第296章 黃魚家族
作者:第七支貓      更新:2021-07-20 14:16      字數:1780
  “班班今天有抓到什麽好東西嗎?”於晴隔著大船問還沒靠岸的周浜言。

  ??周伯建隻得用哀怨的眼神看著絲毫不關心他的老婆大人。

  ??“於姨,我撈了幾條大黃魚和一條毛鱨魚。”周浜言提著木桶,沿木板拚接出來的格子路往木屋走來。

  ??黃魚有幾個親戚,除了常見的大黃魚、小黃魚、黃姑魚、梅童魚、鮸魚外,還有罕見的黃唇魚和毛鱨魚。

  ??周浜言口中的大黃魚是五六十年代近海的主要經濟魚類,這幾年倒是沒有前些年好打撈了,大概是捕撈過度造成的。

  ??周浜言提過來的水桶裏是幾條大黃魚,全身金黃色,1斤以上的每增加一兩價格翻一翻,堪比黃金。

  ??“毛鱨魚呢?”周兮兮湊過來看水桶,發現裏麵全是黃金色的魚,沒有毛鱨。

  ??“在船上。”

  ??周浜言放下木桶,等周小軍停靠過來才一起抬過大桶。

  ??木桶裏打著水花,一條一米多長的毛魚出現在桶中。

  ??毛魚跟上次的黃唇魚一樣,肉質並不出眾,它們在後世之所以會賣到天價,一方麵是因為越來越稀少的數量,另一方麵是來源於它們魚肚裏的精貴魚膠。

  ??每年五到七月,是毛鱨魚的繁殖季節,一旦過了這個時間段,大魚就會返回外洋深海,再難捕捉,而且每年隻有40斤以上的大魚才會從深海返回近海繁殖。

  ??“再過幾天可能就沒有毛魚撈了,浜言算是趕上最後一波返程魚了。”周伯恩調侃道,語氣裏不乏欣賞之意。

  ??“這個魚好像班班前幾天打的那條?不過顏色又有點不一樣。”顏齊看著差不多長相的魚,分不清黃魚、黃唇魚、毛魚的區別。

  ??聽了這話,周伯建出來科普了,雖然他是非酋體質,但不影響他對品種的認知。

  ??“班班前幾天打的那條魚跟今天打得這兩種魚是所謂親戚關係,都是"黃魚家族"七兄弟中的成員,不過還是有區別的,像是這條的尾鰭是呈雙凹型,黃唇魚和大黃魚尾鰭是楔形。”周伯建抓出一條大黃魚來對比尾巴。

  ??周兮兮小時候跟鼓裏生產隊的村民換得過一個頂級魚膠,當時周伯建就懷疑那個魚膠的品種來源於毛鱨魚的魚鰾。

  ??毛鱨魚膘的處理方法是:將其取出來風幹或曬幹後放入米缸內,可長期保存而不會腐壞,越陳越貴、越陳越滋補,雖然這個說法缺乏科學依據,但在民間卻被奉為圭臬,也使得後世眾人花重金購買。

  ??“這魚好吃嗎?”沒吃上黃唇魚的顏齊,惦記起這條巨大的毛魚來,咽著口水問。

  ??“隻有我三伯吃過,不過你可別惦記,我要拿它送人的。”周兮兮可舍不得當場把它霍霍了。

  ??這會的毛鱨魚數量還很可觀,等過幾年就要失去蹤跡了,到時候價格也是百萬級別的,周兮兮可得靠它養老。

  ??“那大黃魚呢?”顏齊不死心的問。

  ??“嗯哼?大黃魚吃一條吧。”相比於前麵兩種黃魚的天價,也不便宜的大黃魚就低調了一些。

  ??最主要是寧府這塊大黃魚多,周兮兮的儲物間裏就存了不少,不過她還是扣扣搜搜的拿出最小的一條準備做午餐。

  ??“挑條大的唄。”顏齊也不是真的多想吃,就是難得看周兮兮小氣的樣子,覺得很有趣。

  ??“你可別說話了,等會一條我都舍不得拿出來了。”周兮兮作勢要將魚放回桶裏。

  ??“別別,就這條。”大丈夫能屈能伸,顏齊老實了下來。

  ??其實不怪周兮兮舍不得,周浜言這次作業的大黃魚重量都挺可觀的,在後世,2.5斤以上的大黃魚每斤1600元、3斤以上的每斤2000元、條重1斤,則每斤500元。

  ??周兮兮捏著最小的這條,預估能賣個四五千,不過這會的魚不值錢,周兮兮要是說出這個價格可得嚇死他們了。

  ??畢竟這會一個縣城可能都出不了一個萬元戶。

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