁爆，立刻就吸引了所有觀眾的目光。

  ??觀眾們在台下或是電視前拍手叫好，而後台的導播就不淡定了，他手心出汗，手指懸在轉換鏡頭的按鈕上，一旦陸輝顛勺失敗被油灼傷，就是個直播事故，他可是要負責的，所以導播心砰砰直跳，心裏也替陸輝祈禱，不要出事！

  ??鏡頭前的陸輝神情高度緊張，一直開啟著子彈時間，他時刻通過手腕、胳膊的力量，調整熱油的顛簸方向，在慢速的精巧控製下，熱油和裏脊肉都妙到毫顛落回炒鍋，複又拋起，十分炫酷。

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