第333章 川菜
作者:第七支貓      更新:2021-08-06 21:44      字數:1876
  “晚上想吃什麽?家鄉菜?粵菜?閩菜?湘菜?川菜?天南地北的我都會做。”周兮兮吹起牛皮。

  ??“川菜什麽樣的?”周曉哲好奇的問。

  ??“就不正宗的樣兒,正宗的得去蜀地吃哈哈哈。”周兮兮剛打完嘴炮就打臉了。

  ??“那吃不正宗的川菜吧。”周浜言也挺好奇的。

  ??“……行吧,跟我買菜去。”

  ??周兮兮示意周浜言出門,又將周曉哲獨自留在家裏,結果剛走到門口就碰到了送貨來的呂三,他拉了半車的水果和半車的鮮花過來。

  ??“我來搬,你們去買菜吧。”呂三說著就把一籃籃的柚子往下搬,還有周兮兮指定要的洛神花、地雷花。

  ??“我來幫忙。”周曉哲找到事做,趕緊出來抬東西。

  ??周浜言左拐右拐的帶著女朋友來到一戶人家門前。

  ??他們之前都是直接從頁麵裏拿貨的,後來呂三來了海市,兩人才開始尋找附近的貨源,通過蔡家寶的介紹,認識了這戶地下作坊,價格比外麵賣的貴多了。

  ??“許嬸,今天還有肉嗎?”周兮兮跟著走進屋子,知道今天應該是有東西的,不然在門口就會被告知了。

  ??“老趙這兩天進了一頭牛,價格會比較貴,你看看想要哪個部位。”

  ??周兮兮跟著女人進屋,看到了分裝在各大冰桶裏的牛肉,詢問價格後覺得有點貴,就意思性的買了五斤腹脅和後腿部的肉,打算吃兩頓。

  ??付好錢後兩人來到無人的巷子,挑起晚上要用的食材。

  ??“來兩隻牛蛙、鼻筋,就先這些吧。”周兮兮拿的量不多,就夠霍霍一頓的。

  ??“什麽是鼻筋?”周浜言還沒吃過這個部位。

  ??“豬的鼻筋,可貴了。”周兮兮指著鼻子說,她也就吃過兩次,還是超市某天突然更新出的新產品,隻買了幾份就下架了,把她悔的不行。

  ??“……要不換個菜係?”周浜言有點想象無能。

  ??“都說好的怎麽能換。”周兮兮不理會男朋友的抗拒,打算做出美味來打臉。

  ??沒有話語權的周浜言隻能帶人回家了。

  ??“讓我看看你們買了什麽?”呂三湊過來查看,他知道兩人通過蔡家寶的牽線,認識了一位賣肉的朋友,具體是哪家不清楚,他自身也認識幹這行的人,不過不是這個區域的。

  ??“今天有大半頭牛,我們就買了些牛肉。”周兮兮打開籃子給他看。

  ??“這是鼻筋嗎?”呂三眼睛毒辣的認出了牛肉旁的品種。

  ??周兮兮挑了挑眉給他點了個讚。

  ??“鼻子上的筋嗎?”周曉哲不確定的問。

  ??“bingo~”

  ??因為一頭豬身上隻有兩條鼻筋,可以說是豬身上最好吃,也是最貴的一個部位了。

  ??“那我做飯去了~”

  ??周兮兮先將廚房裏有的配菜配料切好,除了肉類不好存放,廚房裏耐放的蔬菜、配料還是很豐富的。

  ??就著三份肉,周兮兮做了幹煸牛肉條、火爆鼻筋、泡椒牛蛙、虎皮辣椒和水煮牛肉。

  ??味道非常的重口,也不知道有沒有饞哭隔壁的鄰居,反正她自己是被辣紅了眼。

  ??五碗菜出鍋,米飯也蒸熟了。

  ??“今天趕上好時機了,聞著我就餓不行了。”呂三咽著口水說。

  ??果不其然,幾道菜吃的他頭都抬不起來,最後吃飽了才開始說話:“這個牛肉太絕了,兮兮啊,我們關係這麽好,給我均點肉唄。”

  ??“行啊,還剩兩斤,給你分一斤。”周兮兮爽快地答應了。

  ??“這個豬鼻筋的口感比毛肚要脆嫩,比板筋要勁道,那個人家還有貨嗎?”呂三惦記完牛肉,惦記起鼻筋。

  ??“沒了,一頭豬也就這麽點筋,都被你吃了。”周兮兮騙起人來。

  ??“也是,那我下次找找門路買點。”呂三還熱情地說下次給周兮兮送。

  ??“那再好不過啦~”儲物間裏隻剩一份的量了,她也確實沒吃過癮。

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