第二十七章楚家姑姐
作者:柒子茶      更新:2021-07-27 20:20      字數:2837
  “原來是夫人啊,這裏煙熏火燎的,怎麽到這裏來了?”

  ??“想熟悉熟悉府中的環境,我就讓三丫帶著我轉轉,劉嬸你這要往肉餡裏麵放什麽啊?”

  ??“哦,豬大油。我這不是想著夫人來咱們府上了,還帶來這麽大的一塊肉,我怎麽的也得讓夫人吃好這頓餃子不是,這豬大油啊,平時我是不舍得往裏放的!”

  ??劉嬸邊說邊又把勺子拿了起來,看了看蘇若卿,狠狠心,又多挖了半勺。

  ??“別別!劉嬸千萬別放豬大油!”

  ??劉嬸的舉動可把蘇若卿嚇了一跳,純豬肉餡的餃子,再放上豬大油,這是想膩死幾個啊!

  ??“劉嬸,咱們有沒有什麽花生油或者大豆油啊?”

  ??“嗯……有些大豆油,不過有股子豆腥味,我很少用。”

  ??“無妨,你按照我的方法和餡,先別急著放油。先把半碗清水放進肉餡裏麵,然後順著勁兒攪,待到水全部攪進肉餡裏麵之後再加半碗,如此三次,然後依次放上薑末、大蔥、醬油、鹽,順著勁攪好。大蔥可以放的多一些,不然容易發膩。最後把豆油燒熱,裏麵放上蔥段、薑絲、八角、花椒,蔥段炸焦之後將裏麵的東西都撈出來,油晾涼之後放進喂好料的肉餡裏麵,然後攪拌好就可以用了。”

  ??“啊這……”

  ??劉嬸被蘇若卿的吩咐驚了一跳,她從來沒有想到和個肉餡居然如此麻煩。

  ??“按我說的做,然後皮一定要薄,我保證這餃子能夠鮮掉你們的舌頭。”

  ??蘇若卿也知道自己在這裏的話,下人幹活會放不開手腳,因此吩咐完就回了自己的房間。

  ??三丫看著雨漸漸停了,也和蘇若卿一塊回了房,麻利地把木桶搬出房間,地上也是擦得幹幹淨淨。

  ??“三丫,歇會兒吧。”

  ??蘇若卿看著三丫小巧的鼻尖上麵冒出滴滴汗水,有些於心不忍。

  ??“沒事的夫人,這種事情我已經做慣了,一點都不累的。”

  ??“三丫啊,你們將軍怎麽不把府裏麵修繕一下啊,這下一回雨漏一回的也不是個事兒啊。”

  ??聽了蘇若卿這話,三丫小心翼翼地看了她一眼,斟酌著說:“老爺的三年孝期這才剛剛過呢,府裏麵大興土木的不好吧。”

  ??蘇若卿點了點頭:“倒也是,誒三丫,老爺是個什麽樣的人啊。”

  ??說到這個,三丫倒是揚眉吐氣了起來:“老爺可是一個大英雄,駐守寧陵三十餘年,從來沒有發生外敵來犯的事情。老爺在的時候,咱們的府裏可風光了,那是數一數二的大戶,好多江南的富商都看著白塔鎮平安,而把宅子修到了這裏呢。”

  ??蘇若卿也跟著點了點頭:“對於楚老將軍的事跡,我也是聽聞了一些。”

  ??“可自從老爺去了之後,大房就和咱們分了家,可是狠狠地盤剝了一番咱們家少爺……不過夫人您請放心,咱們家少爺,可是不遜於老爺的人物,別看現在府裏麵落魄,總有一天會好起來的。”

  ??“小丫頭可真會說話。”

  ??“嘿嘿,夫人,您這邊要是沒有什麽事兒的話,我就去廚房幫忙了。”

  ??“嗯,你去吧,謝謝你了三丫。”

  ??三丫布滿雀斑的小臉現出一絲紅暈,悄悄地抬眼看了看蘇若卿。

  ??這位新來的將軍夫人不僅長得好看,對人也是客客氣氣的,她很是喜歡。

  ??“夫人可不敢這麽說,都是我們這些下人應該做的,您莫著急,到了晚飯的時間我會來您屋裏叫您的。”

  ??嘰嘰喳喳的三丫走了,屋裏麵一下子肅靜了下來。

  ??蘇若卿這身子還沒有完全恢複,三丫走了之後又開始倦怠,她躺在床上似睡非睡的,時間倒是過得挺快。

  ??到了傍晚時分,烏雲散去,天光大亮,燦爛的紅霞鋪滿了天空。

  ??蘇若卿被三丫請到了飯廳。

  ??飯廳裏麵已經坐了一個二十多歲的女子,看見蘇若卿走進來,扯起一邊嘴角對著她笑了笑。

  ??“弟妹來了,身子好些了沒有?那天晚上你暈過去了,可把湛兒和我們擔心壞了,聽了劉軍醫的再三保證這才放下心來,原本我是應該早早去看看你的,但是衙門差了人來,叫了去詢問你和湛兒成親那天晚上的事情,一天都沒在府中,這才把你怠慢了。”

  ??想來這就是楚雲湛的姐姐,三丫口中的大小姐楚靈溪了。

  ??蘇若卿覺得她甚是眼熟,仔細一想這才想起來,楚寧氏中毒的那天晚上,房間裏有很多人,她就在其中,不多言不多語,蘇若卿吩咐什麽事情她都搶著去做,當時她沒有在意,還以為是楚寧氏身邊帶的女伴呢。

  ??“哪裏就怠慢了呢,我就是身子太乏,多睡了會兒,你們這樣我反倒不好意思了。”

  ??餃子被劉嬸端上了桌,熱氣騰騰,香氣撲鼻。

  ??楚靈溪看見包的像大肚子蟈蟈一樣的餃子,眼睛亮了亮。

  ??“好香啊劉嬸,今天吃餃子嗎?像過年一樣呢!”

  ??劉嬸在她的圍裙上麵抹了抹手:“豬肉和麵粉都是夫人帶來的,肉那麽多,我想著留下也該壞了,就幹脆都包了進去,這餡大料足,恐怕比咱們以前吃的餃子都要好吃呢。”

  ??聽了劉嬸的話,楚靈溪感覺有點不自然。

  ??她們楚家已經窮到需要弟弟的媳婦來貼補的地步了?

  ??“弟妹這可是有心了,是不是嫌棄我們楚家的夥食不好啊?”

  ??“姑姐這話說的,這豬肉原本是父親用冰一直冷藏著帶給我路上吃的,我是想著這自己吃不如咱們一家團團圓圓的一起吃才好,就一直沒舍得吃,怎麽到了姑姐嘴裏就成了嫌棄的意思了呢?”

  ??“那可得感謝弟妹了呢,這香味透過皮都溢出來了呢,唉?李嬤嬤呢?她怎麽還沒來?”

  ??楚靈溪疑惑四下看了一眼,沒有看見李嬤嬤的影子。

  ??蘇若卿一聽這話,就明白了其中的意思。

  ??楚家一家和李嬤嬤的關係並不是主仆之間的,而是非常的親厚,以前都是在一塊吃飯,現在看著她這個夫人進了門,李嬤嬤這恐怕是怕她立規矩,拿自己開刀呢。

  ??於是她一轉頭,對著站在一旁的三丫說:“三丫啊,快去把李嬤嬤找來,我和姑姐都等著她呢。”

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