第131章 做午飯
作者:苜梔子      更新:2021-08-08 02:25      字數:3163
  傅燕妮跟著傅彥銘道:“老爺爺,再見。”

  ??王老頭:“……”

  ??他咳了幾聲:“其實也不是要緊的急事,留你們吃一頓飯的功夫還是有的。”

  ??喬欣笑眯眯地說道:“不用了,我下午要見謝公子,請他做二弟、三妹的夫子,還得盡早回去準備。”

  ??王老頭傻眼了,不求他教了?

  ??謝無崖哪有他教得好?

  ??“你們年輕人性子太急躁了,這最要不得了,容易犯錯。你們咋就……”

  ??不多求一下?就一下?

  ??喬欣微笑道:“您年事已高,在家中含飴弄孫,我們不給添麻煩了。”

  ??王老頭吹胡子瞪眼,氣得半句話說不出來。

  ??這個時候,王伯帶傅辰儒進來。

  ??王伯將手裏的畫軸和一個木匣子,放在小幾上。

  ??“老先生。”傅辰儒行一禮。

  ??王老頭聽到傅辰儒的稱呼,冷哼一聲,扭轉開頭,不去看他。

  ??傅辰儒撩開袍擺,緩緩跪在地上,恭敬道:“今日庭淵上門拜訪,是請求老先生收彥銘做關門弟子。”

  ??王老頭差點脫口而出:你都叛出師門,還想我教你弟弟妹妹?沒有門!

  ??可轉念想到喬欣已經另覓人選,這話一出口,喬欣隻怕二話不說走人。

  ??王老頭瞄向喬欣。

  ??喬欣正笑盈盈地看著他。

  ??王老頭心裏憋屈,自個找一個台階下,不情不願地說道:“這可是你求我的,我就勉為其難的答應。”

  ??傅辰儒詫異,沒料到老先生這般好說話。

  ??傅辰儒來之前,便已經做好被王老為難的準備。

  ??除了一開始將他拒之門外,竟輕易的答應他的請求。

  ??傅辰儒不覺得是他投其所好送禮,便叫王老鬆口。

  ??這個九老圖和端硯,無非是讓王老有一個理由,放他進王府罷了。

  ??他抬眸望向喬欣。

  ??喬欣朝他眨眨眼睛,她說換一個夫子,不求王老頭,隻有一半是真的。

  ??王老頭性子別扭,分明心裏早已原諒傅辰儒,可還有幾分氣性兒在。

  ??傅辰儒想求他教傅彥銘和傅燕妮,隻怕會被他為難。

  ??喬欣便順勢提出請謝無崖教傅彥銘,王老頭不知道傅彥銘真實身份,必定會信了她的話。王老頭很惜才,傅彥銘在西河書院的表現極為出色,想必他也有所耳聞。

  ??王老頭若誠心想與傅辰儒修複師生關係,這便是兩個人的一個契機。

  ??有她的話在前,王老頭又怎會再刁難傅辰儒呢?

  ??傅辰儒朝兩個人招手:“快來拜師。”

  ??傅彥銘和傅燕妮跪在地上,磕頭。

  ??喬欣給兩人遞茶。

  ??傅彥銘和傅燕妮接過茶杯,恭敬地呈遞給王老頭。

  ??王老頭接過茶,喝了一口。

  ??王伯將早已準備好的文房四寶,給了傅彥銘和傅燕妮。

  ??算是拜師了。

  ??王老頭還小心眼記著喬欣的那筆賬:“你不是說要請謝無崖教他們嗎?怎得由著他們拜我為師,不出手攔著呢?”

  ??喬欣氣定神閑道:“君子六藝,禮、樂、射、禦、書、數。您教他們兩個書、數,謝公子教禮、樂,再請秦將軍教騎射,並不衝突啊。”

  ??王老頭氣噎,居然被擺了一道!

