因為沒有吸煙的設備，所以炭烤的煙在空氣中彌漫，期間周浜言還去門口應了一下鄰居的問話，原來是炭烤的肉香味把隔壁的小朋友饞哭了。

  ??鄰居過來希望他們能早點結束晚餐，還開玩笑的說再不吃完他家孩子就要跑過來了。

  ??“你飽了嗎？”周兮兮早就結束了戰鬥，後半程都是周浜言在幹飯。

  ??“嗯，差不多了，晚上餓了再吃別的。”周浜言也八分飽了，炭烤好吃是好吃，就是吃多了還挺膩的，周浜言對此就沒有想要吃到十分飽。

  ??“那你收拾收拾，我去準備做湯圓的材料了。”

  ??周兮兮一如既往的不愛收拾和洗碗，把活丟給男朋友，就心安理得的進了廚房。

  ??元宵節各地有各地的習俗，像南方人就是吃湯圓，祈求全家團團圓圓。

  ??北方人吃元宵，和湯圓雖然在原料、外形上差別不大，但實際是兩種東西，最本質的區別就在於製作工藝上。

  ??廣東人元宵吃生菜，而陝西人則是吃元宵茶。

  ??不過這個定義太過籠統，周兮兮覺得自己了解的還不夠全麵，這次要做的湯圓也是結合客戶提供的資料，加上自己的想法來的，不知道夠不夠地道，所以也沒有提前好多天就開始準備。

  ??畢竟舊時的海市人元宵夜會食南瓜、苦草、高粱圓子，“扛三姑娘”、“迎紫姑”、走三橋等的習俗。

  ??她的客戶告訴她說元宵節要吃擂沙湯圓、酒釀湯圓、雨花石湯圓，所以周兮兮這次就做這幾款湯圓，花個一天時間也就夠了。

  ??像擂沙湯圓就是本地的著名小吃，周兮兮在外麵吃過幾次，做法也不難，餡料就是黑芝麻粉、白糖、花生醬和熱油。

  ??皮材料就是糯米粉、生粉、澄麵、白糖、清水、油和花生粉。

  ??剛開始做沒多久，周浜言就喜歡把石板、碗具之類的清洗幹淨了。

  ??“怎麽做？”周浜言擦了擦手上的水份，想過來幫忙。

  ??“挺簡單的，你要不要去忙自己的？等會幫我清洗台麵就可以了。”

  ??“不忙，這幾天都不怎麽用出門。”

  ??看男朋友堅持，周兮兮隻得同意了他的幫忙。

  ??“就跟以前做湯圓一樣，要注意的點就是芝麻餡心調好，捏成小球要放到冰箱裏冷凍，便於包餡。花生粉要研得細一些，不要有顆粒。”

  ??“那你幫我磨花生粉吧，這個比較費力氣。”周兮兮說著說著，就交代起體力活。

  ??“好。”周浜言拿過石臼，開始磨花生。

  ??“為什麽叫擂沙湯圓？”周浜言看女朋友在認真幹活，開始吸引她的注意。

  ??“我聽秦姐說，舊時做湯圓是用內壁帶有梭形紋路的缸瓦土沙盆，再用一支質地堅硬的石榴木作為磨粉漿的擂漿棍。”

  ??“往沙盆中放入炒香的花生、芝麻之類的幹磨出碎末粉狀的香沙，就是你現在磨的這個”

  ??“然後把煮熟的湯圓放在香沙裏滾上一圈，粘滿了香沙的糯米團子就叫擂沙湯圓了。”

  ??周兮兮說著名字起源說得口幹舌燥，開始掏飲料喝。

  ??“我也想喝奧利奧奶茶。”周浜言磨出了一份香沙，就開始討要飲料。

  ??“給你給你，最後一杯了。”周兮兮取出最後一杯奧利奧奶茶，還想留著明天喝的，這下被男朋友一網打盡了。

  ??“明天我陪你做新的。”周浜言滿足的吸了一口。

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