  ??“你來,我有話同你說。”

  ??王老頭起身,去往書房。

  ??傅辰儒隨他而去。

  ??王伯道:“傅娘子,您可要去後院散步?”

  ??“不用,您帶我去廚房,我給王老做午飯。”

  ??王老一見麵就提她的廚藝,分明是想要她下廚。

  ??“老奴帶您去。”王伯安頓好傅彥銘和傅燕妮,帶喬欣去廚房。

  ??廚娘們正在處理中午要做的飯菜。

  ??王伯喚來廚房管事嬤嬤:“傅娘子是老太爺的貴客,特地下廚給老太爺做午飯,你在一旁協助。”然後又對喬欣說道:“您有何需要的東西,隻管與管事說。”

  ??“好。”喬欣對管事嬤嬤道:“廚房有糯米和鴨、蓮藕、排骨嗎?”

  ??“有有有!糯米昨天下午就開始浸泡,現在有四五個時辰。”管事嬤嬤連忙帶著喬欣進廚房,取來她要的食材,詢問道:“您還需要別的東西嗎?”

  ??“不用了,待會我自己取。”喬欣確定好調料的位置,開始處理食材。

  ??她準備做糯米鴨和蓮藕排骨湯、炒青菜。

  ??王老脾胃虛,鴨肉容易消化,養胃生津。糯米也具有開胃益中、健脾暖肝的功效。

  ??喬欣將鴨子洗幹淨,外皮保持完好無損,從頭到腿把鴨骨剔除待用。雞蛋煮熟去殼,與冬菇、豬肉、筍切丁,加入蓮子一同放入熱油鍋中煸炒,香味瞬間激發出來。喬欣調入鹽,炒勻之後,盛在碗裏晾涼,與糯米、花生米拌勻,裝入鴨腹內,上籠用旺火蒸。

  ??她切好蓮藕,排骨汆水燉湯。

  ??廚娘站在一旁,看喬欣往炒鍋加水,下入排骨、半塊生薑、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫後改用小火燉了差不多一刻鍾,然後把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋,繼續煲湯。

  ??“砂鍋燉多久?”廚娘蹙緊眉,砂鍋煲湯,不如鐵鍋快。

  ??“兩刻鍾。”喬欣看出廚娘的疑惑,解釋道:“燉藕不能用鐵鍋,湯汁的顏色會變黑。”

  ??廚娘不好意思的笑了一下。

  ??蓮藕和排骨的鮮香味,慢慢飄溢滿廚房,廚娘忍不住吸一口,鮮美的香味直入肺腑,饞的人流口水。

  ??喬欣掐著點,揭開蓋子,用勺子攪拌,香味愈發的濃厚,她取來一隻小碗,盛半碗給廚娘:“你嚐一嚐。”

  ??廚娘吞咽口水,接過碗,喝一口湯,格外的鮮,吃一口藕,清香軟糯。眼睛頓時亮了,含糊不清地說道:“好吃!老太爺一定會喜歡!”

  ??喬欣笑了,將配料全都撈出來,隻剩蓮藕和排骨,放一點鹽便出鍋。

  ??那一頭,糯米鴨也熟了。

  ??喬欣揭開鍋蓋的一刹那,一個多時辰間各種食材醞釀積攢的濃香勃然湧出,席卷整個廚房。

  ??王老頭與傅辰儒正好找過來,瞬間被這香味擊中。

  ??王老頭甩下傅辰儒,快步衝進廚房,湊到喬欣身邊,眼珠子幾乎黏在糯米鴨上:“你做的什麽?”

  ??“糯米鴨。”喬欣趁熱刷上一層蜂蜜,將油燒到七成熱,鴨子下鍋炸至茶黃色。

  ??鍋裏的油茲啦茲啦的響,濃厚的香味越發霸道,像一把鉤子將王老頭肚子裏的饞蟲勾出來,他摸著一雙筷子舉起來,隻待一出鍋就叉一塊嚐一嚐。

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